Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации
Шрифт:
Салат с кальмарами, апельсином и луком
Ингредиенты
200 г кальмаровых колец, 100 г репчатого лука, 100 г апельсинов, 30 мл лимонного сока, соль.
Способ приготовления
Кольца кальмаров выложить в горячую воду, добавить соль, довести до кипения и держать на огне 3–4 минуты, затем откинуть на дуршлаг.
Лук аккуратно нарезать соломкой, очищенный апельсин – небольшими кусочками.
Ингредиенты
Салат с кальмарами, картофелем и огурцами
Ингредиенты
250 г кальмаровых колец, 200 г картофеля, 150 г огурцов, 30 мл растительного масла, 30 мл лимонного сока, 10 г зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Кольца кальмаров приготовить в пароварке с добавлением соли и откинуть на дуршлаг.
Картофель сварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кубиками.
Ингредиенты соединить с измельченными огурцами, заправить растительным маслом, слегка сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Готовый салат посыпать рубленой зеленью.
Салат с кальмарами, шпинатом и луком-пореем
Ингредиенты
200 г кальмаровых колец, 120 г шпината, 60 г лука-порея, 30 мл растительного масла, соль.
Способ приготовления
Кольца кальмаров приготовить в пароварке с добавлением соли и охладить. Шпинат нарубить, лук-порей нарезать тонкими кольцами.
Ингредиенты соединить, заправить растительным маслом и тщательно перемешать.
Салат сладкий с черникой, бананом, манго и облепихой
Ингредиенты
130 г черники, 100 г манго, 100 г бананов, 50 г облепихи, 30 г сметаны.
Способ приготовления
Манго и банан нарезать небольшими кусочками, соединить с черникой, заправить сметаной и перемешать. Готовый салат украсить облепихой.
Салат с кальмарами, семгой и морковью
Ингредиенты
2 кальмара, 150 г филе семги (малосоленой), 200 г моркови, 10 г зелени петрушки, 50 мл лимонного сока, соль.
Способ приготовления
Кальмары сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и нарезать небольшими кусочками вместе с филе семги. Морковь приготовить в пароварке и нарубить.
Ингредиенты соединить, заправить лимонным соком и перемешать. Салат посыпать рубленой зеленью.
Салат
Ингредиенты
250 г кальмаровых колец, 200 г свеклы, 70 г рукколы, 40 мл растительного масла, соль.
Способ приготовления
Свеклу сварить в подсоленной воде, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Кольца кальмаров приготовить в пароварке с добавлением соли.
На тарелку слоями выложить свеклу, рукколу, кальмары и полить маслом.
Салат с морковью, помидором и репчатым луком
Ингредиенты
150 г моркови, 100 г помидоров, 60 г репчатого лука, 20 мл растительного масла, 10 мл лимонного сока, соль.
Способ приготовления
Морковь натереть на крупной терке, помидор нарезать небольшими кусочками, лук – полукольцами.
Подготовленные ингредиенты соединить, сбрызнуть лимонным соком, заправить растительным маслом, посолить и перемешать.
Салат с морковью и орехами
Ингредиенты
150 г моркови, 50 г ядер грецких орехов, 40 г сметаны, соль.
Способ приготовления
Морковь натереть на крупной терке, орехи истолочь.
Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить сметаной и перемешать.
Салат с квашеной капустой, редькой и морковью
Ингредиенты
150 г квашеной капусты, 120 г редьки, 120 г моркови, 100 г свеклы, 100 г картофеля, 40–50 мл растительного масла, соль.
Способ приготовления
Морковь, свеклу и картофель приготовить в пароварке с добавлением соли, охладить и нарезать кубиками. Редьку натереть на крупной терке.
Подготовленные ингредиенты соединить с капустой, заправить растительным маслом и перемешать.
Салат с квашеной капустой и сельдью
Ингредиенты
130 г квашеной капусты, 100 г филе слабосоленой сельди, 100 г картофеля, 10 г зеленого лука, 40 мл растительного масла, соль.
Способ приготовления
Картофель приготовить в пароварке с добавлением соли и нарезать кубиками вместе с филе сельди. Ингредиенты соединить с капустой, заправить растительным маслом и перемешать.
Салат посыпать рубленым зеленым луком.