Три урожая с одной грядки

Плотникова Татьяна Федоровна

Кукуруза

Кукуруза обыкновенная – это мощное однолетнее травянистое злаковое растение из семейства Мятликовые. Растение достигает в высоту 1–3 м, иногда даже 6 м.

У кукурузы сильно развитая мочковатая многоярусная корневая система. От узлов нижней части стебля отходят толстые и прочные опорные придаточные корни, предохраняющие растение от полегания. Корни на землях с рыхлым сложением подпочвенного слоя проникают до 3 м в глубину, а в радиусе разрастаются свыше 1 м.

Кукуруза

имеет прямые одиночные стебли диаметром 2–3 см и больше (иногда до 7 см). Стебли с хорошо выраженными узлами, деревенеющие у основания, несут широкие листья.

Поэтому кукуруза – отличное кулисное растение, она создает рядом с собой тень, в которой хорошо растут различные огородные культуры.

Кукуруза перекрестно-опыляемая с помощью ветра. В средней полосе России она цветет в июле – августе, плоды в разных регионах вызревают в августе – октябре обычно до молочной или молочно-восковой спелости.

Для выращивания кукурузы необходимо ярко освещенное солнцем место с плодородной почвой, хорошо прогреваемой весной. Посев проводят в конце апреля или начале мая. Гнезда для ее посадки размещают на расстоянии 30 см друг от друга в ряду и оставляют 60 см между рядами. В каждое гнездо кладут по 3–4 зерна на глубину 4–6 см. С появлением всходов в гнезде оставляют 1–2 сильных растения.

Хорошие предшественники для кукурузы – это горох, капуста, картофель, огурцы и томаты. В чередовании культур кукурузу можно возвращать на прежнее место через 3 года.

Для кукурузы благоприятными соседями являются горох, картофель, огурцы, кочанный салат, соя, тыква, кустовая и вьющаяся фасоль, цуккини. Горох, соя и фасоль подкармливают кукурузу азотом. Соседство сои очень полезно для кукурузы, поскольку соя отгоняет от нее клопа-черепашку. Еще листья сои выделяют летучие вещества, стимулирующие усвоение кукурузой фосфора. Между огурцами и кукурузой также существует хорошее взаимодействие: они вдвоем прогоняют муравьев, а кукуруза защищает огурцы от бактериального увядания. Для культуры полезно соседство подсолнухов и бархатцев, они помогают кукурузе бороться с вредителями.

Даже если площадь участка невелика, следует выделить маленький клочок земли для выращивания трав-сидератов: клевера, люпина, люцерны и пр. Травы дают отдых земле, почва получает возможность набрать силу для выращивания овощных культур.

Разреженная тень, отбрасываемая кукурузой, благоприятна для арбузов, тыквы, огурцов. Также между рядами кукурузы можно высаживать редис и шпинат. Растение не выносит близкого соседства с капустой, сельдереем, столовой свеклой и томатами.

Луки

Различные виды лука являются представителями семейства Лилейные. Все луки предпочитают легкие рыхлые плодородные почвы и хорошую освещенность участка. На тяжелых глинистых почвах ни один из видов лука не даст хорошего урожая. Все представители растений семейства Лилейные хорошо соседствуют с растениями семейства Зонтичные и Крестоцветные.

Лук репчатый – самый известный из всех луков, многолетнее растение, обладающее специфическим

запахом и вкусом. У него прямой полый стебель и слабые тонкие корни. Трубчатые листья с одного конца острые. Лук цветет в разные сроки – от середины до конца лета, на созревание плода-коробочки с семенами черного цвета требуется еще один месяц.

Репчатый лук выращивают семенным способом или посадкой лука-севка. Семена лука после замачивания в течение 2–9 дней высевают осенью и весной. После посева поверхность грядки мульчируют торфом или листовой землей. Лук-севок обычно высаживают в открытый грунт в мае, присыпая луковки слоем перегноя толщиной 2 см. Уход за луком состоит в регулярном поливе и прополке.

Лук на одном месте не рекомендуется сажать 3–4 года подряд. Лучшими предшественниками для него будут те культуры, под которые в предыдущем сезоне вносили большие дозы органических удобрений. Для лука идеальными предшественниками являются кабачки, ранние сорта белокочанной капусты, картофель, огурцы, томаты и тыква. Можно сажать лук после бобовых культур.

Репчатый лук хорошо растет в компании с капустами разного вида, картофелем, клубникой, морковью, огурцами, редисом, салатом, свеклой, сельдереем и томатами. Благоприятно для него соседство с кориандром, огуречником, петрушкой, пастернаком, укропом. В малых количествах репчатому луку полезно соседство с петунией, ромашкой и чабром, если посадить эти растения вокруг луковичных грядок.

Для репчатого лука плохими соседями будут белокочанная капуста, брокколи, кольраби, горох, кресс-салат, редис, редька, фасоль и шнитт-лук. Не следует сажать его поблизости от шалфея и гладиолусов.

Зеленый лук, выращиваемый на перо, хорошо растет рядом с базиликом, белокочанной капустой, брокколи, кольраби, репчатым луком, морковью, пастернаком, петрушкой, репой, сельдереем, томатами и шпинатом. Также для него благоприятно соседство с календулой, но не подходит соседство гороха, кресс-салата, мангольда, свеклы и фасоли.

Лук-батун является многолетним овощным растением, наиболее распространенным среди многолетних луков. Своим внешним видом он похож на репчатый лук, только настоящих луковиц не образует. У батуна очень вкусная зелень, которая дольше хранится в той стадии, когда ее можно употреблять в свежем виде.

Корни растения сильно ветвятся, раскидываются в стороны на расстояние 60–70 см и уходят на глубину 30–40 см. Весной корневая система начинает расти еще под снегом, к осени она частично отмирает. Но молодые корни, образующиеся к осени, втягивают ложную луковицу в почву и защищают ее от вымерзания. Лук-батун можно размножать семенами и делением куста, растение только к концу первого года образует до 5-ти дочерних разветвлений.

Лук-батун – морозостойкое растение, способное переносить понижение температуры до –45 °C, его семена начинают прорастать при температуре 2–3 °C, листья начинают расти уже при 1 °C. Весной после посева растение образует дудчатые листья, отмирающие осенью. Начиная со второго года, батун ежегодно выбрасывает стрелки с формирующимися шарообразными соцветиями.