Открываем косметический кабинет
Шрифт:
Папка 5. Уголок потребителя:
■ копия свидетельства о госрегистрации,
■ копии разрешений на открытие от Роспотребнадзора, Госпожнадзора, Отдела потребительского рынка и услуг,
■ копия лицензии (если есть),
■ телефоны вышестоящих организаций и территориальной управы в том числе,
■ книга отзывов и предложений,
■ закон «О защите прав потребителей»,
■ «Правила продажи отдельных видов товаров»,
■ Постановление «Об утверждении правил бытового обслуживания населения в Российской Федерации»;
■ план эвакуации при пожаре,
■ график работы предприятия,
■ прейскурант и ассортиментный перечень услуг (согласованный и утвержденный Управой района и Роспотребнадзором);
■ информация о льготах для инвалидов, ветеранов ВОВ.Папка 6. Папка администратора:
■ учредительные документы (копия);
■ свидетельство о регистрации (копия);
■ свидетельство о постановке на учет в налоговом органе (копия);
■ коды статистики;
■ свидетельство на контрольно-кассовую технику;
■ журнал кассира-операциониста (кассовый
■ журнал проверок;
■ книга отзывов и предложений;
■ закон «О защите прав потребителей»;
■ накладные на получение товара в магазин при кабинете;
■ сертификаты на товар.Папка 7. Внутренние документы учреждения:
■ устав (для юридического лица) или внутренние правила (для владельца, имеющего статус ИП),
■ архив карт Т-2,
■ копии документов сотрудников, оригиналы трудовых книжек,
■ штатное расписание,
■ график сменности работников,
■ табель учета рабочего времени,
■ график отпусков,
■ должностные инструкции работников
■ книга регистрации трудовых договоров и должностных инструкций и изменений к ним.Папка 8. Учет клиентской базы:
■ журнал записи клиентов (пациентов),
■ картотека индивидуальных карт клиентов, а для медицинских учреждений – архив амбулаторных карт, договоров на оказание платных медицинских услуг и заявлений о добровольном информированном согласии пациентов на оказание медицинских услуг, присутствие стажеров и прочее.Папка 9. Услуги и регламентирующие их выполнение акты:
■ прейскурант работ и услуг, выполняемых учреждением, а также прейскурант косметики и сопутствующих товаров (если данные виды экономической деятельности ведутся),
■ описание кода 52.3 ОКВЭД – «Розничная торговля фармацевтическими и медицинскими товарами, косметическими и парфюмерными товарами»,
■ описание кода 52.4 ОКВЭД – «Прочая розничная торговля в специализированных магазинах».Папка 10. Иные документы:
■ финансовая отчетность: лист ежедневного отчета администраторов, журнал учета безналичных платежей клиентов;
■ учет и контроль расходных материалов: журнал заявок на приобретение, журнал поступления и движения товара, наряды работ;
■ сервисные журналы: журнал заявок на ремонтные работы, журнал закупок сервисных материалов;
■ маркетинговые документы: журнал мониторинга конкурентов (цены на основные услуги конкурентов), журнал скрининга рекламных акций (оценка их эффективности);
■ архив профессиональной литературы, журналов;
■ архив рекламных мероприятий салона;
■ медиаплан на год (если он есть);
■ инструкции по соблюдению санитарно-эпидемиологического режима, по соблюдению противопожарной безопасности;
■ журнал передачи дежурств администраторов, график генеральных уборок;
■ контрольные документы для представления контролирующим организациям.Вывеска при входе должна содержать следующую информацию:
■ название предприятия;
■ режим работы.Требования к оформлению прейскуранта на услуги (непременно на фирменном бланке):
■ юридическое название предприятия или фамилия ИП;
■ название учреждения (для ЮЛ) или категория по виду услуг (для ИП: например, «косметический кабинет»);
■ наименования прейскурантов, если их несколько (основной или VIP, мужской или женский, детский, праздничный и т. д.);
■ наименования услуг: консультация, основные услуги, комплексные услуги и др.;
