Виноград в любом уголке России. Проверенная и эффективная методика выращивания капризной ягоды

Загвоздин Юрий

Биологический метод основан на знании у какого вредителя существует свой естественный враг, который его уничтожает, а также в применении биологических препаратов. Этот способ уменьшает количество вредителей на винограднике. К таким врагам относятся насекомоядные и хищные птицы, летучие мыши, ежи, лягушки, ящерицы, божьи коровки и т. д. Хищники поедают свою жертву, паразиты (энтомофаги) откладывают свои яйца в ткани своих жертв (в яйца, личинки, куколки и во взрослых насекомых). Для привлечения птиц устраивают различные гнездовья. Пара синиц во время выведения потомства очистит ваш сад от жуков, шелкопрядов, листоедов, клопов, тлей и других вредных насекомых. Пара скворцов за период роста птенцов скармливает

до 8 тысяч майских жуков вместе с их личинками. Горихвостка со своим потомством уничтожает до семи тысяч гусениц. Божья коровка (семиточечная) за сутки уничтожает до 200 тлей, также поедает щитовидку, медяницу. Божья коровка водится везде и собрать их и перенести на свой участок не составляет проблем. Вредителей уничтожают многоножки, пауки, стрекозы и т. д. К бактериальным препаратам относится энтобактрин-3, он применяется для уничтожения гусениц, вредных бабочек. Дендробацелин уничтожает гусениц шелкопряда. Эти препараты безвредны для человека, животных.

Календари работ на винограднике

На безграничных просторах нашей Родины с разными климатическими условиями невозможно разработать единый календарь для работы на винограднике. Даже в каждом районе и на каждом участке обязательно будут отличия климатических условий. Если вы решились серьезно заниматься виноградарством и получать стабильный урожай, вам необходимо иметь свой календарь. Для облегчения составления своего календаря возьмите за основу существующие календари и скорректируйте для своего участка по своим климатическим условиям. Отсутствия календаря вы будите работать в слепую и обязательно что-то опустите или выполните не вовремя, что скажется в конечном на урожае и качестве куста винограда. Календарь даст вам заранее спланировать все предстоящие работы и подготовиться к будущей работе без дерганья и спешки. Привожу примерный перечень работ на винограднике по месяцам из календарей.

Октябрь. Сбор винограда, обрезка винограда, заготовка черенков, осенняя высадка саженцев., проведение мероприятий по укрытию винограда на зиму, связывают лозы в фашины, пришпиливают скобами к земле, обрабатывают ядохимикатами кусты и почву, вспашка почвы междурядий, перекопка в рядах, вносят органические и минеральные удобрения, проводят влагозарядковый полив.

Ноябрь. Время завершающих работ на винограднике, кусты должны быть подготовлены к укрытию при появлении морозов. Создаю запасы влаги, увлажняют почву. Убирают в подвал саженцы, предназначенные для высадки весной. Заготовляют почву для выращивания саженцев весной.

Декабрь. Проводят ремонт шпалер и их заготовку, выполняют работы по снегозадержанию на винограднике, вывозят навоз и местные удобрения на винограднике, при хорошей погоде производят раскорчевку старых кустов. Январь. При отсутствии морозов продолжают подготовку почвы, вывозят навоз, подвозят минеральные удобрения, ремонтируют и устанавливают шпалеры, ремонтируют инвентарь, производят подготовительные работы по снегозадержанию, освобождают проволоку от оставшейся лозы и подвязочного материала, приступают к работам для высадки черенков в контейнеры, проводят проверку качества укрытия виноградных кустов.

Февраль. Выращивают саженцы, устанавливают перемычки для задержания воды во время таяния снега, продолжают работы по ремонту и устройству новой шпалеры.

