Латте или капучино? 125 решений, которые могут изменить вашу жизнь

Джейнс Хилли

Чем заняться

Поскольку многим из нас приходится проводить рабочий день перед экраном компьютера, необходимо извлечь максимум из любого свободного времени вечером. Можно встретиться с друзьями или попробовать что-то совершенно новое: возможности безграничны!

Заниматься одним и тем же ИЛИ чем-то новым?

«Гедонистическое привыкание» – прекрасный псевдонаучный термин, придуманный американскими исследователями счастья Кеном Шелдоном и Соней Любомирски, означающий, что, если вам что-то по-настоящему нравится, через некоторое время это все же наскучит. Они утверждают, что люди, совершающие позитивные изменения (новое хобби или присоединение к клубу), остаются счастливыми дольше, чем те, у кого произошло значительное изменение в

обстоятельствах (повышение зарплаты или покупка новой машины). Волнение от последнего скоро проходит, но постоянное приобщение к новым переживаниям, людям и идеям стимулирует наш мозг и дает нам новые источники наслаждения. Так что, если вам нравится посещать театр и смотреть в основном драмы, почему бы не попробовать мюзикл или оперу или даже присоединиться к драмкружку? Просто подумайте: присоединение к книжному клубу – не только отличный способ узнать о новом жанре или авторе, но и возможность приобрести новых друзей. Иной вариант: подготовка к триатлону может побудить вас к сбросу лишнего веса, занятию новым видом спорта и постановке свежих целей.

ОТВЕТ: займитесь чем-нибудь новым

Старые ИЛИ новые друзья?

Если вы любите своих старых приятелей, но хотите встретить новых людей или даже нового партнера, у психолога и автора «The Single Trap» Эндрю Г. Маршалла есть интересная трактовка разных типов групп друзей. «Сплоченные» группы представляют собой тесные кружки старых друзей, состоящих из «наших людей», к которым мы постоянно обращаемся за поддержкой, ободрением и любовью – как женщины из «Секса в большом городе». Однако по своей природе такие группы могут быть довольно закрытыми, они вряд ли познакомят вас с кем-то новым. «Соединяющие» группы от них отличаются. Их вы найдете, к примеру, на вечерних занятиях, в спортивных клубах либо через школу своих детей. Они соединяют существующие группы людей и помогают вам встретить новых знакомых, если вы хотите расширить свой социальный круг.

ОТВЕТ: новые

Что съесть и выпить

Если вы отправились выпить по стаканчику или пошли в кинотеатр и хотите слегка закусить, вам не всегда доступен здоровый выбор. Но не бойтесь, существует множество вариантов блюд и напитков, которые можно употребить, не поступаясь вкусом и пользой для здоровья.

Сандвич ИЛИ йогурт на пустой желудок?

Если вы когда-нибудь присоединялись к коллегам на один стаканчик после работы, а в итоге оставались на несколько часов, вы знаете, каковы ощущения после попойки на голодный желудок, не говоря уже о пробуждении на следующее утро. Специалисты здравоохранения рекомендуют перекусывать чем-нибудь перед принятием алкоголя, так что можно съесть сандвич (но только простой и питательный, как, например, ветчина с помидорами на цельнозерновом хлебе).

Для таких случаев полезно хранить что-нибудь на работе. Например, несколько крекеров или несоленых орешков. Если у вас есть доступ к холодильнику, с помощью молока или йогурта можно наполнить желудок без особых затрат и чрезмерных калорий. Жиры в молочной продукции перевариваются довольно медленно. Они останутся в вашем желудке дольше, чем сандвич. А йогурт с живыми бактериями-пробиотиками даже может помочь с пищеварением.

ОТВЕТ: молоко или йогурт

А знали ли вы? 

… что прохладительные напитки на основе сока кажутся здоровыми, однако часто содержат порядочное количество сахара. В 275-миллилитровой бутылке апельсинового сока «J2O» содержится 132 калории, а в 330-миллилитровой банке обычной колы – около 140, плюс такое же количество кофеина, что и в получашке растворимого кофе. Если вы умеете себя контролировать по части алкоголя, лучше заказать большую порцию джина с низкокалорийным тоником (около 120 калорий). А если пренебречь джином, получится, пожалуй, второй лучший вариант прохладительного напитка после воды.

