Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж)
Шрифт:
Безнравственные индейки лежат животом кверху
Раки выпучили таинственные зрачки и раскинули пурпуровые клешни
Стерляди с хитрыми острыми носами свернулись кольчиком
Под стеклянными колпаками потеют швейцарские сыры в серебряных шинелях
Привередливые огурцы
Пережаренная утка
Удачное мороженое
Рубленые котлеты или суп с вермишелью
Телячьи котлеты
Обезьянье мясо и суп из змей
Лепешки с вареньем из гуайавы
Суп
Зверушки и птицы из леденца
Кастрюля с апельсиновым соком и ревенем
Бульон из мозговых костей
Корзины хлеба, горы разнообразных пудингов, меренг и бисквитов
Лимонад и печенье
Полпоросенка
Португальские сардины, турецкое варенье из розовых лепестков
Чашечка шоколада на воде и одно печенье
Теленок с гарниром из маниоки, ямса и жареных бананов
Телячий окорок Сок от пятидесяти апельсинов, восемь литров кофе и тридцать сырых яиц
Две свиньи, гроздь бананов и четыре ящика шампанского
Две жареные индейки
Суп, кусок мяса тушеного с луком, рис и ломтики жареного банана
Куриный бульон
Виргинская ветчина
Мясные фрикадельки
Чашка кофе без сахара, тарелка вареного риса с несколькими ломтиками жареного банана
Холодные макароны и червивый сыр
Засахаренные фрукты, копчености и маринады, вина, ликеры
Ломтики ветчины, засахаренные цветы, бокал доброго вина
Яичница из восьмидесяти двух яиц игуаны, рыба, устрицы, жестяные банки с консервированным мясом и компотами
Суп из петушиных голов с портулаком и мятой
Бутерброд с сыром
Банка консервированных персиков
Копченая селедка, положенная на кусок хлебного мякиша
Жалкая похлебка, вызывающая отвращение даже у рядовых воинов
Хлеб и дрозды
Устрицы лукринские, водянистая улитка
Яблоки медовые, смоквы безвкусные, фига, которая жжет
В четыре фунта барвена (рыба) блюдом была основным и украшеньем стола
Камбала, устрицы, грибы Гриб благородный, свинухи, лещ, горлицы жирная гузка
Лук тяжелый, салат дешевый, рыба в кусках, ломтями яйца, капуста зеленая в черном блюде, колбасы в белой каше, желтоватые бобы в красном жире, сухой виноград, груша сирийская, каштан, что в Неаполе рос мудром: пекся он на огне, не очень сильном; дрянное вино хорошим станет. Оливки – прелесть, кипящий горох, лупин чуть теплый
Дешевые сельди, толозский сыр с четырехлетним венком черным порея, с чесноком на обрывке да луком лущеным
Гусиная печень
Ешь ананасы, рябчиков жуй…
Сначала мелочь – вроде мальков,
потом повзрослев от шпротов до киличек
…И масло и пышки
Переспевшая груша
Эх, яблочко, цвета
Фрукты – апельсины
Липовый чай
Урюк и повидло
Ни щей, ни каш – бифштекс с бульоном, хлеб ваш
Масло на блюдце
Воздух как сладкий морс
Кусок конский
Кофе, какао
Чай, сухари, сахары
Инжир с айвой
В духовках солнца горы жаркое
Сыры не засижены
Железный сельдь с вывески
Золотой огромный калач Памятник красному мясу
Рагу как из кролика
Вкусная собачка
И масло, и молоко, и сливки на рынке
Все котлеты снятся
Два сухаришка
Из сочных грешников рагу
Торт
Хлеб-соль
Нарежьте даже облачко одно, каждому по ломтику
Черный хлеб с Дону
Сласть какая-то разабрикосна
Ананасов! нету… Бананов! нету… Антоновские яблочки 4 штуки 15 копеек
А вот лучшие республиканские селедки, незаменимые к блинам и водке!
Маринованные корсетные кости
…Это ж вам не хризантема, а селедка!
А бесплатных пирожных вам не нужно?
Везде бутерброды с сыром, с ветчиной, с колбасой – удивительно интересно!
Жареный ибис и печеный гиппопотам
Картошка с мясом, но еще и пышки, да, клянусь богом, пышки к ужину!
Бифштексы. Да и те только с кровью
Горячие булочки и кофе
Маленькие, сочные моллюски, ну не крупнее каштана, перемешанные с размолотыми морскими сухарями и мелко нарезанной соленой свининой! Все это обильно сдобрено маслом и щедро приправлено перцем и солью!
Отличная вареная треска
Молоко с рыбным привкусом
Пара копченых селедок для разнообразия
Чудовищный завтрак, состоящий из всевозможных сортов отварной рыбы
Хрустальные кубки с персидским шербетом, через верх полные мягкими хлопьями замороженной розовой воды
Язык настоящего кита
Дельфинье мясо в виде битков размерами с биллиардный шар, как следует приправленное и тушеное
Мозги молодого кашалота
Лепешки да устрицы, печеные разиньки и свежие пышки
А говядина была отменная – жесткая, но сочная. Говорили, что это буйволятина; другие уверяли, что верблюжатина. Были там у них еще клецки, маленькие, но сытные, правильной шарообразной формы и совершенно несокрушимые
Эх, вишни, вишни!
Рафленыя курки
Курочка жареная
Икра, балыки, разные соленья, орехи, пряники, пастила, финики и ягоды, чай, пунш, мадера, цимлянское
Пряники, стручки, маковники, подсолнечные зерна и другие деревенские лакомства. Пивцо, молодая осенняя бражка, штоф зелена вина, говядина, баранина, похлебка из кур либо уток, яйца, масло, сметана, творог, каши горшок либо щи, цельный каравай хлеба