Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж)
Шрифт:
Ломтями нарезанная солонина, студень, рубцы, соленый судак, вареный картофель, тарелка с парной брюквой, солеными огурцами, моченым горохом, орехами, подсолнухами, городецкими пряниками, жамками, маковниками, избоиной, сушеной черникой и другими деревенскими лакомствами, водочка Сковорода с яичницей
Блины да яичница
Отменная осетрина, мало бывает такой, а в продаже и вовсе нет, вино хорошее, из Москвы, благодетелями прислано
Уха из только что наловленных окуней, пирог с малосольною осетриной, каша
Жареный судак и другие давешние кушанья, кроме каши, замененной малиной со сливками
Калач ломтиками
Куски хлеба, квас
Хлеб, рыба и мед
Ломти превосходной ветчины
Старый вареный петух с рисом и множеством перца, потом перец на постном масле, наконец «гаспачо», нечто вроде салата из перца. Бурдюк с монтильским вином
Мороженое
Груда апельсинов
Алькалинский хлебец
Хорошо поджаренная рыба
Хлеб, колбаса, бутылка мансанильи, засахаренные фрукты, шербет
Рыба и оладьи
Рис с треской
Апельсины и дыни
Большой кусок сала
«Yemas» – засахаренные желтки, «Turron» – род нуги
Золотые фазаны, нафаршированные каштанами
Печеные баклажаны
Кофе без молока и без сахара, хлеб без масла, мясо без соуса или вообще без мяса
Кислая капуста, картофельные клецки, кюммель
Золотистый фазан, анжуйское и коротенькие толстые сигары
Малларме звучит как бифштекс, Виктор Гюго – как телячья отбивная
Небольшая сочная отбивная котлетка
Целые груды розовых окороков, отороченные белым салом
Кусочек копченой грудинки
Горы сладкого мяса, тысяча устриц и моллюсков, жареная ливерная колбаса
Жалкий бутербродик в «Кафе де ля Пэ»
Виноград и бутылка десятиградусного «Ван де Шуа»
Цыпленок с диким рисом, чашечка кофе
Бифштексы, отбивные, вырезка, почки, устрицы, потроха, икра, вермишель, ливерная колбаса, нарезанная ломтиками
Красное вино, вертящийся баран и гренки для горохового супа
Суп луковый, помидорный, овощной, сыр
Овсянка, грибной суп с овощами, яичница с грудинкой, фрукты, красное вино, водка, кофе, сигареты
Пиво, бутерброды с икрой
Дичь, вина лучших марок и сладкие блюда
Гоголь-моголь
Огромные кружки синего кофе и белый хлеб без масла
Бобы и чечевица, в которых затерялись маленькие кусочки мяса, омерзительное вино, чем-то разбавленное
Суп из чечевицы и бобов со свежим салом, засохший сыр, недоваренная похлебка, мерзкое вино
Мед
Сгущенное молоко
Горшок с медом
Именинный пирог
Десять горшков с медом
Небольшая
Рыбий жир
Пакет бутербродов с салатом
Пакет бутербродов с рыбьим жиром
Двенадцать горшков с медом
Индейка, сливовый пудинг
Отравленные шоколадные конфеты
Пудинг с изюмом, приготовленный в шляпе
Мясной и печеночный пудинги, сэндвичи с креветками, гренки с маслом
Множество плодов
…и яблоки на вкус отменные
Пахучий сладкий сок
Обед из сочных наливных плодов. Питьем служил нектар из разных ягод, винных грозд и молока
Лакомые сливки из косточек душистых извлекла
…Ангельская снедь явилась вмиг: рубиновый нектар плескался в тяжких чашах золотых, алмазных и жемчужных, – дивный сок бесценных гроздий эмпирейских лоз
Хлеб, вино, елей
Сметана в кувшине
Масло Вустрицы
И даже мед
Сало русское
Харчи казенные
Пирожные за папин счет
Молочный поросенок
Шмелиный мед
Сметана, масло, сыр, печенка и паштет, колбасы всех сортов и даже такая колбаса, которой нет в продаже
Шашлыки и вина
Косточка от шашлыка с кусочком сладкого, поджаренного жира
Птичье крылышко
Ломтик сыра
Арбуз
Заячье рагу!
Уставленный блюдами стол
Поджаренные хлебцы со сплошной золотистой корочкой, в меру терпкое вино, баранья лопатка, нашпигованная петрушкой, затылок нормандского теленка, дивно пахнущие куропатки, бульон с блестками жира, за которым следует молоденькая упитанная индейка, обложенная голубями и украшенная белыми луковками вперемешку с цикорием
Две куропатки съел и съел бараний зад
Я выносила в платке носовом одну из двух котлет
Говяжьего мяса кусок – граммов семьсот с костью
Дайте ребенку сала!
Капуста, луковица, морковка, круг молока замороженного Из масла лесенка, из хлеба табурет
Селедки, морковки, петрушки
Вода и хлеб
Хлеб не мажут гримом
Вдруг запахло щами, кашей
Жилы и мясцо
…Потом он съедает в буфете обед -
салат из капусты и пару котлет -
и кофе с цикорием пьет не спеша…
Зеленое яблоко, алый гранат
Кефир
Стакан крутого кипятка и сахару кусок
Раки и салаки
Ведь от волненья стал кефир сметаной, маслом, сыром
Малина в лукошке
Сковорода с грибами
Черешни розовое тело
Стаканчик голландского джина, неизменно голландское блюдо из риса, кэрри, другие приправы, яичница, бекон, бананы, рыба под маринадом, бутылка пива
Кофе с солью
Бананы и таро