Большой медовый лечебник

Синяков Алексей Федорович

Настой Взять 1 ст. ложку листьев, залить в термосе 0,5 л кипящей воды, настоять 30 мин., процедить и пить по ⅓ стакана 5–6 раз в день.

Отвар 2—3 ст. ложки измельченных листьев залить 0,5 л воды (сначала довести воду до кипения, затем опустить в нее мать-и-мачеху и кипятить на слабом огне 10 мин.), принимать по ⅓ стакана 3–4 раза в день.

Мать-и-мачеха обыкновенная – один из первых вестников весны. Цветки ее появляются рано на хорошо прогреваемых солнцем местах. Кругом ни единого зеленого листочка, а ярко-желтые головки мать-и-мачехи уже покрыли землю нарядным ковром. Цветение ее продолжается 30–40

дней, а одного соцветия – 5–6 дней. Оно выделяет за сутки около 0,4 мг сахара в нектаре. Обычно мать-и-мачеха дает нектар и пыльцу, реже только пыльцу (она желтого цвета). Благодаря раннему цветению мать-и-мачеха приобретает для пчеловодов особую ценность. Медопродуктивность 1 га ее от 10 до 30 кг. Растение ценно как самый ранний медонос.

Мята перечная

Содержит эфирное масло (в соцветиях – до 6 %, а в листьях – до 2,7 %), имеющее освежающий приятный вкус и аромат, дубильные вещества, каротин, флавоноиды, микроэлементы и другие полезные вещества.

Мята перечная действует желчегонно, улучшает аппетит, пищеварение, снимает тошноту, спазмы в желудке и кишечнике, оказывает регулирующее действие на пищеварительный тракт, обладает антисептическим, болеутоляющим, противовоспалительным, потогонным, желчегонным, мочегонным и ранозаживляющим эффектами. Она оказывает также успокаивающее, освежающее и укрепляющее действие, регулирует менструальную функцию, устраняет метеоризм и неприятный запах изо рта.

Мята находит применение как укрепляющее средство при упадке сил, как успокаивающее – при нервных и сердечных болезнях, как улучшающее аппетит, пищеварение, противоспазматическое, обезболивающее, дезинфицирующее и желчегонное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и печени.

Весьма полезна она также при холецистите, камнях в желчном пузыре и почках, метеоризме, тошноте и рвоте, мигренях, бессоннице, повышенной возбудимости, невралгии, зубной боли, ревматизме, простудных заболеваниях, геморрое, скудных и обильных менструациях, атеросклерозе и гипертонической болезни, стенокардии, спазмах сосудов головного мозга, нарушениях обмена веществ.

Мята входит в состав многих сборов, в том числе и противоопухолевых.

Для медицинских целей мяту перечную заготавливают в июле – августе.

Листья мяты хорошо использовать как приправу к салатам, первым и вторым блюдам, а также для ароматизации соусов и чайных смесей.

Применяется обычно настой мяты перечной.

Настой Берут 2 ст. ложки сухих измельченных листьев растения, заливают 0,5 л кипятка, настаивают полчаса-час при закрытой крышке, процеживают и пьют по ⅓—½ стакана 2–3 раза в день за 20–30 мин. до еды.

Мята перечная цветет в июле – августе в течение 30–35 дней. Это хороший медонос. Один цветок ее выделяет за сутки до 0,17 мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1 га мяты, в пересчете на сплошное покрытие, может составлять от 150 до 300 кг и более. Помимо нектара она поставляет пчелам немного темно-желтой пыльцы. Мятный мед янтарного цвета, вкусный, с приятным запахом мяты. Он обладает антисептическим, болеутоляющим и общеукрепляющим действиями, улучшает пищеварение, оказывает лечебный эффект при дискинезиях желчного пузыря и желудочно-кишечных расстройствах.

