Домашний кофе-бар
Шрифт:
Баранина, тушенная с картофелем и луком
Требуется: 700 г баранины, 11 клубней картофеля, 2 луковицы, 2 ст. л. томатного пюре, 2 ст. л. топленого масла или маргарина, бульон, 2 соленых огурца, лавровый лист зелень, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление. Баранину вымыть под струей холодной воды, обсушить салфеткой, нарезать кусочками весом 30 г вместе с костями, посолить, поперчить, положить на разогретую сковороду с растопленным маслом и обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками и обжарить. Репчатый лук очистить,
Подготовленное мясо положить в кастрюлю, сверху положить картофель, залить соусом, закрыть крышкой и тушить до готовности в разогретой духовке. В конце тушения добавить специи.
При подаче на стол положить соленые огурцы и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Говядина, тушенная с луком
Требуется: 700 г говядины, 2 ст. л. топленого сала, 3 луковицы, 2 ст. л. томатного пюре, 2 ст. л. пшеничной муки, лавровый лист, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление. Мясо говядины вымыть под струей холодной воды, нарезать небольшими кусочками, поперчить, посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде с обеих сторон.
Репчатый лук очистить, нарезать, обжарить с томатным пюре и положить в кастрюлю, затем добавить обжаренное мясо, залить бульоном и тушить под крышкой в разогретой духовке. В конце тушения добавить перец горошком, лавровый лист.
Говядина, тушенная с горчицей
Требуется: 700 г мякоти говядины, 60 г шпика, 1 луковица, 1 стакан сметаны, 2 ч. л. готовой горчицы, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление. Мякоть говядины вымыть под струей холодной воды, нарезать тонкими кусками, слегка отбить, поперчить, посолить и обжарить на сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Подготовленное мясо положить в кастрюлю, добавить жареный репчатый лук, горчицу и тушить до готовности. В конце тушения добавить сметану.
Этикет и дресс-код
Перед вечеринкой предупредите друзей, что они должны прийти в костюмах. При этом их фантазию ничто не ограничивает – 1940-е, 1950-е, 1960-е… Разные эпохи, быстро меняющаяся мода – все могут выбрать себе наряд по душе.
Костюм 1920-х годов. Этот период был назван декадансом. Мода 1920-х годов была построена на развлечениях, шампанском, чарльстоне. Любителям этого стиля лучше выбрать для платья с удлиненным силуэтом, покатой линией бедер. Если вы предпочитаете брючный костюм, то пусть это будут брюки клеш, так как они на тот период являлись самой большой новинкой.
Костюм 1930-х годов. Женский костюм должен напоминать по крою мужской. Если это не для вас, то наденьте на вечеринку вечернее платье простой формы с четкими линиями.
Очень эффектно будет смотреться следующий костюм 1930-х годов: платье косого кроя, идеально подчеркивающее изгибы женской фигуры, выполненное из тяжелого, тягучего шелка.
Для любительниц джаза и чарльстона лучше всего подойдут платья рельефного кроя с заниженной талией, облегающие бедра, с подвижным нижним краем юбки. А вот в выборе блузок ограничений практически нет – они могут быть не только типа мужской сорочки, но и более женственными – с драпировками, рюшами или жабо, облегающими или свободными,
Если вы увлекаетесь произведениями кинематографа тех лет, то можете сшить платье, как у актрисы Джоан Кроуфорд, снимавшейся в фильме «Летти Линтон». Оно должно быть из белого органди с затянутой талией, расширенными плечами и пышными рукавами.
Еще одним писком моды 1930-х годов были платья с открытой спиной и с воротником в виде ошейника.
Поклонницы платьев в античном стиле тоже смогут найти для себя подходящий наряд: платье из тяжелого крепа и матового атласа, собранных в складки так, чтобы они ниспадали подобно складкам на древнегреческих скульптурах.
Если вы любите спортивный стиль, то наденьте что-нибудь из модной одежды 1930-х годов для спортсменов и болельщиков. Это могут быть юбка-брюки, шорты, белая юбка и синяя матроска с узором в виде якоря или штурвала.
Для холодного времени года на вечеринку можно в качестве верхней одежды надеть куртку или костюм с юбкой из клетчатой шерсти или твида.
Для костюма 1930-1940-х годов подойдет расклешенное платье с рукавами-фонариками.
Любительницам военной тематики можно надеть костюм с накладными плечами, к которому подойдет шляпка с козырьком.
Еще одним вариантом костюма является приталенное платье, закрывающее колени, с короткими рукавами и вышивкой в народном стиле. На лице нарисуйте мушку – в то время это было модно.
Вы будете одеты по моде, даже если наденете простой комбинезон.
Костюм 1940-х годов. Модным элементом вашего костюма станут высокая шляпа или тюрбан, который можно сделать из шарфа, завязав его наверх. Из обуви наденьте туфли на платформе, танкетке, толстом каблуке.
Идеальным вариантом женского наряда 1940-х годов будет жакет, стянутый в талии поясом с прямоугольными расширенными плечами, с глухими застежками под горло, с различными пряжками, застежками. Жакеты комбинируются с прямыми, чуть расширенными юбками до колен по типу военных.
Если строгий стиль не для вас и хочется надеть на вечеринку что-то более женственное, то выберите костюм с коротким (до бедер) жакетом сложного кроя, со скругленным воротником и регланом, с крупными вытачками, чтобы подчеркнуть идеальною фигуру. Узкий лиф, маленькая пройма, акцентирование тонкой талии должны сочетаться в костюме с довольно свободными в области бедер юбками с одной встречной складкой или вообще без складок. Украсьте края костюма окантовкой в тон основной ткани. Костюм можно надеть с меховой горжеткой.
К костюмам 1930-1940-х годов подойдут экстравагантные, элегантные плотно прилегающие шляпы – «колокол».
В моде в то время были очень длинные облегающие приталенные платья из черной, пурпурной, радужной, переливчатой ткани с элементами из прозрачных тканей – газа, шифона. Летнее платье можно сшить из белой ткани в сочетании с другими цветами (красно-оранжево-розовой и сине-голубой гаммы). Для завершенности образа покрасьте волосы в оттенки розового и красного. Взгляд должен быть томным, ресницы – длинными, губы – тонкими и яркими, плечи – открытыми.