Травы с омолаживающим эффектом
Шрифт:
Сок калины оказывает выраженное успокаивающее действие на центральную нервную систему, применяется как общеукрепляющее средство по 3 ст. л. 3–4 раза в день (детям – по 1 дес. ложке).
Сок клевера употребляется малокровии, используется для очищения печени и почек, а также как мочегонное и общеукрепляющее средство. Принимать по 2 ст. л. 3–4 раза в день.
Сок крапивы содержит белки, сахара, витамины С, К, группы В, пантотеновую кислоту, каротин, хлорофилл, ценными минеральные вещества – железо, калий, кальций, серу.
Сок медуницы стимулирует кроветворение, регулирует деятельность желез внутренней секреции, обладает противовоспалительным и мочегонный действием. В нем много марганца, калия, железа, кальция, витамина С, рутина и каротина. Все это положительно сказывается на организме, способствует его укреплению. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды.
Сок огуречника (травы бораго) повышает работоспособность, улучшает настроение. Рекомендуется при депрессивных состояниях, а также при сердечной слабости нервного характера. Рекомендуется принимать по 2–3 ст. л. с 1 ст. л. меда 3 раза в день. Отжимать в июне-июле из свежесрезанного растения.
Сок одуванчика содержит много серы, калия, натрия, кальция, железа, магния. Отжимать его нужно в мае-июне из листьев и корней. Сок улучшает функцию печени и действует как общеукрепляющее средство. Принимать по 1 ст. л. сока с медом 3 раза в день до еды. Сок одуванчика хорошо сочетается с соком моркови, что удваивает его действие.
Сок салата содержит много каротина, витаминов В1, В2, В3, Р, К, Е, С, солей калия, кальция, натрия, железа, фосфора, магния и йода. По содержанию железа он уступает только луку и шпинату, успокаивающе действует на нервную систему и улучшает сон. Регулярный прием сока салата способствует улучшению обмена веществ и пищеварения, предупреждает хрупкость сосудов, способствует снижению артериального давления. Отжимать сок следует в июне-июле или сентябре. Принимать по 1 стакану сока с 1 ст. л. меда 2 раза в день.
Сок хвощаполевого является тонизирующим средством для укрепления тканей, мобилизует защитные силы организма. Принимать по 1 ст. л. сока и меда 3 раза в день до еды. Отжимать следует в июне-июле из свежих растений.
Сок шпината содержит значительное количество йода, витаминов группы В и минеральных веществ (солей железа, калия, фосфора, кальция и натрия), полезен при малокровии и возбуждении пищеварительных желез. Такой сок укрепляет нервную систему, содержит большое количество щавелевой кислоты – в 8 раз больше, чем картофель, и в 64 раза больше, чем зрелые помидоры. Отжимать его следует в августе-сентябре. Принимать по 1 стакану сока с 1 ст. л. меда 2–3 раза в день до еды. Однако следует помнить, что шпинат противопоказан при нарушениях водно-солевого обмена, подагре, заболеваниях печени и почек.
Сок щавеля содержит витамины К, В1, В2, РР и С, минеральные соли, кислоты (яблочную, щавелевую, лимонную). Щавель действует общеукрепляюще, улучшает пищеварение,
Напомним, что все соки должны храниться в холодильнике. Рекомендуемые соки применяются по показаниям самостоятельно и в комплексе лечения и профилактики заболеваний, а также с целью поднятия сопротивляемости организма и продления жизни человека.
ТРАВЫ, ВОСПОЛНЯЮЩИЕ ЗАПАС ВИТАМИНОВ
Укрепить организм, особенно при авитаминозах, которые истощают наш организм особенно в зимний период, можно с целебных растений. Очень богаты витаминами хвойные культуры и растения-адаптогены.
Сосновый «мёд»
Требуется: 750 г почек, 1–1,5 кг мед.
Приготовление. В апреле-мае, когда почки сосны (или других хвойных растений) достаточно вырастут, но не огрубеют, нужно собрать их и промыть в холодной воде, затем просушить и пропустить через мясорубку.
В стерилизованные трехлитровые банки, заполняя примерно 0,3 их объема, положить полученное сырье и залить медом в соотношении 1: 2. Хорошо перемешать. Банки закатать металлическими крышками и перевернуть.
Применение. Пить в период авитаминоза по 0,25 – 0,5 л в день за полчаса до еды. В качестве профилактики можно пить это средство ежедневно по 1 ч. л. утром и вечером.
Хвойный витаминный эликсир
Требуется: 500 г сосновых или еловых почек, 1 кг сахара, 750 мл воды.
Приготовление. Собрать молодые сосновые (еловые) почки в лесу, вдали от шоссе и дорог, промыть их под проточной водой. Положить в эмалированную посуду, залить водой, поставить на небольшой огонь, кипятить под плотно закрытой крышкой в течение 20 минут. Отвар остудить, процедить, после чего засыпать 1 кг сахара. Варить, как обычное варенье еще 30 минут, постоянно помешивая и снимая пенку. Сняв с огня, остудить мед, после чего разложить по банкам.
Применение. Принимать при авитаминозах, для общего укрепления организма 3–4 раза в день по 1 ст. л., запивая его горячим чаем или молоком. Полученный сироп хранить в стеклянных банках.
Витаминный чай
Требуется: 2 ст. л. листьев крапивы, 3 ст. л. плодов шиповника, 1 ст. л. плодов черной смородины, 0,5 л воды.
Приготовление. Шиповник освободить от семян, растения измельчить и перемешать. Залить 1 ст. л. смеси кипятком, настаивать в термосе 1 час.
Применение. Пить по половине стакана 3–4 раза в день при авитаминозе, для поднятия настроения.
Витаминный напиток долголетия
Требуется. 1 ч. л. корней элеутерококка колючего, 1 ч. л. солодки голой, 1 ст. л. листьев земляники, 1 ст. л. облепихи, 1 ст. л. калины, 1 ст. л. рябины, 1 л воды.
Приготовление. Части растений можно использовать свежими, а можно и высушить. В этом случае их лучше измельчить по отдельности, после чего все перемешать. Смесь залить горячей водой, поставить на огонь, довести до кипения. Настоять в течение 30 мин. В отвар добавить мед (по вкусу).