Метод «Детокс». Практики холистической медицины

Джоши Ниш

С точки зрения очищения организма особый интерес представляют три основные группы: аминокислоты, антиоксиданты и средства, способствующие пищеварению.

Аминокислоты

Аминокислоты важны для строительства клеток, образования гормонов и ферментов. Они используются организмом для восстановления и поддержания мышечной ткани и нервных волокон. Аминокислоты содержатся в богатой протеинами пище, например, рыбе, яйцах и продуктах из сои.

ГЛУТАМИН: отвечает за рост и питание мышц, а также предотвращает разрушение мышечной ткани (антипротеолитик). Способствует

поддержанию кислотно-щелочного баланса организма. Стимулирует ясность мышления и способствует поддержанию здорового состояния пищеварительного тракта. Содержится в богатой протеинами пище, такой как рыба, мясо и бобы.

ХОЛИН И ИНО3ИТОЛ: полезны для очищения печени, образования лецитина, метаболизации жира, процессов метаболизации в желчном пузыре и почках, работы головного мозга, снятия стресса. В отчете, опубликованном в «Журнале американской коллегии питания», утверждается, что можно значительно улучшить память благодаря употреблению продуктов, содержащих холин. Содержится в рыбе, яйцах, бобовых.

ФЕНИЛАЛАНИН: способствует нормальной жизнедеятельности головного мозга, хорошему настроения и концентрации внимания, стимулирует выработку подавителя аппетита холецистокинина. При употреблении в повышенных дозах могут возникнуть головные боли и мышечные судороги. Не рекомендуется больным диабетом. Содержится во фруктах, злаков, мясе, яйцах, бананах.

АРГИНИН: жизненно важная аминокислота, стимулирующая выброс основных гормонов в организме. Стимулирует половое созревание, способствует увеличению сухой мышечной массы и сжиганию жира, снижению уровня холестерина, усилению иммунной системы, ускорению восстановления после хирургического вмешательства и травм, способствуя заживлению ран. Содержится в орехах (кокосовом орехе, орехе пекан, кешью, грецком орехе, миндале, бразильском орехе, фундуке, арахисе), семенах (тыквы, кунжута, подсолнечника], птице (белом мясе курицы и индейки], дичи (фазан, перепелка), рыбе и морепродуктах (палтус, омар, семга, креветки, моллюсках, тунец в собственном соку), нуте, консервированных соевых бобах.

Антиоксиданты

Антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые в результате вредных химических реакций разрушают клетки организма. Дискутируется вопрос о том, является ли ущерб, наносимый свободными радикалами, причиной старения. Кроме того, как показали исследования, свободные радикалы приводят к образованию раковых клеток.

АЛЬФА-ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА (АЛК): исключительно мощный антиоксидант и иммуномодулятор. Помогает защитить печень и поджелудочную железу от поражения алкоголем. АЛК также оказывает защитное действие на мозг и нервную ткань, перспективна в лечении инсульта и других нарушений работы мозга вследствие поражения, вызванного свободными радикалами. Содержится в шпинате, брокколи и пивных дрожжах.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ: способствует снижению кровяного давления и уровня холестерина в крови. В зеленом чае содержатся четыре основных полифенола: это мощные антиоксиданты, уничтожающие вирусы, замедляющие старение и оказывающие общее благотворное действие на состояние здоровья.

ЛЮТЕИН: полезен для глаз, сердца, кожи и репродуктивной системы. Предохраняет от образования катаракты. Содержится в темно-зеленых листовых овощах, брокколи, цветной и брюссельской капусте.

ЛИКОПИН:

считается, что ликопин снижает риск заболевания раком предстательной железы и раком легких. Помидоры, прошедшие термическую обработку, вот главный источник ликопина. Также содержится в арбузе, гуаве, розовом грейпфруте, шпинате, персиках и апельсинах.

ЭХИНАЦЕЯ: антивирусный, антибактериальный стимулятор иммунной системы. Полезна при простуде, гриппе, хронической усталости и респираторных заболеваниях. Эхинацею получают из надземной части рудбекии красной (эхинацеи пурпурной).

МОЛОЧНЫЙ ЧЕРТОПОЛОХ (РАСТОРОПША ПЯТНИСТАЯ): растение из семейства подсолнечниковых с пурпурными цветками. Семена молочного чертополоха применялись целителями в продолжение последних 2000 лет. Защищает печень и почки от токсинов и загрязнителей. Полезен при проблемах с желчным пузырем, укрепляет иммунную систему, препятствует возникновению рака предстательной железы и рака груди.

ЦИНК: микроэлемент, по антиоксидантным свойствам сравнимый с витамином С, витамином Е и бета-каротином. Необходим для роста и работы репродуктивных органов. Цинк в изобилии присутствует в мужской предстательной железе. Он отвечает также за деятельность сальных желез, предотвращение акне, образование коллагена и костной ткани, заживление ран и состояние иммунной системы. Продукты-источники – яйца, ламинария, фасоль лима, орехи пекан и цельное зерно.

Средства, способствующие пищеварению

Средства, способствующие пищеварению, – травы и микроэлементы, соблегчающие пищеварительный процесс, то есть продвижение пищи по пищеварительному пути. Они также предотвращают вздутие живота, метеоризм и понос, помогают при запорах.

АМИЛАЗА, ПЕПТИН И ПАНКРЕАТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ: средства, необходимые для выработки организмом пищеварительных ферментов, в случае если они вырабатываются в недостаточном количестве из-за расстройства печени или если избыток кислоты от продуктов питания препятствует эффективной работе собствен ных ферментов организма.

БРОМЕЛИН: пищеварительный фермент, получаемый из свежих ананасов.

АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ: один из лучших природных адсорбентов. «Улавливает», или связывает, нежелательные вещества и газ, а затем безопасно проводит их через пищеварительную систему. Применяется при метеоризме и поносе.

ХРОМ: работает вместе с инсулином, помогая клеткам поглощать глюкозу и выделять энергию. Пищевые источники хрома – мясо, неочищенные продукты (цельное зерно, фрукты и овощи], жиры и растительные масла. Хром – популярная добавка, способствующая снижению веса и тяги к продуктам питания.

ИМБИРЬ: в свежем и сушеном виде улучшает секрецию пищеварительных желез.

ЛЕЦИТИН: жизненно важный эмульгатор жиров, стабилизатор и антиоксидант, содержит ценные жирные кислоты, содержится в соевых бобах и яичном желтке. Имеет важное значение для снижения уровня холестерина в крови. Доказано, что лецитин ослабляет процесс дегенерации артерий и жизненно важных органов, тем самым помогая поддержать функции нервной системы. Содержится в соевых бобах и яичном желтке.