Большой медовый лечебник
Шрифт:
Из сухих листьев первоцвета можно приготовить настой.
Настой Берут 1–2 ст. ложки измельченного сырья, заливают 0,5 л крутого кипятка, настаивают полчаса-час и пьют по полстакана 2–3 раза в день как витаминное средство. Витамин С в растворе довольно быстро разрушается, поэтому не следует хранить его долго (не более 1–2 дней). Настой из листьев обладает мочегонным действием, благодаря чему его используют в народе при болезнях мочевого пузыря и почек, а настой из цветков примулы – как средство от бессонницы, нервной слабости, а также при головных болях, анемии, ослаблении зрения, лихорадке, болях в суставах, болезнях сердца и параличе.
Высушенные листья растения можно истереть в порошок, который хорошо хранится и даже через год не теряет своей активности. Порошок можно использовать для приготовления настоя, добавлять в первые блюда. Он весьма эффективен при весенних гиповитаминозах, сопровождающихся
Настой из цветков первоцвета Нужно взять 3 ст. ложки сухих цветков, залить 250–300 мл крутого кипятка, настоять полчаса-час и выпить глотками в течение дня.
Корневища и корни первоцвета известны как прекрасное отхаркивающее средство. В свое время это их свойство позволило с успехом заменить импортную сенегу (корни первоцвета имеют в 5 раз более выраженный отхаркивающий эффект, чем сенега) препаратами первоцвета. В корнях первоцвета содержится 5—10 % сапонинов, оказывающих отхаркивающее действие и усиливающих секреторную активность слизистых оболочек верхних дыхательных путей и бронхов. Помимо этого, сапонины первоцвета активизируют деятельность реснитчатого эпителия, оказывают спазмолитическое действие и ускоряют эвакуацию секрета из дыхательных путей; обнаружены в корнях также сложные эфиры салициловой кислоты. В отличие от листьев и цветков корни несколько ядовиты, поэтому передозировка их препаратов может вызывать рвоту.
Отвар корней
Готовят отвар из соотношения 10 г (1 ст. ложка) корней на 200 г кипятка, кипятят 15 мин. Принимают по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день.
Отвар корней используется в основном как отхаркивающее средство при катарах верхних дыхательных путей, хронических трахеитах, бронхитах, воспалениях легких, коклюше, гриппе. Имеют они и некоторый потогонный, мочегонный, спазмолитический, успокаивающий и слабительный эффекты.Корни первоцвета часто включают в состав различных противовоспалительных и отхаркивающих сборов, предназначенных для лечения заболеваний органов дыхания. В народной медицине они применяются не только как отхаркивающее средство, но и как мочегонное, потогонное, а также как средство, успокаивающее ревматические боли в суставах.
Растение неядовито, и даже при длительном употреблении его не отмечается побочных явлений. Противопоказаний к использованию препаратов первоцвета также нет. Все это позволяет безбоязненно применять его в быту.
Известно много разновидностей первоцвета. Некоторые из них выращиваются с декоративной целью, например, как комнатные цветы. Тем, у кого отмечается склонность к аллергии, следует помнить, что два вида декоративных примул – примула китайская и примула обконика – могут провоцировать аллергические реакции, причем порою весьма тяжелые. Эти виды растений выделяют через свои железистые волоски белковое вещество, называемое примуленом. Оно-то и может вызвать аллергические реакции, проявляемые у некоторых людей воспалением слизистых оболочек (слезоточивостью, приступами чихания, насморком, повышением температуры тела и т. п.), раздражением кожи, сопровождающимся зудом ее и появлением сыпи. В этом случае нужно избавиться от цветка, поскольку контакты с ним будут поддерживать эти неприятные и болезненные аллергические реакции.
Один из моих знакомых перенес тяжелый грипп, который осложнился воспалением легких, пришлось принять большую дозу антибиотиков, да и немало других лекарств, однако долгое время держался кашель, вегетативная дисфункция (отмечалась повышенная потливость, быстрая утомляемость, после эмоциональных и физических напряжений, даже весьма умеренных, несколько повышалась температура тела – 37,3—37,5 °C, беспокоили головные боли, нарушился сон), более того, существенно снизилось зрение. Я рассказал ему все, что знал о целебных свойствах первоцвета, и посоветовал пить отвар его корня и принимать настой из цветков и листьев (это было в начале апреля). Через месяц можно было отметить заметное улучшение зрения, смягчился кашель, крепче стал сон, да и в целом самочувствие стало намного лучше. Убедившись на собственном опыте в пользе первоцвета, он изучил это растение и стал выезжать в подмосковные леса, собирать свежие листья и цветки примулы и использовать их при приготовлении салатов. Прошел еще месяц, и болезней, плохого самочувствия и усталости как не бывало. Теперь в его доме всегда есть листья, цветки и корни первоцвета. Он охотно делится и ими, и опытом их применения и считает, что первоцвет – это одно из растений, совершенно необходимых в быту.
