Целебный чай
Шрифт:
Требуется 0,5 кг фруктов, 1 яблоко, 1 апельсин, 4 ст. л. сахара, 100 мл сока лимона, 100 мл сока яблок, 1 л чая, 0,5 л газированной воды
Любые фрукты, яблоко и апельсин очистить, мелко нарезать и засыпать сахаром. Дать постоять, перемешать, залить лимонным соком и 250 мл яблочного сока, накрыть, поставить в морозилку. Через полчаса влить холодный чай, еще 250 мл яблочного сока и минеральную или газированную воду.
Требуется 50 мл сока лимона, 4 ст. л. ванильного сахара, 200 мл чая.
Смешать
Требуется 350 г малины, 350 г клубники, 350 г абрикосов, 3 апельсина, 0,5 кг сахара, 1 л чая, 1,5 л минеральной воды, лед.
Малину, клубнику, абрикосы и апельсины очистить, нарезать и засыпать сахаром. На сутки поставить на лед или в холодильник. Затем залить очень крепким чаем и минеральной водой. Размешивать, пока не разойдется лед. Подавать в высоких бокалах со льдом.
Требуется 2 стакана крепкого чая, 120 г меда, 500 г сметаны, сок 1 лимона.
В крепком горячем чае растворить мед. Охладить, добавить сметану, сок лимона, все перемешать и подавать.
Требуется 1 ст. л. сока лимона, 2 ст. л. сока апельсина, 2 ч. л. мятного настоя, мед, 150 мл чая.
Смешать лимонный и апельсиновый соки, мятный настой, немного меда. Залить холодным крепким чаем.
Требуется 100 г мороженого, 50 мл сока апельсина, 50 мл сока винограда, 1 ч. л. чайного сиропа.
Положить на дно бокала мороженое, залить его взбитой смесью апельсинового и виноградного соков, сверху влить чайный сироп или очень крепкий сладкий чай.
Требуется 2 ст. л. чайного листа, 1 ст. черной смородины, 1 л воды, лед.
Заваривание чая начните традиционно. Подготовьте заварочный чайник, сполосните его кипятком, засыпьте туда чайный лист и ягоды смородины. Залейте содержимое чайника кипятком.
В жаркий летний день вы не найдете более бодрящего и тонизирующего напитка, чем только что приготовленный вами чай! Его можно пить как горячим, так и холодным – в этом случае не забудьте приготовить кубики льда и при подаче вашего чая к столу положить лед в чашки или бокалы.
Требуется 2 ст. л. байхового чая, 3 г душицы, 1 ст. л. вишневого ликера, 1 л воды, мед или сахар, лед.
Вскипятите воду. Душицу свежесрезанную или сушеную размельчите ножом и смешайте с чайным листом. Заварите смесь в специальной посуде, дайте время настояться.
В настоявшуюся и немного остывшую смесь добавьте вишневого ликера. В разлитый по чашкам чай опустите кубики льда, создайте приятный вкусовой контраст.
Требуется 800 мл чая, сок 1 лимона, 2 – 3 ч. л. пищевой соды, 1 стакан меда, лед.
Смешать миксером крепкий чай, сок лимона, пищевую соду, мед. Подавать в бокалах со льдом. Можно разбавить водой.
Требуется 0,5 л чая, 1 стакан сока яблок, сок 1 лимона, сахар.
Смешать холодный чай, яблочный и лимонный соки. Сахар добавить по вкусу
Требуется 2 желтка, 100 г
Желтки двух яиц растереть с медом, развести горячим чаем, поставить на огонь и, постоянно взбивая, добавить сок, выжатый из двух лимонов. Когда все закипит, снять с огня, остудить, разлить в бокалы и поставить в морозилку.
Белки двух яиц взбить с сахаром, соком и цедрой одного лимона. Когда сахар в этой смеси разойдется и бокалы с напитком достаточно охладятся, все соединить.
Требуется 1 л чая, 2 ч. л. меда, 1 стакан сока грейпфрута, лед.
В процеженный чай добавить мед, остудить. Добавить сок красных грейпфрутов и подавать с кусочками льда.
Требуется 300 мл чая, лед, 1/2 лимона, сахар.
Кубики льда, уложенные в кувшин или другую небольшую посудину, залить свежезаваренным чаем. Добавить кружочки лимона и сахар по вкусу. Накрыть салфеткой, дать постоять несколько минут и подавать.
Требуется 700 г сладких яблок, сок 1 лимона, 2 стакана чая, 6 ст. л. сахара, 650 мл лимонада.
Сладкие яблоки порезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать тонкими ломтиками поперек. Измельченные яблоки залить соком лимона. Цедру лимона залить очень крепким чаем, добавить сахар, размешать и залить этой смесью яблоки. 6 часов выдержать в холодильнике, добавить лимонад и подавать.
Требуется 6 стаканов чая, сок 1/2 лимона и 2 апельсинов, 300 г сахара, цедра апельсина, лед.
Тщательно перемешать холодный чай, сок лимона, апельсинов и сахар. Разлить по бокалам, в каждый добавить немного апельсиновой цедры и по кубику льда.
Требуется 2 ст. л. мороженого, чай, взбитые сливки, долька апельсина или мандарина.
В чайные чашки положить мороженое, долить сладким (по вкусу) чаем. Украсить взбитыми сливками и дольками апельсина или мандарина.
Требуется 1 л чая, 200 г меда, сок 4 лимонов, 250 мл газированной воды, лед, листья мяты.
Свежезаваренный чай смешать с медом и соком лимонов. Остудить, процедить, перелить в сосуд со льдом, добавить газированную воду, в бокалы положить по паре листочков мяты и подавать к столу.
Требуется 50 мл сока апельсина, 2 ч. л. сахарного сиропа, 80 мл крепкого чая, 1 апельсин.
Смешать апельсиновый сок, сахарный сироп и крепкий холодный чай, охладить, налить в бокал и украсить ломтиком апельсина.
Требуется 1 л чая, 4 ст. л. сока лимона, 6 ст. л. виноградного сиропа.
Горячий крепкий чай смешать с лимонным соком и виноградным сиропом. Можно пить и холодным, и горячим.
Требуется чай, сахарный сироп, 1 листок мяты, 1 яблоко, лимон, лед.
Влить чай в стеклянный сосуд со льдом на дне, добавить сахарный сироп или сахар по вкусу, дольки яблок и лимона, листочек мяты.