Салаты и закуски. Вкусно и быстро
Шрифт:
Лисички маринованные 203
Макароны с сыром 106
Маринованные яйца 98
Маслята маринованные 204
Маслята соленые 195
Мясной салат 8
Начинка из визиги 151
Начинка из гречневой каши 153
Начинка из гречневой каши с печенкой 148
Начинка из зеленого лука с яйцами 161
Начинка из квашеной капусты с грибами 160
Начинка из кураги 165
Начинка
Начинка из моркови 162
Начинка из мяса 146
Начинка из риса 158
Начинка из риса с яйцами 152
Начинка из рыбы 149
Начинка из рыбы и риса 150
Начинка из саго 157
Начинка из свежей капусты 159
Начинка из свежих белых грибов 154
Начинка из соленых грибов 155
Начинка из сушеных грибов с рисом 156
Начинка из творога 163
Начинка из яблок 164
Неаполитанский салат 24
Норвежский салат 43
Оладушки 188
Оладьи из кабачка 189
Оладьи яблочные 189
Оливковая заправка 37
Оливковое масло с лимоном 37
Оливковое масло с мятой 38
Оливковое масло с травами 38
Оливковое масло с чесноком 38
Оливковое масло со специями 38
Омлет «между собакой и волком» с шампиньонами 97
Омлет натуральный 96
Омлет по-вогезски 95
Омлет с зеленым луком 93
Омлет с картофелем 94
Омлет с ромом (блюдо Луары) 99
Омлет с семгой 95
Омлет с сыром 92
Омлет с шампиньонами 96
Омлет с яблоками 102
Омлет со свежими кабачками, тыквой или свежими белыми грибами 97
Омлет со шпинатом 93
Палачинта а-ля гундель 182
Пан-багет 75
Пикантный соус «кабуль» 10
Пирог из картофеля с сыром 116
Пирог печеный из дрожжевого теста 152
Пирожки жареные из дрожжевого теста 167
Пирожки из пресного теста 144
Пирожки из слоеного теста 145
Пирожки печеные из дрожжевого теста 166
Пита-пицца 125
Пицца «Маргарита» 129
Пицца «маринара» 130
Пицца «Четыре времени года» 143
Пицца для завтрака 124
Пицца из спагетти 135
Пицца из спагетти с копченой скумбрией 139
Пицца на хлебе 137
Пицца по-гречески 139
Пицца по-мексикански 140
Пицца по-немецки 139
Пицца по-французски 140
Пицца с баклажанами 132
Пицца с голубым сыром и тыквой 136
Пицца с зеленым горошком 130
Пицца с индейкой, шалфеем и яйцом 131
Пицца с карамелизованным луком, грецкими орехами и козьим сыром 127
Пицца
Пицца с соленой или копченой семгой 128
Пицца с фаршем 138
Пицца с фасолью и кукурузой 129
Пицца с филе сельди 134
Пицца с яблоками 142
Помидорные чаши 113
Профитроли 77
Расстегай с грибами и рисом 161
Рисовая каша с томатом и сыром 105
Рисовый салат 25
Рокфорная заправка 116
Рольмопс из сельди-1 51
Рольмопс из сельди-2 52
Рулеты из курицы с сыром 123
Рыжики маринованные (1-й способ) 199
Рыжики маринованные (2-й способ) 200
Рыжики маринованные (старинный рецепт) 200
Рыжики соленые (старинный рецепт) 192
Салат «Бокер» 22
Салат «Валдорф» 20
Салат «гренобльский» 23
Салат «Оливье» 9
Салат «Оливье»-2 11
Салат «Цезарь» 17
Салат Джеймса Бонда 10
Салат из апельсинов 17
Салат из арбуза и ветчины 25
Салат из индейки и мягкого сыра 110
Салат из кальмаров 16
Салат из капусты, айвы и сельдерея 7
Салат из картофеля и кокосового ореха 12
Салат из консервированного тунца (1-й вариант) 21
Салат из консервированного тунца (2-й вариант) 22
Салат из лука 27
Салат из манго 11
Салат из сердца (1-й вариант) 38
Салат из сердца (2-й вариант) 39
Салат из тунца с майонезом 19
Салат из шампиньонов 17
Салат из Эссекса 31
Салат по-лигурийски 27
Салат с грецкими орехами 25
Салат с сыром «рокфор» 117
Салат с шампиньонами 22
Салат со «швейцарским» сыром 119
Салатная заправка к салату «Цезарь»-1 18
Салатная заправка к салату «Цезарь»-2 18
Салатная заправка к салату «Цезарь»-3 18
Салатная заправка к салату «Цезарь»-4 19
Салатная заправка к салату «Цезарь»-5 19
Салатная заправка к салату «Цезарь»-6 20
Cалатная заправка к салату «Цезарь»-7 20
Cалатная заправка с анчоусами 34
Сальпикон из морепродуктов 32
Самса 165
Свежая сельдь, запеченная в духовке 45
Селедочное масло 46
Селедочные рулетики с начинкой 50
Cельдь «матье» с гарниром 47
Сельдь «матье» с яблоками 45 Сельдь в винном соусе 49
Сельдь в горчичном соусе-1 40
Сельдь в горчичном соусе-2 49 Сельдь в маринаде (холодная закуска) 41
Сельдь маринованная 42
Сельдь под комбинированным соусом 50
Сельдь под майонезом 49