4 суперэффективные диеты
Шрифт:
7. Корень даншена – растение, которое используется в традиционной китайской медицине. Оно регулирует уровень вещества, необходимого организму, чтобы придти в норму после перенесенного стресса.
Избегайте газированных напитков – углекислый газ подавляет выработку гастрина, а это понижает уровень кислотности желудочного сока, и без того низкую у представителей группы AB (IV). А с помощью пищевых добавок вы сможете повышать кислотность желудочного сока.
1. L–гистидин – аминокислота, стимулирующая выделение соляной кислоты в желудке. Особенно полезна при аллергии. Принимайте по 500 мг 2 раза в день.
2. Желудочные бальзамы, настойки и травы – бальзамы и настойки из лекарственных трав –
3. Бетаин – повышает кислотность желудочного сока, но также он способствует снижению уровня веществ, вызывающих сердечно–сосудистые заболевания, помогает организму синтезировать природный антидепрессант S–аденозилметионин.
4. Дендробиум – увеличивает выделение соляной кислоты и гастрина.
Есть и другие способы улучшить свое самочувствие. Несколько лет назад американские ученые вознамерились спасти мир от усталости и хандры. В своих лабораториях они вывели «волшебную» формулу smart drink — «умных напитков». Так появился феномен энерготоников. Джинн в бутылке. А, может, кот в мешке? Попробуем разобраться.
По вкусу все энергетические напитки мало чем отличаются от обыкновенной газировки. Но мы–то знаем, что производители добавляют в них витамины, углеводы и даже кофеин. И все это делается для того, чтобы измученный жизнью человек мгновенно взбодрился, ощутил прилив сил и вернул себе угасший было интерес к жизни. Вот, пожалуйста, посмотрите на этикетки энерготоников: Shark («Акула»), Red Bull («Разъяренный бык»), Flying horse («Летающая лошадь»), «Динамит», «Бомба», «100 кВТ»… Кстати, свои законные «100 киловатт» вы получите в любом случае – независимо от того, какой напиток выберете. Действие энерготоника длится на протяжении 3–4 часов — в отличие от кофе, которого хватает всего на пару часов.
Однако попробуем взглянуть на ситуацию с другой стороны. Кофеин действительно бодрит, но отнюдь не обогащает организм энергией. В этом вся проблема. Человек использует свои собственные ресурсы, а проще говоря, берет их у себя взаймы. Долг, разумеется, рано или поздно приходится возвращать, расплачиваясь бессонницей, раздражительностью и депрессией. Что же касается аминокислот, углеводов, минералов и витаминов, то они компенсируют энергозатраты лишь частично.
На вкус и цвет, как известно, товарищей нет. А потому решайте сами, какой энергетический напиток пробовать и пробовать ли его вообще. Все энерготоники делятся на две категории: в одних больше кофеина, в других – витаминов и углеводов. «Кофейные» напитки больше подходят заядлым трудоголикам и студентам, которые работают или занимаются по ночам, а «витаминно–углеводные» – активным людям, предпочитающим проводить свое свободное время в спортзале. Red Devil как раз для таких. Это негазированный тонизирующий напиток со вкусом лимона и апельсина. Фитнес–инструкторы советуют пить его на тренировках, а особо ленивым – после плотного обеда, когда клонит ко сну. Содержащиеся в нем витамины В2, В6 и РР помогают лучше усваивать пищу. Энергетическая ценность напитка всего 31 ккал.
Борцам, пловцам и бегунам наверняка понравится «Лидер марафон» — высококалорийный напиток (250 ккал), который в считанные секунды восстанавливает затраченную энергию и при физических упражнениях поддерживает мышцы в тонусе. Пейте его до или во время тренировки, но никак не вместо нее.
Sport & fitness – энеоготоник быстрого реагирования, поскольку в него входят сразу два «бодрящих» компонента – гуарана и кофеин. Этот коктейль лучше всего принимать во время силовых нагрузок. При этом о лишних калориях можно не думать: в 100 мл содержится всего 17 ккал.
Energy Plus 19 –
Эксперты из Института питания РАМН предупреждают: «Компоненты всех энергетических напитков подобраны не случайно. Углеводы заряжают энергией, витамины активизируют работу мышц, а кофеин бодрит. Между прочим, кофеина в них содержится столько же, сколько в чашке кофе. Но вы же не будете носиться с горячим кофе в течение дня и, конечно, не пойдете с ним на дискотеку. А энерготоники продаются в банках. Это очень удобно, особенно для тех, кто ведет активный образ жизни».
Мнение представителей спортивных организаций будет несколько отличаться: они не рекомендуют увлекаться энергетическими напитками, а тем более пить их каждый день. По мнению спортсменов и их тренеров, вне всякого сомнения, бывают в жизни ситуации, когда человек работает на пределе, из последних сил. В этом случае можно выпить энерготоник, добиться разового эффекта и успокоиться. Но не более. Представитель Ассоциации спортивной аэробики вспоминал в своем интервью: «Однажды на чемпионате мира мы пробовали такой энерготоник — Isostar, причем пили его и до и после тренировок. Очень приятный грейпфрутовый вкус… А потом нас познакомили с данными шведских исследователей. Оказалось, что этот напиток не лучшим образом влияет на мозг. Так стоит ли игра свеч?»
Эксперты фитнес–центров разделяют точку зрения своих коллег, что тоже не говорит в пользу энерготоников: «Употребляя энергетические напитки, человек обманывает собственный организм. Они действительно бодрят, однако это искусственная бодрость. Но если вы их принимаете, то делайте это по крайней мере грамотно. Если мечтаете сохранить хорошую форму, тогда пейте энергетические коктейли только до тренировки, поскольку многие из них действительно очень калорийны. Если в ваши планы входит лишь восстановить силы, и худеть вы при этом не собираетесь. Можете употреблять такие тоники и до и после занятий. Однако не забывайте, что злоупотребляя ими, вы подвергнете опасности вашу центральную нервную систему. Поэтому предпочтительнее сложные углеводы, содержащиеся, например, в гречке, бананах и виноградном соке. Данные продукты дают достаточно энергии для того. Чтобы обеспечить вам отличное самочувствие в течение всей тренировки».
Список компонентов, наиболее часто встречающихся в составе энергетических напитков.
1. Таурин – аминокислота, необходимая человеку. Снижает уровень холестерина и сахара в крови, снимает стресс и заряжает энергией.
2. Гуарана – тропический кустарник семейства сапиндовых. Растет в Бразилии и Венесуэлле. Ее листья широко применяются в медицине: выводят из мышечных тканей молочную кислоту, уменьшая боль при физических нагрузках, препятствуют возникновению атеросклероза иочищают печень. Благодаря кофеину, содержащемуся в гуаране, она за считанные секунды растормошит любого соню.
3. Мелатонин – содержится в организме и отвечает за суточный ритм человека. Чаще всего врачи назначают его тем, у кого проблемы со сном. Кроме того, он понижает уровень «плохого» холестерина в крови.
4. Кофеин – придает бодрости и повышает работоспособность.
5. Матеин – вещество, входящее в состав южноамериканского зеленого чая матэ. Экстракт вечнозеленого дерева Ilex Paraguarensis помогает справиться с чувством голода и способствует снижению веса.
6. Женьшень – эффективно борется с усталостью, депрессией и стрессом.