■ цены (рубли и обязательно копейки: «1000.00 руб.» или «500 руб. 00 коп.») – таковы правила);
■ гриф «утверждаю», печать, подпись директора с расшифровкой подписи, дата, место.Часть V Организация нашего учреждения
Мотивации к руководству… какие они? Я опиралась на следующие:
Не скажу, что все всегда шло гладко. Но работа в статусе ИП позволила мне шагнуть из состояния наемного работника, который выполняет ограниченный набор функций за ограниченное количество денежных средств, в состояние человека, руководящего делом. Пусть маленьким. Пусть не единожды обрушившимся прежде, чем что-либо дать мне. Но своим. Ведь когда руководишь, видишь картину полностью. Не отдельные пазлы производственного цикла, а весь организм создаваемого тобой учреждения. Осваиваешь сферы, на поверхностный взгляд, к твоей практике отношения не имеющие. А правильнее – не имевшие ранее, когда мы работали не на себя и упускали шанс заглянуть вглубь того, что мы делали: пренебрегали специализированной литературой по психологии общения с клиентом; не интересовались производственным и санитарным контролем, кадровыми, бухгалтерскими и юридическими аспектами нашей работы, маркетингом, печатным и рекламным делом; наивно верили в то, что понятие «дело» подразумевает порядочность и компетентность каждого участника.
Начиная работать самостоятельно, мы становимся чуткими и внимательными ко всему, что происходит в нашем бизнесе; наблюдаем, оцениваем действия конкурентов. Учимся на допущенных просчетах и беззаботности. Эволюционируем. Растем.
Рост, – наверное, лучший мотив.Глава 1 Бизнес-план
Для нас с вами, коллеги, не секрет, что:
■ бизнес-план должен быть;
■ должен быть на бумаге;
■ на бумаге должны фигурировать максимально приближенные к реальности показатели.
Бизнес-план, приведенный ниже, подойдет как для организации бизнеса на свои деньги, так и после получения кредита (гранта). За основу взята схема М. С. Зайганова, предложенная им в № 3/2010 журнала «Я хочу свой бизнес» (статья «Стартовый капитал от государства? Легко! Сделай бизнес-план»).
Наш бизнес-план включает:
1. Данные о предприятии.
2.
3. Цель кредита или инвестиций.
4. Необходимые средства.
5. Общие данные о проекте.
6. Первоначальные вложения.
7. Описание проекта.
8. Хронологический план основных этапов проекта.
9. Инвестиционный и календарный план проекта.
10. Персонал.
11. Неэкономические факторы увеличения прибыльности.
12. Общее описание статей доходности предприятия.
13. Краткое резюме проекта (месячные показатели).
14. Приложения.
А теперь подробнее. В качестве примера рассмотрим условное предприятие бытового косметического обслуживания «Душечка».
1. Данные о предприятии
Мы назвали нашу «Душечку» юридическим лицом, обществом с ограниченной ответственностью. Сделано это было исключительно потому, что ИП может иметь лишь фамилию, имя и отчество. А так хотелось как-нибудь назвать учреждение! ЮЛ может иметь практически любое имя – за некоторыми исключениями. С 1 января 2008 года в соответствии со статьей № 1473 ГК РФ в фирменное наименование ЮЛ не могут включаться:
■ полные или сокращенные официальные наименования Российской Федерации, иностранных государств, а также слова, производные от таких наименований;
■ полные или сокращенные официальные наименования федеральных органов государственной власти, органов государственной власти субъектов Российской Федерации и органов местного самоуправления;
■ полные или сокращенные наименования международных и межправительственных организаций;
■ полные или сокращенные наименования общественных объединений;
■ обозначения, противоречащие общественным интересам, а также принципам гуманности и морали.
Фирменное наименование должно быть новым и отличным от других. Допустимо использование аналогичных (похожих) наименований, но запрещено использование тождественных (одинаковых) фирменных наименований (статья № 54 ГК РФ).