Сладкий ИЛИ соленый попкорн?

Еда, предлагаемая в некоторых сетях кинотеатров, – кошмар для сидящих

на диете: мороженое, конфеты, газированные напитки, попкорн, наполненный жиром и сахаром, кукурузные чипсы с сырной подливой, и все это в огромных порциях. Попкорн делают из маиса, который расширяется при нагревании. Он полон клетчатки, относительно низкокалориен и довольно сытен. Но, покрытый сливочным и растительным маслом, солью и сахаром, он становится настоящим пищевым бедствием. Если вы все же позволяете себе это лакомство, подготовьтесь к следующей информации. Согласно сайту одного кинотеатра, в большой порции сладкого попкорна содержится 869 калорий, 29 г жира и 0,1 г соли. В соленом варианте калорий не намного меньше (812), приблизительно такое же количество жира и 4 г соли – практически вся рекомендуемая дневная норма. Наименьшее зло – маленькая порция соленого попкорна, в которой около 360 калорий и 13 г жира.

Так что, если вы любите закусывать во время просмотра фильма, почему не избежать соблазнов и не принести лакомство с собой? Например, маленькую плитку шоколада (желательно с содержанием какао-бобов от 70 % и выше) или небольшую упаковку конфет, бутылку газированной воды или пакетик сока? Приучите к этому маленьких детей, и у них не войдет в привычку клянчить вредности при походе в кинотеатр.

ОТВЕТ: маленькая порция соленого попкорна

А знали ли вы? 

… что в наборе газированных напитков в одной сети кинотеатров содержится около 1700 калорий и 100 г сахара. Это около 4 столовых ложек без горки и больше, чем РДН (рекомендуемая дневная норма) для детей (85 г) и женщин (90 г) (для мужчин эта норма составляет 120 г).

Орешки ИЛИ хрустящий картофель?

Если вы хотите чем-то закусить в пабе, что лучше выбрать: хрустящий картофель или орешки? Насыщение от арахиса продлится дольше, так как в нем содержится больше белков и жиров, однако в нем почти в два раза больше калорий. В маленькой пачке арахиса около 300 калорий и 25 г жира, в то время как в 35-граммовой пачке хрустящего картофеля только 184 калории и 11 г жира. Если вас устроят маложирные или запеченные чипсы, вы сэкономите еще больше жиров. Естественно, и орешки, и хрустящий картофель – соленые лакомства (в пачке хрустящего картофеля около 0,4 г соли, а в пачке арахиса – около 0,6 г). Их продают для того, чтобы вам сильнее хотелось пить и вы потратились еще и на напитки.

ОТВЕТ: хрустящий картофель

Маслины ИЛИ оливки?

Среди небольших аппетитных закусок оливки и маслины – относительно здоровый выбор благодаря высокому содержанию ненасыщенных жиров, небольшому количеству витамина Е и другим питательным веществам. Оливки не такие зрелые, как маслины, и в них немного меньше калорий и жиров. В 10 оливках содержится около 30 калорий, а вот в 10 маслинах – уже около 70. Оливки в оливковом масле более калорийны, а оливки в рассоле вызовут у вас жажду, так что попросите к ним стакан воды.

ОТВЕТ: оливки

Вино ИЛИ джин-тоник?

Большинство из нас осведомлено о рекомендованном государством количестве алкоголя, который нам можно выпивать: в Великобритании РНД алкоголя составляет 2–3 единицы для женщин и 3–4 единицы для мужчин в неделю. Однако информация о том, как сильно наши любимые алкогольные напитки полнят, не совсем ясна. Количество калорий в напитке зависит от количества содержащегося в нем алкоголя, а это, в свою очередь, зависит от его крепости (вне зависимости от того, вино это, пиво или крепкая выпивка). Поэтому для того, чтобы держать себя в рамках РДН потребления алкоголя и калорий, придется задействовать немного арифметики. В одной единице алкоголя содержится 56 калорий. В маленьком бокале красного, белого или розового вина (175 мл) – около 2 единиц алкоголя (то есть около 110 калорий). В порции джина (25 мл) с бескалорийной примесью содержится одна единица алкоголя (то есть около 56 калорий). При этом в джине меньше конгенеров – веществ, образующихся при ферментации и придающих некоторым алкогольным напиткам более темный цвет (считается, что они способствуют похмелью).