Рецепты вин и коктейлей
Шрифт:
Налить в фужер для шампанского. Перемешать.
PINEAPPLE COOLER
АНАНАСОВЫЙ КУЛЕР
60 мл ананасовый сок
1/2 ч.л. сахарная пудра
60 мл Содовая
60 мл белое вино
Содовая
Налить все ингредиенты в
PORT MILK PUNCH
МОЛОЧНЫЙ ПУНШ С ПОРТВЕЙНОМ
1 ч.л. сахарная пудра
60 мл портвейн
1 чашка молоко
Встряхивать со льдом. Слить в стакан коллинз. Насыпать мускат на поверхность.
PORT WINE NEGUS
ПОРТВЕЙН НЕГУС
1/2 кубика сахара
60 мл портвейн
Поместить в чашку для пунша. Долить горячей воды. Перемешать. Насыпать мускат на поверхность.
QUEEN CHARLOTTE
КОРОЛЕВА ШАРЛОТТА
60 мл Кларет (или другое красное вино)
30 мл Гренадин
Содовая с лимоном и лаймом
Налить в стакан коллинз, поверх кубиков льда. Перемешать.
REFORM COCKTAIL
РЕФОРМА
25 мл сухой вермут
45 мл сухой Шерри
1 дэш апельсиновая горечь
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с вишней.
SHANDY GAFF
ШЕНДИ ГЭФФ
150 мл пиво
150 мл джинджер эль
Налить в стакан коллинз. Перемешать.
SHERRY COOBLER
ШЕРРИ
1 ч.л. сахарная пудра
60 мл Содовая
60 мл сладкий Шерри
В бокале для красного вина растворить сахар в Содовой. Наполнить бокал льдом. Долить Шерри. Перемешать. Оформить фруктами по сезону. Подавать с трубочкой.
SHERRY COCKTAIL
ШЕРРИ
75 мл сливочный Шерри
1 дэш горечи
перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Добавить спираль из цедры апельсина.
SPRITZER
ШПРИТЦЕР
90 мл охлажденное белое вино
Содовая
Налить в стакан хайбол или бокал для белого вина поверх кубиков льда. Долить Содовую. Перемешать.
TOMBOY
МАЛЬЧИК ТОМ
1/2 чашки охлажденный томатный сок
1/2 чашки холодное пиво
Налить сок в стакан хайбол. Долить пиво.
VERMOUTH COCKTAIL
ВЕРМУТ
30 мл сухой вермут
30 мл сладкий вермут
1 дэш апельсиновая горечь
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с вишней.
WINE COOLER
ВИННЫЙ КУЛЕР
90 мл красное вино
Содовая с лимоном и лаймом
Налить вино в бокал для красного вина, поверх кубиков льда. Долить Содовую. Перемешать.
XERES COCKTAIL
КСЕРЕС
1 дэш апельсиновая горечь
60 мл сухой Шерри
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.