Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые!

Жукова Мария Вадимовна

Варка на пару

20 мин.

6. Через 10 мин. выложить в чашу мелко нарезанную зелень и оставить все до завершения режима.

Королевские

креветки

400 г больших креветок,

2–3 стакана воды,

1-2 зубчика чеснока,

2 ст. л. оливкового или растительного масла,

1/2 лимона,

1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп),

1/3 ч. л. соли,

специи (гвоздика, душистый горошек, лавровый лист).

1. Замороженные креветки промыть в дуршлаге проточной водой.

2. Влить в чашу мультиварки воду.

Варка на пару

20–25 мин.

3. Через 8–10 мин., с момента закипания воды, добавить чеснок, специи и подготовленные креветки. Продолжить приготовление в том же режиме 5–7 мин.

4. Откинуть креветки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

5. Приготовленные креветки заправить соком лимона и растительным маслом. Украсить зеленью.

Разноцветный салат с консервами

1 банка консервов в масле,

3–4 мелкие картофелины,

1–2 небольших моркови,

2–3 яйца,

1 небольшая луковица,

2–3 стакана воды для варки на пару.

Для заправки:

1/2 стакана майонеза,

сахар – по желанию.

1. Выложить в стимер картофель, яйца и морковь.

2. Влить в чашу воду.

Варка на пару

20 мин.

3. Через 10 мин.

выложить яйца, картофель и морковь отваривать до завершения режима.

4. Консервированную рыбу размять, все ингредиенты мелко порезать (особенно яйцо).

5. Все перемешать, заправить майонезом. По желанию можно добавить сахар, подсолить.

Выпечка, десерты и напитки

Яблоки, запеченные с творогом и черносливом

5 яблок,

150 г творога,

5 штук чернослива,

1 1/2 ст. л. сахара,

1/4 ч. л. корицы – по желанию.

1. У яблок вырезать сердцевину, стараясь не повредить кожицу.

2. Чернослив залить кипятком на 5 мин.

3. Творог смешать с сахаром и корицей.

4. В середину яблока положить чернослив, добавить подготовленный творог.

5. Выложить яблоки в мультиварку.

Выпечка

15 мин.

Тыква под «снегом»

400 г. тыквы,

2 ст. л. растительного масла без запаха,

2–3 ст. л. сахара,

2–3 ст. л. манной крупы,

сгущенное молоко по вкусу.

1. Почистить и нарезать тыкву небольшими кубиками.

2. Влить в чашу мультиварки растительное масло.

3. Выложить в чашу подготовленную тыкву, посыпать ее сахаром и манной крупой.

4. Влить чуть-чуть воды.

Выпечка

20 мин.

5. Первые 10 мин. тыква готовится с открытой крышкой мультиварки, следующие – с закрытой.

Хрустящие яблоки в кляре

4–5 яблок,

1–2 яйца,

2/3 стакана муки,

²/³ стакана воды,

2/3 стакана растительного масла,

1 ст. л. сахара + 4–5 ст. л. сахарной пудры для посыпки.

1. Для приготовления теста взбить яйца, добавить сахар и охлажденную воду.