Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических

Метельская-Шереметьева Инна

Ингредиенты:

• помидоры

• веточки

укропа

• зелень сельдерея

• лист хрена

• лавровый лист

• чеснок

Для маринада:

1

л сока

1 ст. л. с горкой соли

Банки и крышки простерилизовать. Помидоры и зелень помыть.

На дно банки укладываем лавровый лист, веточки укропа, зелень сельдерея, лист хрена. В том, что касается пропорций, ориентируйтесь на свой вкус. Сверху не очень плотно укладываем помидорки.

Первый раз заливаем кипятком и оставляем на 15–20 минут.

Конец ознакомительного фрагмента.