Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые!

Жукова Мария Вадимовна

3 отварных яйца,

1 небольшая луковица,

2 ст. л. растительного масла,

1/4 2 ст. л. соли,

1–2 зубчика чеснока,

зелень (петрушка, укроп),

специи (черный молотый перец, гвоздика).

1. Кабачки очистить и нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить.

2. Лук почистить и мелко нарезать.

3. В чашу выложить кабачки.

Выпечка

10 мин.

4. Через 5 мин.

добавить половину масла, все перемешать, по окончании режима переложить часть кабачков в отдельную посуду.

5. В отдельной сковороде слегка спассеровать лук на оставшемся масле.

6. Яйца мелко порубить, смешать их с рисом и луком и выложить в чашу.

7. Чеснок очистить, пропустить через давилку и выложить в чашу.

8. Накрыть начинку оставшимся слоем кабачков.

Выпечка

15 мин.

9. Вместе с чесноком можно посыпать начинку мелко нарезанной зеленью.

Нежная кукуруза

4–5 небольших початков молодой кукурузы,

100 г сливочного масла,

1/2 ч. л. соли.

1. Нарезать каждый початок кукурузы на 3–4 части для того, чтобы поддон мультиварки был полностью заполнен.

2. Выложить кукурузу в стимер.

3. Влить в чашу 2 стакана воды.

Варка на пару

30–35 мин.

4. Готовую кукурузу полить сливочным маслом и посыпать солью.

Жареная картошка

5 картофелин,

3 ст. л. растительного масла,

1 ч. л. сливочного масла,

соль, специи, зелень по вкусу.

1. Нарезать картошку на крупные дольки.

2. В чашу мультиварки налить масло.

3. Выложить картофель в чашу, посолить, посыпать специями или зеленью. Положить в центр сливочное масло.

4. Перемешать.

Выпечка

40 мин.

Гороховая

каша с овощами

2 стакана гороха,

2 стакана воды,

1 морковь,

1 болгарский перец,

1 ст. л. томатной пасты,

1 ч. л. соли,

зелень.

1. Горох замочить в холодной воде на 3–4 часа, затем промыть.

2. Морковь почистить, нарезать кружками.

3. Перец помыть, удалить семена, нарезать кубиками.

4. Выложить в чашу горох, морковь, перец, посолить.

5. Залить водой.

Гречка

до окончания.

6. После окончания режима добавить томатную пасту. В порционной тарелке посыпать кашу мелко нарубленной зеленью.

7. Приготовленное блюдо будет вкуснее, если подержать его в режиме Подогрев 20 мин.

Блюда из рыбы

Кальмары в сметанном соусе

2–3 тушки кальмара,

2–3 небольшие моркови,

1–2 небольшие луковицы,

1–2 ст. л. растительного масла без запаха,

1/2 стакана сметаны,

1–2 стакана воды,

1/4 ч. л. соли,

1–2 ст. л. зелени по вкусу.

1. Тушки кальмаров хорошо промыть, почистить от пленки, окунуть в кипяченую подсоленную воду на 1–2 мин. и промыть под холодной водой. Нарезать соломкой.

3. Лук и морковь почистить, мелко нарезать.

4. В чашу влить растительное масло.

5. Выложить лук.

Выпечка

10 мин.

6. Через 5 мин. добавить морковь, все перемешать и слегка обжарить, помешивая.

7. После окончания режима добавить кальмары, сметану, влить воду. При необходимости посолить.

Тушение

20 мин.