Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж)
Шрифт:
Отварная вода, морковный пирог, приготовленный по какому-то необыкновенному рецепту
Кипящий самовар, корзинка с сухарями и коробка конфет
Чугунные котелки с приисковым варевом
Великолепные рябчики и редиска
Настойка на сорока травах, от сорока болезней, хлеб свой, птица разная, баранина, телятина, козлятина, поросятина, овощ всякий свой
Сладкая водка, пряники
Початая бутылка водки и какая-то сомнительная снедь в измятой газетной бумаге
Пирог с осетриной
Около
Вкусная маханина (вареное лошадиное мясо)
Початая бутылка елисеевской мадеры, кусок сыра, коробка сардин и т. д.
Пирожки с луком
Тарелка с колбасой
Пупырчатая нога от вареной курицы в бумажке
Курица, и то без подаренной пупырчатой ноги
Сало
Несколько огромных сковородок, где было изжарено отчлененное мясо Аполлона
Здоровый, сочный кролик, чье мясо удивительно напоминает человечье Жирная и черная котлета
Большая пузатая картошка и салат стоят на столе
Хохотливый завтрак
Ванильное печенье и шоколад
Вяленая камбала, одноглазая, костлявая, как широкая ладонь, рыба
Чашка бульона
Пять евангельских рыб
Чай с белой еврейской булкой «халой»
Яичница, кофе
Обед из картошки, луковицы и горсточки риса
Потаж, гренки в бульоне
Стерилизованные сливки
Бутерброды с красной икрой
Кугель
Традиционный лаваш из очень чистой и пресной американской пшеницы
Баклава и бузинаки
Свежие дольки мандарины
Хлеб с виноградом
На блюдечке моченый горох с соленой корочкой
Украденный пирог
Простокваша и пышки
Булка-хала, селедка и чай на столе
Густые артельные щи из баранины
Мясо розовых фазанов, горькие перепелки, мускусная оленина, плутоватая зайчатина
Каменный пирог
Дымный ужин
Жаренная под соусом утка Знаменитый страсбургский пирог, только что доставлен, горячий и дымящийся, из кухни петербургской «Бродячей собаки»
Жирные голубцы
Пришла с яичницей хозяйка
Воздушный бисквит, мир шоколада
В затейливой чашечке хрупкая снедь
Алмазные сливки иль вафля с начинкой
Державное яблоко
Золотистого меда струя из бутылки текла
Ионийский мед
Шашлык и чебуреки, немного винограда
И маленький вишневый рот
сухого просит винограда
Хочешь яблока ночного,
сбитню свежего, крутого
…Заесть ореховым пирогом
Устриц боялся…
А она мне соленых грибков
вынимает в горшке из-под нар,
а она из ребячьих пупков
подает мне горячий отвар
Сладковатая груша земная
Астраханская
Скучные-нескучные, как халва, холмы
…Повара на кухне готовят жирных голубей
там, где огненными щами угощается Кащей
Ожерелье из рябчиков
Булочка с маслом
Пучки редиски
Каштаны на улице
Мерзлая рыба
Коробка фиников Академический паек с сардинками и шоколадом
Исчезающее какао
Вареные раки
Похлебка из раздавленных мух
Уснувший окунь
Шпинат с гренками
Салат, заправленный желтками и сахаром
Ломтик лимона
Потрясающая связка сушеных грибов
Фунт слоновьего мяса
Крошки булки на клеенчатой скатерти
Тарелка куриного супа
Груша дюшес
Булочка с маком «Подкова»
Обыкновенный калач (задуман пекарем, как российская лира
из безгласного теста)
Крашеные яйца
Два стакана великолепнейшего густого и ароматного шоколада
Румяные пироги
Черноморские устрицы
Сбитень
Сайки
Средиземный краб
Яблоко простое
Виноградное мясо
Хвойное мясо
Чашечка бульона с гренками, стаканчик венгерского
Шипящее сало, свежий хлеб, колбасы, коптящиеся в раскаленной золе
Запах оффенбаховских коржиков Жареный гусь, начиненный каштанами, и пудинг
Холодная куропатка и стакан мадеры
Очень крепкий бульон с фрикадельками, рыба с грибным гарниром, запеченная в раковинах, жаркое превосходного филе с разнообразными овощами. Малиновый крем, разукрашенный сбитыми сливками и обложенный продолговатыми бисквитами, шампанское, кофе,
фрукты, всевозможные конфеты, крендельки, изюм
Пирожные и около 30 фунтов меда
Харьковские ириски
Сухая вобла
Обеденные карточки
Никуда не годные сосиски
Тарелка с супом
Корейка восемнадцатилетнего мерина
Вонючее мясо
Селедочные хвосты, картофельная шелуха, лошадиные вываренные ребра
Хлеб из гнилого картофеля
Краюшки черного хлеба, обкуски сахара и поваренная соль в порошочках, как пирамидон
Верблюжье мясо
Кровавые кусочки колбасы, сделанные из мяса, полного загадочности
В мутных ведрах моченые яблоки, сморщившиеся от собственной брезгливости
Рыжие селедки, истекающие ржавчиной
Урюк, кишмиш, сало, сахар
Котлета, марешаль, свежие огурцы, пломбир
Кулебяка из своей тетушки
Рыба розовая, как женщина Балычок
Зернистая икорочка
Поджаренные глухари пушатся бумажными шейками
Рябчики выпятили белые грудки и скорчили тонюсенькие лапки