Латте или капучино? 125 решений, которые могут изменить вашу жизнь
Шрифт:
Алкоголь и калории в пиве, вине и сидре могут варьироваться от 1,7 единиц и 100 калорий в 330-миллилитровой бутылке высококачественного лагера или пива, до 3 единиц и 170 калорий в пинте обычного сидра. Количество калорий резко повышается в напитках с добавлением сахара или сливок, таких как алкопоп и некоторые ликеры. Так что, если вы в состоянии ограничить себя одной порцией джин-тоника, это наилучший вариант как по калориям, так по количеству алкоголя.
ОТВЕТ: джин-тоник
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Единицей алкоголя считается тот его объем, который наша печень способна переработать за час, чтобы в крови его больше не осталось. Если вы выпили большой бокал вина (250 мл), содержащий 3
А знали ли вы?
… что в бутылке вина, содержащей 10 единиц алкоголя, 560 калорий. Это равноценно двум батончикам «Марс» (260 калорий в каждом 62-граммовом батончике).
Советы насчет свиданий
Как знает любой человек, ищущий любви, часто лучший способ найти «единственного» – это почаще выбираться из дома и ходить на свидания. Сегодня количество не вовлеченных в постоянные отношения людей растет, но стоит следовать нескольким простым правилам, которые обеспечат вам безопасность на свиданиях.
Первое свидание: напитки ИЛИ ужин?
Согласно обзору занимающейся опросами компании «YouGov», почти треть британцев пользовалась услугами интернет-агентств или тематических объявлений, чтобы найти партнера для свидания. В этом нет ничего плохого: множество пар встретились именно так и остались вместе. Советники по отношениям единодушны в одном: идя на свидание с незнакомцем, избегайте ужина. Вы можете почувствовать себя «взаперти» с кем-то неприятным или даже пугающим. Пусть первое свидание будет коротким – вот их совет. Женщинам они также советуют встречаться на знакомой территории: к примеру, в местном пабе, чтобы не чувствовать себя изолированными в незнакомом месте. Стоит также сообщить друзьям, куда вы идете и во сколько примерно вернетесь.
ОТВЕТ: напитки
Прикасаться ИЛИ нет?
Идея о том, что женщины находят уверенных в себе мужчин с высоким статусом более привлекательными, чем мужчин с не столь высоким положением в обществе, вряд ли удивительна. С точки зрения эволюции представители сильной половины человечества, достигшие больше остальных, с большей вероятностью оказывались хорошими партнерами. Так что постарайтесь быть уверенными в себе, ребята. Эксперименты французского психолога Николя Гегена показали, что мужчины, слегка прикасающиеся к руке женщины, с большей вероятностью добивались свидания или танца, чем те, кто этого не делал. Считается, это из-за того, что мы видим «прикасающихся» более доминантными, чем те, к кому они прикоснулись. Другие эксперименты показали, что люди, которым что-то нужно от других, добиваются этого с большей вероятностью, если к ним прикоснутся. Так что, если вам кто-то нравится, легкое прикосновение к его руке может дать положительные результаты. Но, конечно, это может привести и к плачевным последствиям, так что будьте осторожны.
ОТВЕТ: прикасаться
Презерватив: раньше ИЛИ позже?
Если вы часто имеете случайные связи, не ждите прелюдии, чтобы спросить о презервативах. Это особенно важно для женщины, поскольку успокаивает ее и показывает мужчине, что она контролирует ситуацию. Сгоряча можно увлечься и очнуться слишком поздно. Британские исследования предполагают, что те, кто заражен инфекциями, передающимися половым путем (ИППП), с большей вероятностью занимаются незащищенным сексом либо не имеют достаточно уверенности и умения добиться защищенного
ОТВЕТ: раньше
Едим вне дома
Однажды я искала здоровые рецепты в кулинарных книгах, написанных шеф-поварами ведущих ресторанов, чтобы включить их в выпуск газеты. Оказалось, найти их удивительно трудно. Блюда, приготовленные профессиональными поварами, часто вкусны за счет того, что полны соли, сахара и жира для придания вкуса. Но чтобы есть здоровую пищу вне дома (в том числе в предприятиях быстрого питания), необходимо выявлять блюда, начиненные этими ингредиентами, и избегать их. И вместо того, чтобы рассматривать меню и грустно думать: «О боже мой, мне это нельзя», найдите все то, что вам можно, и выбирайте из этого.
Ниже указано несколько «разрешенных» и «запрещенных» блюд плюс советы относительно того, как есть в разных типах ресторанов с пользой для здоровья.
Конечно, если вы не следите за весом и не беспокоитесь о сердечном заболевании, bon app'etit!
Говорите «да»…
• закускам на основе салатов (попросите, чтобы заправку подали отдельно либо использовали лишь бальзамический уксус)
• копченому лососю
• арбузу
• прозрачному супу
• мясу и рыбе-гриль
• паре шариков ванильного мороженого или сорбета
• крем-карамели
• свежему фруктовому салату
Говорите «нет»…
• огромным порциям: несмотря на то что вы заплатили за них, доедать необязательно
• хлебной корзинке
• порциям масла
• любым блюдам со сливками
• любым блюдам во фритюре
• любым блюдам в панировке
• овощным блюдам, которые кажутся здоровыми, но часто наполнены сливками или масляными соусами для улучшения вкуса (например, овощная лазанья, киш, тарталетки)
• сыру в соусах; большим порциям сыра в альтернативах десерту
• маленьким шоколадкам, которые подаются к кофе
Китайская ИЛИ индийская кухня?
Индийская кухня богата полезными бобовыми (чечевица, дхал), овощами и постным мясом (например, курица). Но она также может быть пропитана гхи – видом масла с очень высоким содержанием насыщенных жиров. Такие сорта хлеба, как пури, жарят, так что в нем содержатся скрытые калории, а в блюда малай и корму добавляют жирные сливки.
Китайская кухня, по крайней мере тот ее вид, который можно найти во многих ресторанах и заведениях, предлагающих еду на вынос, тоже имеет такие полезные варианты, как постное мясо и овощные блюда. Однако многие из них жарены во фритюре, подаются с крахмальной лапшой и солеными, приторными соусами (к примеру, кисло-сладкая свинина). Предполагалось также, что улучшитель вкуса глутамат натрия, употребляемый в китайской кухне, вызывал спектр неприятных симптомов, включающих тошноту, боль в груди и сонливость (синдром китайских ресторанов), однако многие исследования не смогли доказать это.