Тропинка в сказку
Шрифт:
••• Английские ученые из Эксетеровского университета провели исследования среди 100 человек, любителей сладкого.
••• Во время исследования, первой группе добровольцев ученые разрешили есть шоколадные конфеты без каких-либо ограничений, а вторую перед едой отправили пройтись в течение 15 минут по беговой дорожке. Большинство представителей первой группы брали себе шоколадные батончики в два раза большего размера. Люди из второй группы удовлетворились меньшими батончиками.
••• Механизм этого явления достаточно прост:
••• Привычка часто есть конфеты на работе и дома появляется из- за неосознанного желания справиться со стрессовой ситуацией и в перспективе ведет к образованию лишнего веса.
В следующий раз перед тем, как съесть шоколадку, надо сходить на 15-минутную пешую прогулку.
§. ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ТОРТ.
••• Предлагается улучшать настроение, заменяя употребление тортов и пирожных свежими фруктами и ягодами, а также прогонять тоску ходьбой и физическими упражнениями.
••• Многие из нас время от времени испытывают грусть и тоску. Обычно в таких случаях нас выручает сладкий и вкусный торт. Но это очень вредно. Торты и пирожные – очень плохой путь к счастью. Чем чаще мы едим сладкое, тем больше его нам нужно, чтобы грусть ушла. Мы оказываемся в ловушке: без сахара невозможно взбодриться, а употребляя сладкое, мы теряем фигуру и здоровье.
••• Самая лучшая замена сладостям – свежие фрукты. Они очень быстро поднимут настроение.
••• Одним из самых лучших и проверенных средств от тоски являются БАНАНЫ. Они вызывают ощущение удовлетворенности жизнью, повышают жизненный тонус и поднимают настроение. Норма употребления бананов – один в день. Подойдут также любые сладкие фрукты и ягоды. Все они стимулируют выработку эндорфина (гормона радости).
••• Например, черника содержит много витаминов группы В и аскорбинку. Арбуз улучшает настроение благодаря аминокислоте цитруллин. Кроме еды, настроение и тонус поднимают ходьба и физические упражнения. Даже если все плохо, выйдя на прогулку, вы заметите, что жизнь налаживается. В большинстве случаев проблемы с плохим настроением появляются именно из-за недостатка физической активности.
Перемена: Сыроедение и вегетарианство
••• В мире насчитывается более одного миллиарда вегетарианцев.
••• С каждым днем все больше и больше жителей нашей планеты становятся вегетарианцами.
Некоторые делают это из этических соображений, чтобы не убивать животных. Другие становятся вегетарианцами для улучшения здоровья.
••• Вегетарианство имеет множество преимуществ и действительно способно значительно улучшить ваше здоровье и качество жизни.
••• Чтобы вегетарианство было действительно полезным, к нему нужно тщательно готовиться. Изучите соответствующую литературу, поговорите с вегетарианцами.
•••
– Ово-вегетарианство разрешает употребление яиц.
– Лакто-вегетарианство разрешает употреблять молочные продукты.
– Лакто-ово-вегетарианцы употребляют яйца и молокопродукты.
– Песко-вегетарианцы едят только рыбу и морепродукты, но не продукты животного происхождения.
– Поло-вегетарианцы едят курятину, но не красное мясо.
– Веганы едят только фрукты, овощи, ягоды, зерновые, семена.
– Сыроеды питаются только сырыми, не обработанными термически растительными продуктами.
••• Вегетарианцы вместе с растительной пищей получают различные виды клетчатки. Эта клетчатка является главным продуктом питания для микрофлоры, которая живет в нашем кишечнике.
••• Если мы едим здоровую пищу с достаточным количеством клетчатки, микроорганизмы в нашем кишечнике вырабатывают множество ценных веществ, полезных для нашего здоровья.
••• В свежих овощах и фруктах содержится большое количество полезных витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нашего организма.
••• Вегетарианцы едят разнообразные ягоды, фрукты и овощи, получая из них пигменты всех возможных цветов. Эти пигменты имеют противовоспалительные свойства, улучшают работу многих ферментов и клеток организма, защищают ДНК от мутации и разрушений.
••• У вегетарианцев значительно снижается риск возникновения сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний.
••• ИЗ МОЕГО ЛИЧНОГО ОПЫТА. При переходе на вегетарианство я почувствовал значительное улучшение своего здоровья. А при переходе на сыроедение я потерял около 40 килограммов лишнего веса.
§. КАК ПЕРЕХОДИТЬ НА ВЕГЕТАРИАНСТВО.
••• Изучите свой организм, обследуйтесь у врача. Сделайте анализ крови на витамины группы В, железо и цинк, общий анализ крови. Во время вегетарианства периодически сдавайте анализы.
••• Переходите на вегетарианство маленькими шагами. Сразу стать сыроедом вряд ли получится, в вашем кишечнике не будет достаточного количества правильной микрофлоры.
Отказывайтесь от продуктов животного происхождения постепенно.
– Сначала исключите только красное мясо. Питайтесь так 2-3 недели.
– Теперь исключите птицу. Питайтесь так 2-3 недели.
– Исключите рыбу. Питайтесь так не менее 3 недель.
– По желанию исключите яйца, а далее молочное.
На каждом этапе следите за своим самочувствием, переходите дальше, только если вам комфортно, и вы чувствуете, что это «ваше».
••• При воспалительных заболеваниях кишечника микрофлора в нем может быть нарушена, и вы можете испытывать трудности с перевариванием сырой растительной пищи.
Соблюдайте баланс между вареной и сырой пищей, увеличивайте количество сырой пищи постепенно.