Март. Проводят весеннюю вспашку на виноградниках и открывают виноградные кусты, проводят катаровку, вносят органические удобрения, приступают к подрезке после определения гибели глазков, подтягивают ослабевшую проволоку, делают подвязку многолетних рукавов и плодовых побегов, производят опрыскивание ядохимикатами кусты и почву для подавления первичной инфекции. Подготавливают участки для посадки винограда, проводят полив,

производят высадку саженцев.

Апрель. Делают полив с внесением удобрений, высадка саженцев и черенков, Подготовка средств защиты от весенних заморозков, в период набухания и распускания почек опрыскивают от грибковых заболеваний, производят посадку саженцев. При появлении 4–5-го листка проводят профилактическое опрыскивание по листьям против милдью. Выполняют первую обломку распустившихся спящих почек на рукавах и головке. Если рост побегов достиг первой проволоки, проводят подвязку. Обламывают ненужные порослевые побеги, удаляют усики, производят пасынкование, пропалывают виноградник.

Май. Посадка саженцев, выполняют поливку, подкормку, прополку, удаляют ненужные зеленые побеги, прищипывание верхушек побегов, подвязка зеленых побегов. Удаляют пасынки, двойники, поврежденные и недоразвитые побеги. Проводят корневые и внекорневые подкормки, после дождей и поливов рыхлить верхний слой почвы, перед цветением провести профилактическое опрыскивание против милдью, проводят искусственное опыление.

Июнь. Удаляют порослевые побеги, проводят обломку, проводят искусственное опыление, при перегрузке на кустах соцветиями, часть убирается, делают полив, корневую и внекорневую подкормку, проводят опрыскивание против милдью и оидиума, рыхлят почву, перед цветением прищипывают верхушки побегов, делают пасынкование, делают подвязку к шпалерной проволоке.

Июль. Обломка зеленых побегов, пасынкование, посадка саженцев, корневая и внекорневая подкормка с поливом, рыхление почвы, прополка, подвязка побегов, опрыскивание против болезней, удаляют подвойную поросль, на молодых виноградниках проводят катаровку, подготавливают тару для урожая, в зоне гроздей удаляют часть листьев.

Август. Продолжают подвязку побегов, пасынкование, делают опрыскивание, делают чеканку растущих побегов, рыхлят почву, уничтожают сорняки, проводят внекорневую подкормку, прореживают кусты, удаляют старые листья, проводится выборочный съем созревших гроздей винограда.

Сентябрь. Сбор винограда и его переработку, проводят все работы, что и в августе для средних и поздних сортов по сроку созревания, раскорчевывают не нужные кусты.

Темным М.М. разработан фенологический календарь работ на винограднике в книге «Энциклопедия виноградаря», по фазам развития, пригодный для любой географической зоны виноградарства в любой сезон, в различных погодных условиях. Набор работ на винограднике скорректирован по фазам развития. Первая фаза вынужденного покоя до начала сокодвижения. Вторая: от начала сокодвижения до появления первых листиков. Третья: рост побегов и соцветий до обособления бутонов 25–55 дней. Четвертая: от начала обособления бутонов на звенья до конца цветения 10–15 дней. Пятая: рост ягод, от конца цветения до конца роста 30–50 дней. Шестая: созревание ягод от начала созревания до конца зрелости, размягчение ягод. Седьмая: от конца сбора урожая до полного вызревания побегов. Восьмая: биологический покой лозы и продолжения вынужденного покоя до начала весеннего сокодвижения, как первая фаза вегетации. На основании изучения этих календарей виноградарю легче составить свой.

Календарь работ в Подмосковье и схожих с ним климатических районах

Изучив календари работ на виноградниках и в течение семи лет наблюдений и корректировок составил свой календарь работ. Я живу в поселке Алабушево это около г. Зеленограда т. е. север Московской об. Морозы, оттепели, дожди, земля глина, гумусный слой 5–15 см на моем участке, сырость, весной и осенью грунтовые воды находятся в 15–20 см от поверхности почвы, участок 5 соток, узкий 14 м по ширине, находится с северной стороны строений.