Справочник грибника
Шрифт:
Произрастание. Произрастает на почве в хвойных и лиственных лесах.
Плодоношение. С июня по октябрь.
Использование. Несъедобный гриб.
Мухомор виттадини
Мухомор Віттадіні
Amanita vittadinii
Описание. Шляпка 7—20 см в диаметре, толстомясистая, вначале полукруглая, позже выпукло– или плоскораспростертая, с тонким рубчатым краем, беловатая, с зеленоватым или буроватым оттенком, покрыта крупными бородавками, переходящими по периферии в чешуйки. Ножка 5—10x1—3 см, цилиндрическая, к основанию слегка суживающаяся, белая, с широким кольцом с перевитым краем, под кольцом покрыта концентрически расположенными заостренными белыми чешуйками;
Произрастание. Произрастает на почве в заповедных целинных степях, в полезащитных лесополосах юга Украины.
Плодоношение. С апреля по октябрь.
Использование. Несъедобный гриб.
Навозник искристый, рыжий
Гнойовик рудий
Coprinus micaceus
Описание. Шляпка диаметром 2–4,5 и высотой 2–3,5 см, колокольчиковидная или конусообразная, желто-коричневая, в центре более темная, радиально-рубчатая, складчатая, при созревании расплывается. На молодых экземплярах четко заметен светлый зернистый налет, исчезающий с возрастом. Пластинки сначала беловатые, потом желтовато-коричневые, со временем чернеют. Ножка 3—11x0,3–0,7 см, цилиндрическая, полая, гладкая, беловатая. Мякоть палевая.
Произрастание. Растет в лесах, садах, парках на разлагающейся древесине или гумусной почве.
Плодоношение. Плодовые тела образует в мае – ноябре.
Использование. Употребляется свежим в молодом возрасте, с алкоголем может вызывать отравление.
Отидея рассеченная
Отидея розсічена
Otidea onotica
Описание. Плодовые тела одиночные или срастающимися группами, 3–8 см высотой и 1–3 см шириной, с завернутыми внутрь краями, с желтовато-оранжевым или красновато-оранжевым гимением, снаружи желтовато-буроватые, светло-желтые или красновато-охряные. Мякоть сочно-мясистой консистенции.
Произрастание. Растет в лиственных и смешанных лесах.
Плодоношение. Плодовые тела образует с июля и до осени.
Использование. Пищевого значения не имеет.
Панеол колокольчиковидный
Панеол дзвіночковидний
Panaeolus campanulatus
Описание. Шляпка диаметром 3–4 см, полусферическая, колокольчатая, гладкая, клейковатая, коричнево-рыжеватая, по краю с остатками белого покрывала. Пластинки приросшие, сероватые, затем черные, крапчатые. Ножка длиной до 10 см, цилиндрическая, красновато-рыжеватая, полая. Мякоть рыжеватая, без особого запаха.
Произрастание. Растет на пастбищах в траве.
Плодоношение. Плодовые тела образует в июле – октябре.
Использование. Пищевого значения не имеет.
Паутинник коричневый
Павутинник коричневий
Cortinarius cinnamomeus
Описание. Шляпка диаметром 2–4 см, полушаровидно-выпуклая, затем выпукло-распростертая, с тупым бугорком, волокнистая, желто-оливково-коричневая или желто-буро-коричневая, сухая. Пластинки приросшие, частые, тонкие, вначале желтые, затем буровато-желтые, цвета шляпки. Ножка 2—8x0,3–0,6 см, цилиндрическая, вначале сплошная, затем с полостью, желтовато-буроватая, вверху более светлая. Мякоть желтоватая, иногда с оливковым оттенком, без особого запаха и вкуса.
Произрастание. Растет в различных (преимущественно хвойных) лесах, одиночно и группами.
Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – сентябре.
Использование. Пищевого значения не имеет.
