Раздельное питание
Шрифт:
Помидоры – 250 г
Перец сладкий – 250 г
Огурцы – 100 г
Брынза – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Зелень укропа – 1 маленький пучок
Сметана – 2/3 стакана
Овощи
Салат из сладкого перца, помидоров и орехов
Перец сладкий – 400 г
Помидоры – 3 шт.
Орехи грецкие измельченные – 2–3 столовые ложки
Масло растительное – 2–3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Перец очистить от семян и нашинковать соломкой. Помидоры нарезать небольшими дольками. Овощи смешать, посолить, заправить растительным маслом и посыпать грецкими орехами.
Салат из сладкого перца, помидоров и огурцов
Перец сладкий – 3 шт.
Помидоры – 2 шт.
Огурцы свежие – 2 шт.
Лук зеленый – 2–3 пера
Зелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучку
Масло растительное – 2–3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Перец очистить от семян и нашинковать тонкой соломкой. Помидоры и огурцы мелко нарезать. Зелень и лук мелко порубить. Смешать все подготовленные овощи, добавить зелень, посолить и заправить растительным маслом.
Разноцветный салат из сладкого перца
Перец сладкий красный – 3 шт.
Перец сладкий зеленый – 3 шт.
Перец сладкий желтый – 3 шт.
Масло растительное – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Перец очистить от семян, нарезать тонкими кольцами и, не перемешивая цвета, посолить. На блюдо уложить слоями разноцветные кольца перца и полить растительным маслом.
Салат из сладкого перца, капусты и зелени
Перец
Капуста белокочанная – 200 г
Морковь – 1 шт.
Салат листовой – 50 г
Зелень петрушки и укропа – по 1 небольшому пучку
Лимонный сок – 1–2 чайные ложки
Масло растительное – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Смешать все подготовленные овощи, добавить нашинкованный салат и рубленую зелень, посолить, сбрызнуть лимонным соком, перемешать и заправить растительным маслом.
Салат из сладкого перца и помидоров
Перец сладкий – 3 шт.
Помидоры – 2–3 шт.
Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку
Масло растительное – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Перец очистить от семян, нарезать кольцами. Помидоры нарезать кружочками. Уложить овощи на блюдо, посолить, заправить растительным маслом и посыпать рубленой зеленью.
Салат из сладкого перца и ревеня
Перец сладкий – 400 г
Черешки ревеня – 150 г
Цедра апельсина измельченная – 2 столовые ложки
Сметана – 1/3 стакана
Соль – по вкусу
Ревень очистить от кожицы, нарезать маленькими кусочками и посолить. Через некоторое время ревень даст сок. Перец очистить от семян, мелко нашинковать, смешать с ревенем, добавить апельсиновую цедру. Салат тщательно перемешать и заправить сметаной.
Салат из сладкого перца и яблок
Перец сладкий – 300 г
Яблоки – 3 шт.
Лимонный сок – 1–2 столовые ложки
Орехи грецкие измельченные – 2 столовые ложки
Масло растительное – 1–2 столовые ложки
Соль – по вкусу