Чудо-мед. Исцеляющая кухня

Михайлова Ирина Анатольевна

1. Измельчить хвою сосны и варить на слабом огне в 1 л воды 30– 40 минут. Отвар процедить, слегка остудить, добавить мед, лимонную кислоту или сок лимона и размешать.

2 . Выпить напиток в течение 1 дня.

Напиток медовый с калиной

¤ ингредиенты

50 г сушеных цветков календулы, 500 мл сока калины, 250 г меда, 3 л воды.

¤

способ приготовления

1. Цветки календулы залить водой и варить 10 минут. Настаивать 12 часов в закрытой эмалированной посуде.

2. Процедить отвар, добавить сок калины, мед и размешать. Хранить в холодильнике.

Лимонно-абрикосовый напиток с медом

¤ ингредиенты

1 лимон, 6 г меда, 50 мл лимонного сока, 250 мл абрикосового компота, 800 мл воды.

¤ способ приготовления

1. Отжать сок лимона. Цедру и оставшуюся массу мелко нарезать и залить 800 мл кипятка, довести до кипения и настаивать 3–4 часа.

2. Процедить, добавить мед, лимонный сок и абрикосовый компот.

Виноградный напиток с медом

¤ ингредиенты

40 г меда, 400 мл виноградного сока, 700 мл воды.

¤ способ приготовления

Растворить мед в 700 мл кипяченой воды и смешать с виноградным соком.

Напиток из меда с календулой

¤ ингредиенты

2 ст. ложки сухой измельченной календулы, 2 ст. ложки меда, 1 л воды.

¤ способ приготовления

Календулу залить 1 л кипятка, кипятить 2–3 минуты и настаивать 1 час. Охладить и перемешать с медом.

Земляничный напиток с медом

Вариант 1

¤ ингредиенты

1 1/2 стакана молока, 1/2 стакана растертой земляники, 2 ст. ложки меда.

¤ способ приготовления

Тщательно перемешать молоко, землянику и мед. Перелить в стаканы и подать к столу.

Вариант 2

¤ ингредиенты

400 мл молока, 1/2 стакана свежей растертой земляники, 2 ст. ложки меда.

¤ способ приготовления

Смешать молоко с медом и ягодами земляники. Взбить до получения однородной массы.

Напиток

из овса, молока и меда

¤ ингредиенты

1 стакан овса, 1 стакан молока, 3 ст. ложки меда, 1 л воды.

¤ способ приготовления

1. Овес сварить в 1 л воды до консистенции жидкого киселя. Процедить, влить молоко и вновь прокипятить.

2. Охладить и растворить мед. Пить напиток теплым по 1 стакану 2–3 раза в день.

Апельсиновый напиток с медом

Вариант 1

¤ ингредиенты

1 яичный желток, 6 ст. ложек меда, 1 стакан апельсинового сока, сливки по вкусу.

¤ способ приготовления

Взбить желток, добавить мед и апельсиновый сок. Все хорошо перемешать, добавить сливки по вкусу.

Вариант 2

¤ ингредиенты

1 1/2 стакана молока, 1/2 стакана апельсинового сока, 3 ст. ложки меда.

¤ способ приготовления

Взбить до однородной массы молоко, апельсиновый сок и мед. Перелить напиток в стаканы и подать к столу.

Клюквенный напиток с медом

¤ ингредиенты

1 ст. ложка меда, 3 ст. ложки клюквенного сока, 1 стакан воды.

¤ способ приготовления

В 1 стакане кипяченой воды хорошо размешать мед, клюквенный сок и подать на стол.

Напиток из клюквы с медом

¤ ингредиенты

75 г клюквы, 50 г меда, 150 мл яблочного сока, 50 г сахара, 1/2 лимона, 50 мл виноградного сока, 650 мл воды.

¤ способ приготовления

1. Отжать сок из клюквы. Сварить сироп, добавив в 650 мл воды мед, яблочный сок, сахар, лимон, виноградный сок и мезгу клюквы.

2. В остывший сироп влить сок клюквы, перелить в стаканы и подать к столу.

Хвойный напиток с медом и вареньем

¤ ингредиенты

300 г оснований игл хвои сосны или ели, 2 ст. ложки сахара, 1–2 ст. ложки меда, 2 ч. ложки любого сиропа или варенья, лимонная цедра, 1 л воды.