В соответствии с п. 4 статьи № 54 ГК РФ, ЮЛ, фирменное наименование которого зарегистрировано в установленном порядке, имеет исключительное право на его использование. Лицо, неправомерно использующее чужое зарегистрированное фирменное наименование, по требованию обладателя права на фирменное наименование обязано прекратить его использование и возместить причиненные убытки. Право на фирменное наименование возникает с момента его регистрации.
И все-таки ИП или ЮЛ? Обе формы имеют как плюсы, так и минусы. В статусе ИП удобно работать с наличными, но ИП отвечает на претензии всем своим имуществом и в случае, если сам ИП не является врачом по лицензируемой специальности со стажем работы от пяти лет, он не имеет возможности оформить медицинскую лицензию. А вдруг через годик-другой вы захотите расширить спектр своих услуг, выйти за рамки бытового обслуживания, добавить в прейскурант медицинские процедуры (инъекции, сложные аппаратные методики и прочее)? Можно, конечно, реорганизовать предприятие, но никто не мешает вам продумать план его развития на несколько лет вперед.
ЮЛ (например, ООО) обременено необходимостью все наличные деньги сдавать в банк, зато в случае неудачи может начать все сначала под новым названием, не создавая негативных ассоциаций со своим прежним проектом, каковые вызвала бы фамилия, – ее ведь не так легко сменить; кроме того, ЮЛ может оформить медицинскую лицензию по образовательным документам главврача или его заместителя.
В процессе выбора организационно-правовой формы будущего предприятия необходимо помнить о таких процедурах, как лицензирование и сертификация услуг. Бытовые услуги обязательному лицензированию не подлежат, однако для них предусмотрено добровольное лицензирование в комитете по потребительскому рынку местной администрации. Медицинские услуги подлежат обязательному лицензированию в территориальном управлении Росздравнадзора (там должен выдаваться список документов, необходимых для получения лицензии, – хотя лично мне известен случай, когда женщине было сказано: «Моя хорошая, все списки документов в Интернете!»).
В любом случае регистрация предполагает постановку на налоговый учет и открытие счета в банке.
Помимо правовой формы и названия предприятию нужна определенность в следующих позициях:
■ тип (по набору услуг);
■ вид (по условиям предоставления услуг);
■ класс (по социально-экономическому статусу учреждения).
ТИПизация предприятий «красивого» бизнеса многообразна. Это салоны красоты, косметологические центры, комплексные предприятия здоровья и красоты, day-spa и другие. Поскольку мы с вами открываем косметический кабинет, тип его – монопредприятие.
По своему ВИДу эстетические предприятия бывают открытыми (для всех потребителей, и таких большинство) и закрытыми (где услуги предоставляются ограниченному кругу людей на особых условиях). Закрытые учреждения, в свою очередь, подразделяются на абсолютно закрытые (как правило, входящие в систему корпоративного обслуживания сотрудников одной организации) и полузакрытые, клубные (для членства в которых нужен взнос или рекомендация постоянного клиента). Предоставлять услуги в учреждении нашего типа следует всем желающим, иначе мы потеряем в доходах, отсюда вид – открытое предприятие бытового обслуживания.
КЛАССификация по статусу учитывает расположение будущего предприятия, наружный вид здания (в том числе наружную рекламу), наличие парковки, интерьер, внешний вид сотрудников, уровень их мастерства, качество обслуживания и ожидаемую загрузку учреждения.
Традиционно выделяют три класса учреждений красоты: эконом-класс, бизнес-класс, премиум-класс. Некоторые авторы разбавляют данную классификацию люкс-, vip– и другими классами, однако серьезных различий не предлагают, а посему ограничимся тремя. И, исходя из основного тезиса данной работы (открыть маленькое учреждение, первую ступеньку на пути в частный бизнес) и заявленной в бизнес-плане потребности в гранте или иной форме инвестирования (то есть работе в рамках дефицита средств), с чистым сердцем отнесем наш кабинет к предприятиям эконом-класса.