Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые!

Жукова Мария Вадимовна

6. По окончании режима влить томатный соус и оставить шницели на ночь.

7. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.

Гарниры

Картофельное пюре с зеленью

4 картофелины,

1

ч. л. сливочного масла,

1/4 стакана молока,

зелень,

соль,

вода.

1. Картошку почистить и разрезать на 4–6 частей.

2. Выложить картошку в чашу, залить водой так, чтобы она полностью покрывала ее, посолить.

Варка на пару

20 мин.

3. Воду слить, картошку размять толкушкой (не блендером!).

4. Молоко подогреть.

5. Добавить молоко, сливочное масло и зелень, перемешать и подавать к столу.

Пикантные кабачки с брынзой

200 г. не слишком соленой брынзы,

1–2 молодых кабачка,

1–2 шт. болгарского перца,

1-2 ст. л. растительного масла,

3–4 стакана воды,

1/2 ч. л. соли,

2–3 зубчика чеснока,

зелень (петрушка, сельдерей).

1. Кабачки почистить и нарезать кубиками.

2. Сладкий перец очистить от семян и порезать мелкой соломкой.

3. Чеснок очистить и мелко порубить ножом.

4. В чашу влить растительное масло.

5. Выложить кабачки, перец, влить воду, добавить соль и растительное масло.

Выпечка

20–25 мин.

6. Через 10 мин. добавить чеснок.

7. Готовое блюдо обильно посыпать мелко нарезанной зеленью, добавить измельченную брынзу (тертый сыр). По желанию вместе с водой можно добавить нарезанные кубиками помидоры.

Картофель с хрустящей корочкой

5–6

отварных картофелин,

2 ст. л. растительного масла,

1 1/2 ст. л. муки,

1/2 ч. л. соли.

1. Картофель почистить и нарезать толстыми ломтиками.

2. В чашу влить растительное масло.

3. Выложить картофель.

Выпечка

20 мин.

4. За 5 мин. до завершения режима добавить соль, всыпать муку, все перемешать для образования румяной корочки.

5. Первые 10 мин. готовить картофель под закрытой крышкой, оставшееся время – при открытой.

Паровая цветная капуста

2 кочана цветной капусты,

2 ст. л. сливочного масла,

1/4 ч. л. соли.

1. Цветную капусту промыть и разобрать на мелкие соцветия. Отдельными кусочками нарезать «ствол».

2. Выложить капусту в поддон для варки на пару и слегка посолить.

3. Налить в чашу 2 стакана воды.

Варка на пару

15 мин.

4. Заправить готовую капусту сливочным маслом или подать к столу со сметаной.

Быстрая капуста

1 небольшой кочан капусты,

1–2 средние моркови

1 луковица

4–5 средних помидора (или 2 ст. л. томатной пасты)

1 ст. л. растительного масла

1 ст. воды

1/4 ч. л. соли

2–3 зубчика чеснока

зелень (петрушка, укроп, базилик)

специи (гвоздика, красный молотый перец, лавровый лист)