Путешествия на край тарелки

Назарова Ольга

School Food Is Good Food

Г. Бюркнер. Не обожгись, супчик

горячий. 1852.

Сравнительные жизнеописания: Джейми Оливер и Жоэль Норман

Д. Н. Ходовецкий. Юноша у вертела. 1764.

Фунт лиха для шеф-повара

Л. ле Нен. Крестьянский обед. 1642.

Спор о прекрасном в 2007 году

Ф.К. ван Дейк. Натюрморт. 1613.

Навстречу юбилею

революционерки

Фото авторов книги.

Педант в поисках идеальной кухни, или Джулиан Барнс против кулинарных книг

Ил. из журнала Le Charivari. 23.08.1846.

Вместо послесловия. Разговор вокруг тарелки

Л. Рид. Ил. из книги Rhead L. The Speckled Brook Trout. N.Y., 1902.