Блюда из микроволновки
Шрифт:
Сырный суп-пюре с рисом и белыми грибами
Ингредиенты:
1,5 л грибного бульона, 150 г сыра, 100 г вареных белых грибов, 2 моркови, 50 г риса, 1 клубень картофеля, 1 луковица, соль.
Способ приготовления:
Морковь и картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. В бульон добавить морковь, картофель и рис, посолить, готовить 8 минут при мощности 100%, добавить вареные
Мясные супы
Суп из свинины с картофелем и морковью
Ингредиенты:
2 л бульона из свинины, 3 клубня картофеля, 3 моркови, 200 г вареной свинины, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Свинину нарезать порционными кусками. В бульон добавить картофель и морковь, готовить 4 минуты при мощности 100%, положить лавровый лист, посолить, поперчить, добавить мясо. Готовить 30 секунд при мощности 100%
Суп из свинины с рисом и зеленью укропа
Ингредиенты:
2 л бульона из свинины, 300 г вареной свинины, 70 г риса, 1/2 пучка зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления:
Свинину нарезать порционными кусками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В бульон добавить рис, готовить 5 минут при мощности 100%, положить мясо, лавровый лист, посолить, поперчить, готовить 1 минуту при мощности 100%, добавить зелень укропа.
Суп из свинины с вермишелью
Ингредиенты:
2 л бульона из свинины, 300 г вареной свинины, 100 г вермишели, перец, соль.
Способ приготовления
Свинину нарезать порционными кусками. В бульон добавить вермишель, готовить 3 минуты при мощности 100%, положить мясо, посолить, поперчить, готовить 30 секунд при мощности 100%.
Чесночный суп из свиных ребрышек
Ингредиенты:
300 г свиных ребрышек, 4 зубчика чеснока, 5 клубней картофеля, 1/2 пучка зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. Свиные ребрышки промыть, нарубить, залить водой, готовить 15 минут при мощности 100%. Ребрышки вынуть, мясо отделить от костей. Бульон процедить, добавить картофель, мясо, готовить 5 минут при мощности 100%, положить чеснок и лавровый лист, посолить, поперчить, готовить 30 секунд при мощности 80%, посыпать зеленью укропа.
Гороховый суп с копченой свининой
Ингредиенты:
100
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, вымыть, измельчить. Зелень укропа вымыть, нарубить.
Предварительно замоченный горох залить водой, готовить 10 минут при мощности 100%, добавить нарезанное соломкой мясо, морковь, лук, готовить еще 5 минут при мощности 100%, посолить, поперчить, готовить 2 минуты при мощности 80%. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.
Суп из говядины с макаронами и цветной капустой
Ингредиенты:
3 л говяжьего бульона, 300 г вареной говядины, 100 г макаронных изделий, 100 г цветной капусты, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления:
Говядину нарезать порционными кусками. В бульон добавить цветную капусту и макаронные изделия, готовить 3 минуты при мощности 100%, положить мясо, лавровый лист, посолить, поперчить, готовить еще 1 минуту при мощности 100%.
Суп из говяжьих ребрышек со стручковой фасолью
Ингредиенты:
100 г замороженной стручковой фасоли, 400 г говяжьих ребрышек, 2 клубня картофеля, 2 моркови, перец, соль.
Способ приготовления:
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Говяжьи ребрышки промыть, залить водой, готовить 15 минут при мощности 100%, затем еще 4 минуты при мощности 70%. Добавить картофель и морковь, готовить 2 минуты при мощности 100%, посолить, поперчить, добавить фасоль, готовить еще 2 минуты при мощности 100%.
Суп из говядины с картофелем и цукини
Ингредиенты:
2,5 л говяжьего бульона, 300 г вареной говядины, 2 клубня картофеля, 300 г цукини, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления:
Картофель и цукини вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Говядину нарезать порционными кусками. В бульон добавить картофель и цукини, готовить 3 минуты при мощности 100%, положить мясо, лавровый лист, посолить, поперчить, готовить 2 минуты при мощности 80%.
Острый суп из говядины с фасолью
Ингредиенты:
2 л говяжьего бульона, 300 г вареной говядины, 100 г консервированной в томатном соусе фасоли, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления:
Говядину нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками.