Блюда из микроволновки
Шрифт:
Щи с баклажаном
Ингредиенты:
1,5 л овощного бульона, 200 г белокочанной капусты, 1 баклажан, 2 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Картофель и баклажан вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать. В бульон добавить баклажан, картофель и капусту, посолить, готовить 8 минут при мощности 100%, добавить томатную пасту, готовить еще 2 минуты при мощности 100%,
Щи из маринованной краснокочанной капусты
Ингредиенты:
1,5 л овощного бульона, 200 г маринованной краснокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. В бульон добавить картофель и капусту, посолить, готовить 10 минут при мощности 80%, добавить томатную пасту, готовить еще 2–3 минуты при мощности 100%, заправить сметаной.
Щи с сушеными грибами
Ингредиенты:
1,5 л грибного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 30 г сушеных грибов, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать. В бульон добавить предварительно замоченные грибы, готовить 4 минуты при мощности 100%, положить картофель и капусту, посолить, готовить еще 7 минут при мощности 100%, добавить томатную пасту. Готовить 3 минуты при мощности 80%, заправить сметаной.
Щи «Летние»
Ингредиенты:
1,5 л овощного бульона, 100 г щавеля, 50 г листьев молодой крапивы, 1 пучок морковной ботвы, 2 клубня картофеля, 100 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Щавель, крапиву и морковную ботву вымыть и крупно нарезать. В бульон добавить картофель, посолить, готовить 8 минут при мощности 100%, положить щавель, крапиву и морковную ботву. Готовить 2 минуты при мощности 100%, заправить сметаной.
Щи «Зимние»
Ингредиенты:
1,5 л овощного бульона, 200 г квашеной капусты, 2 клубня картофеля, 1 столовая ложка сушеной моркови, 1 стручок маринованного болгарского перца, 1 луковица, 50 г томатной пасты, 150 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. В бульон добавить капусту, готовить 4 минуты при мощности 100%, положить картофель, лук и морковь, нарезанный перец, добавить томатную пасту, соль, готовить еще 10—12 минут при мощности 80%. Щи разлить по тарелкам, заправить сметаной.
Борщ на скорую руку
Ингредиенты:
1,5
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать.
В отвар добавить картофель и капусту, посолить, готовить 7 минут при мощности 100%, добавить томатную пасту, готовить еще 4 минуты при мощности 100%, заправить сметаной.
Борщ с маринованными маслятами
Ингредиенты:
1,5 л свекольного отвара, 100 г белокочанной капусты, 100 г маринованных маслят, 2 клубня картофеля, 30 г томатной пасты, 150 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть и нашинковать. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. В отвар добавить капусту, посолить, готовить 5 минут при мощности 100%, добавить картофель, томатную пасту, грибы, готовить еще 8 минут при мощности 100%. Борщ разлить по тарелкам, заправить сметаной.
Борщ со щавелем
Ингредиенты:
2 л свекольного отвара, 200 г белокочанной капусты, 3 клубня картофеля, 150 г щавеля, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 30 г томатной пасты, 100 г майонеза, соль.
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать.
Щавель и зелень вымыть, нарубить. В отвар добавить картофель и капусту, посолить, готовить 8 минут при мощности 100%, положить томатную пасту, щавель, зелень, готовить еще 2 минуты при мощности 60%. Борщ разлить по тарелкам, заправить майонезом.
Борщ из свекольной ботвы и пекинской капусты
Ингредиенты:
1 л свекольного отвара, 100 г свекольной ботвы, 150 г пекинской капусты, 2 клубня картофеля, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Пекинскую капусту и ботву вымыть, мелко нарезать. В отвар добавить картофель, посолить, готовить 8 минут при мощности 100%, положить свекольную ботву, пекинскую капусту. Готовить 3 минуты при мощности 100%. Борщ разлить по тарелкам, заправить сметаной.
Рассольник на скорую руку
Ингредиенты:
1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 3 маринованных огурца, 1 пучок зелени петрушки, перец.
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы нарезать соломкой. В бульон добавить картофель и огурцы, поперчить, готовить 7 минут при мощности 100%, добавить зелень петрушки.