Паутинник кровяно-красный
Павутинник
Cortinarius semisanguineus
Описание. Шляпка диаметром 3–7 см, вначале широко-колокольчатая, выпуклая, затем плоская, с тонким прямым краем и выступающим бугорком, шелковисто-волокнистая, коричнево-оливковая, со временем выцветающая. Пластинки выемчатые, частые, тонкие, широкие, темно-красные. Ножка 3—6x0,5–1 см, цилиндрическая, к основанию иногда слегка расширенная, полая, охристо-желтая, продольно-волокнистая, со следами частного покрывала. Мякоть тонкая, плотная, буроватая, с запахом редьки.
Произрастание. Растет одиночно и группами в хвойных и лиственных лесах.
Плодоношение. Плодоносит в июле – октябре.
Использование. Пищевого значения не имеет.
Паутинник обыкновенный
Павутинник звичайний
Cortinarius trivialis
Описание. Шляпка диаметром 2–9 см, вначале полусферическая или ширококолокольчатая, с завернутым краем, со временем выпукло-распростертая или плоская, покрыта слизью, при высыхании блестящая, охряно-бурая. Пластинки приросшие (часто зубцом), широкие, частые, вначале беловатые, у зрелых грибов ржаво-бурые. Ножка 5—8x1—1,5 см, цилиндрическая, сплошная, плотная, беловатая, иногда с фиолетовым оттенком, с многочисленными серо-оливковыми или желто-бурыми слизистыми поясками. Мякоть толстая, развитая, желтоватая или слегка буроватая, без особого запаха и вкуса.
Произрастание. Растет преимущественно в лиственных лесах, обычно группами.
Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – сентябре.
Использование. Пищевого значения не имеет.
Паутинник поздний
Павутинник пізній
Cortinarius turmalis
Описание. Шляпка диаметром 5—10 см, вначале полусферическая, затем выпукло-распростертая, охряно– или оранжево-желтая, по краю более светлая, с остатками белой кортины, голая, покрыта слизью, при высыхании блестящая. Пластинки белые, беловатые, со временем серовато-коричневые, узкие, частые, со слабозубчатым краем. Ножка 4—12x1,5–2,5 см, цилиндрическая или книзу слегка утолщенная, у основания зауженная, белая, волокнистая, вверху с остатками кортины в виде кольца, плотная. Мякоть белая, плотная, без особого запаха.
Произрастание. Растет в лиственных и смешанных лесах, обычно небольшими группами.
Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – ноябре.
Использование. Пищевого значения не имеет.
Пецица выемчатая
Пецица виїмчаста
Peziza repanda
Описание. Плодовые тела сидячие или на короткой ножке, диаметром 2—10 см, вначале закрытые, позже с неровными, лопастевидными, обычно загнутыми к середине краями. Гимениальный слой коричневый, наружная поверхность белая, как будто обсыпанная мукой. У основания плодовые тела складчатые или бородавчатые. Мякоть хрупкая, со слабым запахом.
Произрастание. Растет на почве, часто на кострищах.
Плодоношение. Плодовые тела образует в мае – сентябре.
Использование. Пищевого значения не имеет.
Порфирел пурпурноспоровый
Порфірел пурпуровоспоровий
Porphyrellus pseudoscaber
Описание. Шляпка 5—10 см в диаметре, толстомясистая, вначале полукруглая, позже выпукло-распростертая, буроватая или оливковато-коричневатая, волокнисто-бархатистая, сухая. Ножка 4—12x1—3 см, центральная, суживающаяся книзу и кверху, плотная, цвета шляпки, волокнисто-бархатистая. Мякоть беловатая, на изломе краснеет, со временем буреет, с неприятным запахом и вкусом. Трубчатый слой шляпки серовато-кремовый, с возрастом серовато-коричневый. Споровый порошок коричнево-красный. Споры 13—19x5—7,5 мкм, веретеновидные, гладкие, коричневатые.