Умная пасека. Разумное ведение хозяйства
Шрифт:
250 мл яблочного сока
250 мл абрикосного или мандаринного сока
50–100 мл сухого вина
300 мл воды
Фруктовые соки смешайте, добавьте охлажденную кипяченую воду с растворенным в ней медом и сухое вино. Подавайте в стаканах со льдом.
1 стакан меда
500 г клубники
1 стакан белого полусухого вина
1 стакан воды
Вымытую клубнику протрите через
100 г меда
250 мл красного вина
750 мл настоя чая
1–2 г корицы
1–2 г гвоздики
В горячее красное вино положите мед, корицу, гвоздику и прогрейте смесь в течение 2–3 минут. Затем разлейте через ситечко в стаканы с горячим чаем.
50 г меда
250–350 мл красного вина
500 мл крепкого настоя чая
сок 1/2 лимона
Горячий чай смешайте с медом, лимонным соком, подогретым вином и размешайте. Подавайте в чашках, украсив их края кожурой лимона.
120 г меда
240 мл красного столового вина
80 мл рома
320 мл чайного настоя
2 ст. ложки лимонного сока
Мед растворите в горячем чайном настое, добавьте вино, ром и лимонный сок. Подавайте немедленно.
240 мл белого столового вина
200 мл красного столового вина
160 мл коньяка
4 ст. ложки меда
2 ст. ложки лимонного сока
120 мл настоя чая
В горячем чайном настое растворите мед, добавьте белое и красное вино и лимонный сок. Смесь подогрейте и влейте коньяк. Подавайте немедленно.
270 мл крепкого красного вина
270 мл настоя чая
4 ч. ложки меда
сок 1/2 лимона
4 дольки апельсина
2 бутона гвоздики
Вино, чайный настой и гвоздику доведите до кипения, но не кипятите. Разлейте в подогретые стаканы, добавьте по дольке апельсина, сок лимона и мед.
100 мл лимонного сока
100 мл ванильно-медового сиропа
550 мл горячего крепкого настоя чая
ломтики лимона,
Для ванильного сиропа:
1 стакан меда
1 стакан воды
ванилин или ванильный сахар – по вкусу
Для ванильного сиропа мед растворите в воде, добавьте ванилин или ванильный сахар и тщательно перемешайте. Затем добавьте настой чая, лимонный сок, корицу и гвоздику. Доведите смесь до кипения, но не кипятите, и дайте настояться 5–10 минут. Подавайте в стаканах, украшенных ломтиками лимона.
1–2 ст. ложки меда
1/2 стакана клюквенного сока
650 мл горячего чая
50 г лимона
1 г корицы
1 бутон гвоздики
Пряности прокипятите, полученным отваром заварите чай и дайте ему настояться. Затем добавьте клюквенный сок, мед и доведите все до кипения. Подавайте с ломтиками лимона.
250 г меда
1 бутылка красного столового вина
1 стакан рома или коньяка
3 лимона
2 стакана крепкого настоя чая
В глубокую посуду из огнеупорного стекла влейте горячий чай, подогретое до 70 °C вино, сок 2 лимонов и ром. Добавьте лимонную цедру, мед и все перемешайте. Затем осторожно опустите кружки оставшегося лимона так, чтобы они оставались на поверхности. Поверх каждого кружка уложите по кусочку намоченного в роме сахара и подожгите его. Подавайте, погасив свет.
250 мл красного вина
40–50 г меда
25 г плодов шиповника
сок 1 апельсина
350 мл воды
Плоды шиповника залейте водой и оставьте на несколько часов. Затем прокипятите в течение 3–5 минут и процедите. В отвар добавьте мед и вино, доведите до кипения, но не кипятите. Влейте сок апельсина и все перемешайте.
400 мл яблочного сока
240 мл крепкого вина
1 ст. ложка меда
10–15 г лимонной цедры
Смешайте яблочный сок, вино, мед и добавьте лимонную цедру. Нагрейте смесь до 65 °C и процедите.
100 г меда
1–2 абрикоса
1/2 стакана клубники
1/4 стакана смородинного сока