Чтобы печень была здорова
Шрифт:
Еще пара важных моментов, которые следует помнить, голодая по Шелтону. Ни в коем случае не пользуйтесь слабительными! Вы и начали, собственно говоря, голодать только потому, что решили очистить свой организм естественным способом. Так зачем вам лекарства, зачем утруждать вашу печень, которая только начала очищаться от мусора? Слабительные при голодании, как утверждает Шелтон, не только бесполезны, но и вредны, так как во время полного воздержания от пищи организм начинает очищаться сам, а искусственное стимулирование этих процессов только ослабляет голодающего, никак ему не помогая.
Наконец, о страданиях, которые могут сопровождать человека во время голодания, особенно продолжительного.
Как мы уже говорили, заканчивать голодание по Шелтону стоит тогда, когда к вам вернется чувство голода. При этом, если все идет правильно, ваш язык должен быть чистым, дыхание свежим, должно появиться чувство легкости во всем теле — вот симптомы, говорящие о том, что ваш организм очистился.
Наблюдения доктора Шелтона над больными, заканчивающими курс лечебного голодания, таковы. По окончании продолжительного голодания чувство голода в течение нескольких дней, иногда вплоть до двух недель, непрерывно возрастает. Вот почему так важно проходить курс голодания в стенах специализированного лечебного учреждения. Если не контролировать рацион голодающего в это время, то он, не в силах бороться со все подступающим чувством голода, станет есть все больше и больше, и в результате он может не только потерять то, что приобрел за время голодания, но и навредить себе более серьезно. Вспомните рассказ Джека Лондона «Любовь к жизни». Если же вы голодаете дома, а не в больнице, то вам нужно быть предельно осторожным. На всякий случай попросите своих домашних следить за вами. Наверное, вы согласитесь, что жалко будет потерять то, что досталось вам с таким трудом. Очищенный и освеженный организм будет остро реагировать на обильные порции еды, и, таким образом, все ваши усилия пойдут насмарку. Постарайтесь, чтобы этого не случилось.
По методике Шелтона наилучшим способом начать плавный и безболезненный выход из голодания является употребление свежевыжатых соков. О них мы говорили не раз в этой книге, когда речь шла об очищении печени напрямую. Хорошую службу они сослужат нам и в деле выхода из голодания. Поговорим о нем подробнее, для начала процитировав классика.
«Предположим, голодание длилось более 20 дней. По окончании голодания в течение одного дня я даю по полстакана сока ежечасно. Предпочитаю начать давать сок с 8 часов утра и прекратить в 6 часов вечера. Очевидно, это можно выполнить только в тех случаях, когда возобновление питания произошло до появления чувства голода. Если вернулся аппетит, голодание следует прерывать в любое время суток.
На 2-й день я даю пациенту по стакану сока каждые 2 часа. В целом это такое же количество сока, как ив 1-й день, но дается он за один раз в больших количествах и с большими интервалами. Иногда обнаруживается, что этого количества слишком много. Если голодающий жалуется, что он столько не хочет, ему разрешается пропустить один или два срока еды. Не существует количества еды, которое он обязан съесть в этот период.
На 3-й день я даю апельсин на завтрак, два на обед и три — вечером. Вместо апельсинов можно дать соответствующее количество грейпфрутов, свежих спелых помидоров или других сочных фруктов в зависимости от сезона. Не так важно, чем кормить, как важно не перекормить. Эти фрукты
На 4-й день пациент съедает небольшой завтрак из цитрусовых или одного-двух свежих фруктов или дыни, смотря по сезону. Днем — овощной салат без соли, масла, уксуса, лимонного сока и других приправ и один некрахмалистый пареный овощ. Вечером снова что-либо из фруктов. Эта еда должна быть легкой, но количество ее несколько большей, чем на завтрак.
На 5-й день снова фруктовый завтрак. Днем салат, два вареных зеленых овоща и печеная картошка или белок (немного). Вечером фруктовая еда. Разрешается за ужином выпить стакан простокваши, сделанной из непастеризованного молока.
На 6-й день рацион может оставаться прежним, только объем порций несколько увеличивается.
К концу первой недели голодающий должен получить нормальное количество пищи. Не разрешается перекусывать между приемами пищи и есть вечером перед сном. План питания на выходе из голодания включает в себя трехразовый прием простой, состоящей из свежих овощей и фруктов пищи. Если позднее появится индивидуальное желание перейти на двухразовый или одноразовый прием, это будет наилучшим решением после стабилизации веса.
Активность должна нарастать постепенно. Обычно голодающий хочет вести активный образ жизни, как только возобновится питание. Это неумно! Ему лишь кажется, что у него есть сила и выносливость. Активность затормозит прибавку в весе, если он голодал для того, чтобы увеличить вес.
Некоторые голодающие хотят совершать длинные прогулки сразу же, как только возобновилось питание. Часто прогулками увлекаются в такой степени, что при этом тормозится восстановление сил и это служит причиной остановки в прибавке веса. Прогулки должны быть легкими в течение нескольких дней, прежде чем вернется нормальная активность. Если голодание длилось 2 недели, то начинать питание можно с полного стакана сока каждые 2 часа в 1-й день питания, затем следует описанная выше программа. После короткого голодания нужно меньше предосторожностей, активность возвращается раньше».
Вот что писал сам Шелтон о том, какую программу выхода из голодания стоит считать правильной. Конечно же, эти рекомендации не всеобщи.
Общее состояние организма перед началом голодания у всех разное, физиологические особенности каждого человека могут привести к совершенно разным результатам. Способ, описанный Шелтоном, подходит скорее крепким и здоровым людям. Вообще же, рекомендации по выходу из длительного голодания должны быть индивидуальны. Не рискуйте, а лучше сходите к врачу.
Американский диетолог подытожил свои размышления о полезном воздействии голодания на организм. То, что он вывел, кратко звучит так. Голодание — это отдых для тканей и клеток тела. Будучи свободным от пищи и вредных веществ, которые всегда ее сопровождают, наш организм выводит из себя шлаки, продукты метаболизма, отторгает старые мертвые клетки, освобождая дорогу молодым клеткам. Печень, будучи почти свободной от своей постоянной и тяжелой работы, оздоравливается и очищается. Голодание, будучи в некотором смысле сильнейшей встряской для всего организма, помогает обнаружить скрытые энергетические резервы, дать почувствовать организму, на что он способен. Вообще, весь организм глубоко и всесторонне очищается: используя во время голодания все запасы питательных веществ, наши органы заодно находят «ненужные запасы» и уничтожают их, освобождая организм от лишнего энергетического и питательного балласта.