Вода для здоровья
Шрифт:
Лучшее средство при инсулинонезависимом диабете – довести регулярный суточный прием воды как минимум до 2,28 л, немного увеличить потребление соли. При такой форме диабета, когда организм вырабатывает какое-то количество инсулина, но не высвобождает его из-за влияния простагландина Е, прием воды, специальная диета и минералы часто поворачивают процесс вспять и потребность в повышении уровня сахара в крови уменьшается.
Инсулинозависимый диабет
Поражение структуры ДНК/РНК может привести к развитию необратимого диабета, когда способность вырабатывать инсулин утрачивается. Если простаглан-дин Е остается в общей системе циркуляции крови
Впоследствии организму диабетика может быть нанесен еще больший вред. Возникают заболевания отдельных органов, в результате чего они частично, а затем и полностью утрачивают свои функции. Может начаться гангрена, что чревато ампутацией, если она возникает в области нижних конечностей, могут появиться кистозные образования в мозге и пропасть зрение.
Диабет у детей
У детей данный процесс протекает так же, только начинается в более раннем возрасте и становится аутоиммунным заболеванием. Это означает, что клетки, производящие инсулин, разрушаются. Резерв воды в организме ребенка намного меньше, чем у взрослого человека. Было бы логично предположить, что дистанция между угнетением секреции инсулина и порогом разрушения инсулиновых клеток не слишком велика. Дополнительным фактором является постоянное обезвоживание растущего организма. Каждая клетка в мягких тканях должна быть примерно на 75 процентов своего объема заполнена водой, чтобы функционировать нормально.
Когда организм растет и гистамин регулирует потребление пищи и воды, какая-то форма обезвоживания присутствует постоянно. Это стимулирует ощущение жажды, и организм требует воды. Простую воду нужно давать ребенку обязательно, хотя некоторые родители навязывают своим чадам собственные привычки и заставляют пить газированную воду, чай или соки.
Но ничего – абсолютно ничего – не может заменить воду как средство удовлетворения потребностей организма в воде. Это правда, что другие напитки содержат какое-то количество воды, но они не влияют на организм так, как вода. Витамины, содержащиеся в свежих фруктовых соках, исключительно важны для человека. Но все же слишком большое количество любого сока – особенно апельсинового и грейпфрутового – может быть вредным. Соки могут повышать кислотность в кишечнике, а потом – во всем организме. Высокий уровень содержания в них калия способен резко повысить активность гистамина, что приводит организм в состояние стресса и нарушает водный метаболизм.
Физический рост тела ребенка – это адаптивная реакция на стрессы, гистамин играет в этом процессе исключительно важную роль.
Запор и его осложнения
Кишечный тракт использует много воды для размельчения твердой пищи. Его задача – превратить в жидкость растворяемые компоненты пищи, чтобы извлечь из них необходимые элементы. Все, что можно растворить, затем попадает в кровь и поступает для переработки в печень. Отходы, которые невозможно размельчить, проходят по разным отделам кишечника и постепенно уплотняются для выведения из организма.
При достаточном количестве воды в организме отходы могут уносить с собой часть воды, потраченной на растворение пищи. Увлекаемая ими вода будет служить смазкой, которая поможет пройти через толстую кишку. Последними сегментами тонкого кишечника и большей частью
Чем больше обезвожен организм, тем медленнее осуществляется моторная функция нижней части кишечника, чтобы дать ему время на реабсорбцию водного содержания отходов. Это – еще один механизм сохранения воды в организме. Толстая кишка предотвращает потерю воды во время борьбы с обезвоживанием, регулируя консистенцию экскрементов. Когда прохождение отходов через толстую кишку замедляется, слизистая оболочка абсорбирует воду и фекалии становятся твердыми, что сильно затрудняет их выведение из организма. Предотвратить такую ситуацию можно с помощью дополнительного приема воды и пищи, содержащей клетчатку, которая способна удерживать воду, что кажется мне единственным естественным решением проблемы запора. Помните, что геморрой, дивертикулез и образование полипов являются обычными осложнениями при хроническом запоре. Хроническое обезвоживание и последующий запор – это главные причины формирования раковых опухолей в толстом кишечнике и прямой кишке.
В процессе реабсорбции воды пищеварительным трактом принимает участие регулирующий клапан между последним отделом тонкого кишечника и первым отделом толстого. Это устройство называется заслонкой толстой кишки или илеоцекальным клапаном. Клапан закрывается и дает тонкому кишечнику время набрать из еще не сформированных отходов как можно больше воды. При определенных уровнях обезвоживания закрытие клапана может происходить слишком резко и вызвать спазм. Этот спазм отзывается болью в нижней правой стороне живота. Такую боль ошибочно принимают за возможное воспаление аппендикса, который обслуживается теми же сенсорными нервами.
У женщин такие боли ошибочно диагностируют как боли в яичнике или матке, а такие диагнозы вызывают тревогу и требуют проведения дорогих и сложных обследований. Позвольте привести пример.
Джой – одна из моих ассистенток в Центре глобальных проблем здравоохранения. Последние несколько месяцев она мучилась от неприятной боли в области аппендикса – в нижней правой стороне живота. Врач посоветовал ей пройти лапароскопию, чтобы посмотреть, чем вызвана боль. Лапароскопия – это визуальный осмотр внутренности живота, при котором в брюшную полость через крошечный разрез в стенке живота вводится маленькое смотровое устройство. Обследование не показало ничего, что могло бы объяснить причину боли. Ей выписали несколько обезболивающих препаратов, но проблема не исчезла, а продолжала беспокоить ее все больше и больше. Джой встревожилась и прошла еще несколько обследований. Ожидая результатов, она пришла ко мне за консультацией по поводу какой-то офисной работы. Я заметил, что у нее что-то болит, и спросил об этом Джой.
Мне приходилось наблюдать боли такого типа раньше и снимать их водой. Я использовал воду как диагностическое средство, чтобы отличить настоящее воспаление аппендицита от боли, которая вызвана обезвоживанием и похожа на боль при аппендиците. Я описал этот случай в своей статье о новом методе лечения язвенной болезни; статья была опубликована в июньском номере журнала «Journal of Clinical Gastroenterology» за 1983 год. Я попросил Джой выпить стакан воды. Через несколько минут ее боль уменьшилась. Когда Джой выпила второй стакан воды, боль прошла полностью. На протяжении нескольких дней боль не возвращалась.