Блюда из микроволновки
Шрифт:
Влить в кастрюлю 2 л воды, добавить предварительно замоченную фасоль и готовить 14 минут при мощности 100%.
Суп-пюре из свинины и овощей
Ингредиенты:
200 г свинины, 200 г белокочанной капусты, 50 г цветной капусты, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 20 г муки, 50 г сливочного масла, перец, соль.
Способ приготовления:
Белокочанную
Мясо промыть, залить 2 л воды, готовить 15 минут при мощности 100%. Мясо вынуть, пропустить через мясорубку. Бульон процедить, добавить белокочанную капусту, корень петрушки, морковь, болгарский перец, лук, цветную капусту, готовить 5 минут при мощности 100%, положить мясо, посолить, поперчить, готовить 2 минуты при мощности 80%.
Содержимое кастрюли измельчить с помощью блендера. Суп довести до кипения в течение 2 минут при мощности 100%, тонкой струйкой всыпать муку, перемешать, готовить 3 минуты при мощности 50%. Суп разлить по тарелкам, заправить сливочным маслом.
Суп из копченых сарделек и шампиньонов
Ингредиенты:
4 копченые сардельки, 150 г шампиньонов, 2 клубня картофеля, 1/2 пучка зелени укропа, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками. Сардельки мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В воду (1,5 л) добавить картофель и грибы, готовить 4 минуты при мощности 100%, положить сардельки, посолить, готовить 1 минуту при мощности 100%, добавить зелень укропа.
Колбасный суп с вешенками
Ингредиенты:
100 г копченой колбасы, 150 г вареной колбасы, 150 г вешенок, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени укропа, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Грибы промыть, нарезать ломтиками. Колбасу мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В воду (1,5 л) добавить картофель и грибы, готовить 4 минуты при мощности 100%, положить колбасу, посолить, готовить еще 2 минуты при мощности 80%, добавить зелень укропа.
Куриный суп-пюре с картофелем
Ингредиенты:
1 л куриного бульона, 200 г вареного мяса курицы, 2 клубня картофеля, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Зелень
В бульон добавить картофель и мясо, посолить, готовить 7 минут при мощности 100%. Картофель и мясо вынуть из бульона, протереть. В бульон добавить пюре, готовить 2 минуты при мощности 70%, посыпать зеленью петрушки.
Свекольник со свининой на скорую руку
Ингредиенты:
1 л бульона из свинины, 200 г вареной свинины, 1 свекла, 1/2 пучка зелени укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Свинину нарезать кубиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. В бульон добавить свеклу и мясо, посолить, готовить 4 минуты при мощности 100%, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.
Свекольник с говядиной и шампиньонами
Ингредиенты:
200 г вареной говядины, 1 свекла, 100 г шампиньонов, 1/2 пучка зелени укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Грибы промыть, нарезать ломтиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. В воду (1,5 л) добавить нарезанную соломкой говядину, грибы и свеклу, посолить, готовить 5 минут при мощности 100%, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.
Свекольник с говядиной и картофелем
Ингредиенты:
1 л говяжьего бульона, 200 г вареной говядины, 1 свекла, 3 клубня картофеля, 1 пучок зелени укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Говядину нарезать кубиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа вымыть и нарубить. В бульон добавить свеклу, картофель и мясо, посолить, готовить 5 минут при мощности 100%, посыпать зеленью укропа, положить сметану.
Свекольник с курицей и зеленым горошком
Ингредиенты:
300 г филе вареной курицы, 1 свекла, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 100 г замороженного зеленого горошка, 1 пучок зелени петрушки, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Свеклу, картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. В воду добавить нарезанное филе, свеклу, морковь и картофель, готовить 5 минут при мощности 100%. Положить горошек, посолить, готовить 2 минуты при мощности 80%, посыпать зеленью петрушки, добавить сметану.