Три урожая с одной грядки

Плотникова Татьяна Федоровна

Уход за морковью состоит в прореживании, если посевы густые, поливе и подкормке. Первый раз морковь прореживают в фазе 1—2-х листьев, повторяют, когда толщина корнеплодов достигнет 2 см.

Моркови дают 2 подкормки раствором минеральных удобрений. Подкормки совмещают с поливами и прореживанием. Подкормки азотными удобрениями (25 г аммиачной селитры на 10 л воды) проводят только при необходимости, вносят их через 20–25 дней после появления всходов. Хорошо показала себя подкормка мочевиной. Фосфорно-калийные удобрения рекомендуется внести спустя 15–20 дней после этого: на 10 л воды 40 г суперфосфата, 25 г калийной соли.

Рыхление

почвы в междурядьях выполняют после полива или дождя до пяти раз за вегетационный период, совмещая с прополкой. Первую прополку проводят в середине мая, когда появится первый настоящий листочек. Регулярный полив на первых фазах развития рекомендуется производить вечером. Полив должен быть умеренным, объем воды зависит от состояния почвы и засушливости погоды, но не более 6—10 л на 1 м². Его прекращают за 1–2 недели до уборки урожая моркови.

Хорошие предшественники для моркови: зеленные культуры (кроме салата), кабачки, капуста, ранний картофель, лук и огурцы. Допустимы посевы моркови после томатов и гороха. Не подходят в качестве предшественников все растения семейства Зонтичные.

Для моркови лучшими соседями по грядке являются горох, различные виды капусты и луков, мангольд, редис, редька, салат, томаты, фасоль, чеснок и шпинат. Также хорошими соседями будут пряные растения: майоран, петрушка, шалфей и календула.

Моркови просто необходимы посадки бархатцев по краям грядки для отпугивания морковной мухи.

Морковь нельзя сажать возле яблони – горький вкус будет и у корнеплодов, и у яблок. Также для моркови неблагоприятно соседство со свеклой, укропом и анисом. Укроп и анис заметно подавляют рост моркови, снижают урожайность. Свекла отбирает у моркови питательные вещества.

Огурцы

Огурцы – это однолетнее травянистое вьющееся растение семейства Тыквенные. Это тропическое растение родом из Индии, поэтому огурцы очень требовательны к условиям выращивания. Прежде всего, для огурцов необходима температура воздуха около 24–28 °C, если она опускается ниже 15 °C, то развитие растений приостанавливается. При температуре 3–4 °C огурцы погибают. Особенно чутко реагирует на понижение температуры несколько слабая корневая система огурцов. Поэтому в средней полосе России огурцы выращивают только в защищенном грунте.

Огурцы нуждаются в свете, они лучше развиваются и дают высокий урожай на солнечных участках, здесь их плодоношение длится дольше. Культура хорошо растет на дренированной плодородной почве, богатой перегноем. Почва необходима легкая по механическому составу, хорошо прогреваемая и проницаемая для воздуха и воды. Лучше всего огурцы растут на супесчаных почвах, богатых органикой. Глинистые почвы тщательно удобряют навозом или компостом с добавлением долго пролежавших опилок коричневого цвета.

Реакция почвы должна быть нейтральной, огурцы хуже усваивают питательные элементы из удобрений на кислых почвах. Поэтому кислые почвы известкуют путем добавления извести, доломитовой муки, мела и золы. Органические и минеральные удобрения вносят в почву под огурцы перед ее осенней перекопкой, также их вносят в виде подкормок во время роста растений на протяжении всего сезона вегетации.

В средней полосе России огурцы выращивают только рассадным способом.

Семена на рассаду для выращивания в открытом грунте обычно высевают в конце марта – первой половине апреля, но не позднее третьей декады апреля. Если предполагается сразу выращивать огурцы в открытом грунте, то их семена первый раз высевают лишь во второй половине второй декады мая.

Для того чтобы во время выращивания рассады ростки появились как можно раньше, емкость с семенами помещают в теплое (30 °C) место. Всходам, обычно появляющимся на 4—5-й день после посева, обеспечивают подходящий световой режим, своевременный полив, прореживание и подкормки. При таких условиях сеянцы через 10 дней будут готовы к высадке. Оптимальный температурный режим для выращивания огуречной рассады – около 20–22 °C.

В возрасте 25–30 дней рассаду можно высаживать на постоянное место, иногда высаживают и более молодую рассаду. Переросшие сеянцы приживаются успешно, но отстают в плодоношении.

Во все виды отапливаемых теплиц огуречную рассаду высаживают с 15 по 20 апреля, в неотапливаемые теплицы высадку осуществляют в конце апреля – начале мая. Под пленочные укрытия рассаду высаживают не раньше 10–15 мая. Точные сроки высадки рассады в открытый грунт зависят от местных климатических и погодных условий. Огуречную рассаду можно выращивать только тогда, когда полностью минует угроза заморозков.

Бархатцы окажут огороду хорошую защиту от вредителей, поэтому их следует сажать по периметру огорода и в междурядьях. Они отпугивают нематоду от томатов и картофеля, долгоносика от земляники. Также их не любят луковая муха, совка и капустная белянка.

Огурцы, имеющие мощные стебли, хорошо развитые боковые побеги и крупные листья, рано начинают плодоносить. Поэтому они нуждаются в регулярных жидких подкормках, которые вносят небольшими порциями, от разовых высоких доз удобрений огурцы могут погибнуть. Оптимально чередовать различные виды подкормок, поскольку огурцам требуется калий, фосфор и азот в достаточных количествах. На кислых почвах огурцам постоянно не хватает кальция, они хуже усваивают питательные вещества и плохо растут. Потребность растений в элементах питания различна на разных стадиях развития. Первые 10–15 дней огурцам требуется азот и немного фосфора. С началом цветения растет потребность в фосфоре. Во время плодоношения требуется азотно-калиевое удобрение. При недостатке света в защищенном грунте или в долгий период пасмурной погоды огурцам нужен калий.

Огурцы очень влаголюбивы, поскольку их корни развиты слабо, а крупные листья испаряют много влаги. Поэтому высокую влажность почвы приходится поддерживать во время массового роста плодов. Растения поливают раз в 3–4 дня теплой водой, иногда через день. При поливе холодной водой корни плохо всасывают питательные вещества, растения заболевают и даже погибают. Слабый полив во время интенсивного роста плетей или обильный и частый полив приводит к дефициту кислорода у корней. Рост растений задерживается, часть корней подгнивает. Рекомендуется поливать огурцы в первой половине дня, в это время вода лучше впитывается и меньше испаряется. Огурцы не любят сквозняков, которые появляются в теплице при одновременном открывании дверей с двух сторон. Также им не нужен ветер в открытом грунте, поэтому огурцы заслоняют посадками кулисных культур.