Настурция большая

Мой сад с каждым днем увядает,

Помят он, поломан и пуст,

Хоть пышно еще доцветает

Настурций в нем огненный куст…

А. Н. Майков

Настурция большая (капуция) попала в Россию из Южной Америки, быстро завоевала признательность, и теперь ее крупные и красивые цветы можно часто видеть в палисадниках, садах, скверах и парках. Она имеет голый, ветвистый стебель,

немного вьющийся, длиной 30—200 см. Листья очередные, расположены на длинных черенках. Цветки одиночные, оранжевые с красными полосками, чашечка красноватая, пятираздельная, с пятью лепестками. Плод имеет три односемянных плодика. Незрелые плоды обладают островатым вкусом, напоминающим вкус цветочных почек с каперсового куста, употребляемых как пряность. Но ценят не только вкусовые качества настурции, а и их противоцинготные свойства, ведь в плодах содержится много витамина С. Большой знаток народной медицины А.П. Попов указывает, что в народе с лечебной целью используются цветки, листья и плоды настурции как средство от цинги и от камней в мочевом пузыре. Отвар цветков с медом применяют для полоскания рта у детей при молочнице. Цветки настурции применяют также при болезнях сердца, гипертонии, хронических бронхитах, ангинах, раке. Из травы и цветков настурции готовят отвар.

Отвар 2 ст. ложки сухого измельченного сырья залить 0,5 л кипятка, варить 10 мин. Пьют его по ⅓ стакана 3–4 раза в день.

В свое время были исследованы 4 фракции эфирного масла настурции, и, как указывает профессор А.Л. Турова, было выявлено, что одна из этих фракций – тропеолин – усиливает сокращение сердца и увеличивает кровоток через коронарные артерии. Тропеолин применяли при лечении больных с хронической коронарной недостаточностью, обусловленной атеросклерозом. Это вело к более редким приступам стенокардии у них и улучшению самочувствия. Однако лечебные эффекты настурции изучены еще недостаточно. Возможно, что в ближайшем будущем из нее будут получены весьма действенные фармакологические препараты. Листья и цветки настурции с успехом применялись мною при лечении мочекаменной болезни, а в составе противоопухолевых сборов – для лечения рака.

Настурция – медоносное растение. Она цветет с июня по август. Пчелы берут с нее нектар и пыльцу.

Норичник шишковатый

Многолетнее травянистое растение семейства норичниковых. Высота его 50—1,5 см, стебель прямостоячий, голый, четырехгранный, нередко красноватого цвета. В верхней части стебля имеются мелкие железистые волоски. Листья у растения супротивные, яйцевидно-ланцетовидные, у основания слегка сердцевидные или ровноотсеченные, острые, двоякогородчато-пальчатые. Венчик цветков грязно-оливково-зеленый, образуется из пяти сросшихся лепестков. Чашечка сросшаяся, состоит из пяти широких чашелистиков.

Цветет растение с июля по август. Оно хорошо посещается пчелами.

Норичник опыляется перекрестно, однако при отсутствии насекомых возможно и самоопыление. Плод – двустворчатая многосемянная коробочка.

Произрастает норичник шишковатый по влажным тенистым местам, среди береговых зарослей кустарников, по обочинам дорог и в канавах. Встречается в основном на Украине, в Курской, Воронежской, Тамбовской и Ростовской областях. Все растение, особенно его утолщенное корневище, ядовито. Отравление сопровождается рвотой, поносом, иногда может наступить смерть.

В медицине используют корневище с клубнями норичника шишковатого, содержащее алкалоид скрофуларии, танины, сапонины, смолистые вещества, яблочную, коричную и масляную органические кислоты.

Препараты норичника применяются наружно и внутрь. Для наружного применения из корневища и клубней растения готовят отвар.

Отвар

1 ст. ложку измельченного сырья заливают 200 мл кипяченой воды, варят в течение 10 мин., настаивают 30–40 мин., затем фильтруют.

Отваром смачивают марлю, сложенную в несколько раз, и делают примочки при фурункулезе, кожном зуде, лишаях, экземе, воспалении наружного и среднего уха, геморрое, ревматизме, артритах, раке (норичник обладает противораковым свойством) и других болезнях.