Все об обычной капусте
Шрифт:
Вам понадобятся:
1/4 часть вилка капусты
2 моркови
100 г сыра
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. майонеза
2 зубчика чеснока.
Свежую белокочанную капусту обдайте кипятком и мелко нашинкуйте. Вареное мясо и картофель нарежьте мелкими кубиками и соедините с капустой. Добавьте зеленый горошек и заправьте салат майонезом, посолите по вкусу.
Подавая салат к столу, не забудьте украсить его зеленью.
Вам понадобятся:
200 г капусты
200 г
3 вареные картофелины
100 г консервированного зеленого горошка
100 г майонеза
соль.
Нашинкуйте соломкой свежую листовую капусту. Перетрите ее с солью и отожмите сок. Добавьте сырую тертую морковь и сладкий перец, нарезанный мелкой соломкой. Посыпьте зеленью и заправьте салат майонезом. Добавьте по вкусу сахар и соль.
Вам понадобятся:
400 г капусты
1 морковь
1 сладкий перец
зелень петрушки
100 г майонеза
соль, сахар.
Отварите макаронные изделия в подсоленной воде. При варке добавьте в воду столовую ложку растительного масла. Затем макароны слейте и промойте холодной водой. Перец помойте и нарежьте маленькими кубиками. Потушите вместе с горошком на мясном бульоне в течение 5 минут. Кислую капусту отожмите и смешайте с перцем, тертым сыром и макаронными изделиями. Перемешайте майонез, каперсы, добавьте уксус. Не забудьте посолить и поперчить. Этим соусом заправьте салат и подавайте к столу в охлажденном виде.
Вам понадобятся:
300 г фигурных макаронных изделий
1 ст. л. растительного масла
1 стручок красного перца
200 г горошка
1/2 стакана мясного бульона
200 г кислой капусты
200 г сыра
200 г майонеза
30 г каперсов
1 ст. л. уксуса
молотый перец
соль по вкусу.
Стручки фасоли потушите в небольшом количестве воды с добавлением соли и уксуса. Картофель отварите «в мундире», очистите и нарежьте ломтиками. Лук мелко нашинкуйте и перемешайте с кусочками сельди. Листья капусты обдайте кипятком и мелко нашинкуйте. Уложите все продукты в салатницу и залейте майонезом с лимонным соком. Салат перемешайте, посолите по вкусу и украсьте ломтиками свежих помидоров и лимона.
Вам понадобятся:
60 г сельди
50 г фасоли
1 0луковица
1 0листовая капуста
3 картофелины
1/2 стакана майонеза
соль по вкусу
1 ст. л. лимонного сока.
Порежьте свеклу, морковь, перец соломкой. Обдайте кипятком листья капусты и подорожника. Затем мелко нашинкуйте, добавьте рубленую луковицу и дольки помидоров. Перемешайте, посолите, поперчите по вкусу и заправьте сметаной.
Вам понадобятся:
1 свекла
1 морковь
2 сладких перца
1
200 г листьев капусты
4 листа подорожника
2 помидора
молотый перец
соль по вкусу
2 ст. л. сметаны.
Курицу, картофель, свеклу, капусту, морковь мелко порубите. Добавьте майонез, соль, перец по вкусу. Салат украсьте зеленью.
Вам понадобятся:
300 г отварного куриного мяса
3 вареные картофелины
1 вареная свекла
1 вареная морковь
200 г свежей капусты
2 ст. л. майонеза
молотый перец
соль по вкусу.
Вареный картофель очистите и нарежьте маленькими кубиками. Консервированную морскую капусту смешайте с зеленым горошком и добавьте в картофель. Заправьте майонезом и посолите. Луковицу порежьте кольцами и смочите уксусом с водой. Выложите на дно салатницы смешанные овощи, затем положите на них тонким слоем мясо креветок и залейте его майонезом. Сверху положите рубленые яйца, а на них колечки лука. Салат залейте майонезом и тщательно перемешайте. Подавая к столу, украсьте зеленью.
Вам понадобятся:
4 вареные картофелины
100 г консервированной морской капусты
100 г зеленого горошка
200 г мяса креветок
1 большая луковица
3 вареных яйца
полстакана майонеза
зелень
соль по вкусу.
Капусту промойте и удалите поврежденные листья. Нашинкуйте ее соломкой, посыпьте солью и сахаром, потрите руками до появления сока. Курагу и изюм залейте кипятком и размочите, слейте воду и промойте еще раз. Курагу мелко нарежьте и смешайте с капустой и изюмом. Салат перемешайте и заправьте лимонным соком.
Вам понадобятся:
200 г свежей капусты
50 г кураги
50 г изюма
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. сахара
1 чайная ложка соли.
Выложите консервы на тарелку, нарежьте кусочками яйца, мелко нашинкуйте кислую капусту, добавьте отварной рис и перемешайте. Добавьте по вкусу соль и перец. Заправьте салат майонезом, посыпьте зеленью.
Вам понадобятся:
1 банка консервированной рыбы в масле
4 крутых яйца
100 г кислой капусты
1 ст. отварного риса
2 ст. л. майонеза
перец
соль по вкусу.
Смешайте вместе мелко нарезанные кусочки соленого арбуза, маринованых яблок, соленых огурцов и капусты. Добавьте в салат порезанные брусочками вареные картофель, морковь и свеклу.
Для соуса возьмите поровну растительного масла, уксуса, добавьте соль, рубленую зелень петрушки и все перемешайте. Заправьте соусом и украсьте дольками лимона и зеленью.