Первоцвет –Пустырник пятилопастный
Многолетнее травянистое растение высотой 50—150 см с четырехгранным прямостоячим волосистым стеблем. Листья черешковые, трех– или пятилопастные. Цветки мелкие, розовые. Цветет пустырник с июня по сентябрь. Заготавливают цветущие облиственные верхушки растений длиной 30–40 см. Из них готовят настой или отвар (1:20) и пьют их по ⅓ стакана 2–3 раза в день за полчаса-час до еды при неврозах, бессоннице, повышенной нервной возбудимости, вегетососудистой дистонии, климаксе, гипертонии, при нарушении менструального цикла, маточных кровотечениях, анемии, туберкулезе, стенокардии, кардиосклерозе, базедовой болезни.
Аптечную настойку пустырника (1,5) принимают по 30–50 капель 3–4 раза в день по тем же показаниям.
Пустырник пятилопастный – ценнейший медонос. Цветет он с июня по август в продолжение 60–70 дней. Один цветок выделяет 0,12—1,2 мг сахара в нектаре. Растение хорошо посещается пчелами для сбора нектара и темно-желтой пыльцы. Медопродуктивность 1 га от 50 до 300 кг. Пустырниковый мед светло-золотистый, густой, со слабым ароматом и хорошим специфическим вкусом.
Редька посевная
Одно– или двулетнее овощное растение семейства крестоцветных. В первый год у него развивается мясистый корень и крупная розетка прикорневых листьев. Затем в первый год или на второй поднимается цветоносный стебель со множеством бело-розовых или пурпурнофиолетовых цветков. Плоды представляют собой крупные гладкие или опушенные стручки с коричневыми или черными шаровидными семенами. Цветет растение в апреле – мае, плоды же созревают в мае – июне.
Родина редьки – побережье Средиземного моря.
Культивируют две ее разновидности – типичная (черная) редька с мясистыми корнеплодами острого вкуса (двулетнее растение) и однолетний редис с менее острыми на вкус корнеплодами.
В редьке обнаружены эфирные масла, гликозиды, сильное бактерицидное соединение – лизоцим (обладает мощным антимикробным действием, содержится во всех частях редьки) и другие бактерицидные вещества, до 5–6 % сахаров, витамины С (10–70 мг%), В1, В2, В6, РР, пантотеновая кислота, довольно много калия (300—1200 мг%), кальций, магний, сера и другие микроэлементы, много клетчатки (1,8 %, по содержанию ее она лидирует среди овощей), холин, пуриновые основания, минеральные соли и другие вещества.
Редька – пищевое растение. Она широко используется в салатах и гарнирах. Не одно столетие применяется редька и в медицине. Она возбуждает аппетит, оказывает антисептическое, желчегонное и мочегонное действие, уменьшает почечные боли, растворяет почечные камни и песок, усиливает функцию поджелудочной железы, ее эфирное масло раздражает желудок, стимулируя выделение желудочного сока, активизирует кровообращение в стенках желудка и кишечника, улучшает трофику (питание) тканей желудочно-кишечного тракта. Все это оказывает весьма благотворное влияние на деятельность пищеварения (что особенно необходимо при атонии кишечника, гипацидных гастритах и холециститах). Клетчатка редьки усиливает перистальтику кишечника, ускоряет продвижение по нему пищи, связывает и выводит из организма технические продукты обмена, избытки холестерина, соли тяжелых металлов и т. п., что, в целом, благотворно сказывается на состоянии организма человека, предупреждает развитие атеросклероза, запоров и т. д.
Противопоказана редька приязвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, а также при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока. При энтероколитах, заболеваниях печени и почек ее следует употреблять с осторожностью (эфирные масла редьки могут вызывать обострение болезни).
В народной медицине редька, как действенное мочегонное средство, широко употребляется при водянке, камнях в почках, мочевом пузыре и подагре. Считается также, что она подавляет рост злокачественных опухолей. При острых респираторных заболеваниях, бронхите, коклюше и туберкулезе в народе применяют смесь из сока редьки с медом или сахаром, взятых в равных количествах по ¼, которую принимают по ⅘ стакана 4–6 раз в день (обладает отхаркивающим, противовоспалительным и успокаивающим кашель действием). Используют эту смесь также при водянке, малокровии, камнях в почках и мочевом пузыре, подагре, заболеваниях печени, метеоризме, как противоглистное, ветрогонное и молокогонное средство. Можно использовать и чистый сок редьки по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Он быстро теряет свои лечебные свойства, поэтому принимайте сок свежеприготовленным. Сок редьки можно разводить водой (1:3) и принимать по 100–150 мл за полчаса до еды.