Гипертония
Шрифт:
Психологический комфорт
Психологический комфорт является одним из важных условий для профилактики скачков АД у больных гипертонией. Конфликты, неполноценный сон, эмоциональные нагрузки, неудовлетворенность работой, постоянные финансовые проблемы – все это, а также многое другое не лучшим образом сказывается на состоянии здоровья. К тому же снижается эффективность терапии, возрастает угроза гипертонических кризов и развития целого ряда сопутствующих заболеваний.
Поэтому при гипертонии очень важно сохранять спокойствие
Разумеется, полностью избежать стрессовых ситуаций трудно, но все же следует научиться контролировать свои эмоции. Если самостоятельно это сделать не получается, необходимо обратиться к психологу.
Коррекция диеты
Лечение гипертонии всегда начинается с коррекции диеты.
Правильное питание – важное условие профилактики скачков АД, инфаркта и инсульта. Не следует игнорировать рекомендации лечащего врача.
Как уже отмечалось выше, цель диеты при гипертонии – ограничить потребление соли и животных жиров, исключить продукты, возбуждающие нервную систему, и включить в рацион пищу, богатую магнием, калием и витамином С.
В зависимости от тяжести течения гипертонии, общего состояния больного врачи назначают диеты № 10, 10а, 10б или 10в.
Людям, страдающим ожирением, рекомендуют диеты, способствующие похудению, но в то же время насыщающие организм всеми необходимыми витаминами и минеральными веществами. Некоторым больным показана диета, снижающая уровень холестерина в крови.
Диета № 10
Показания: заболевания сердечно-сосудистой системы в стадии компенсации.
Цель:
– улучшение функционирования сердечно-сосудистой системы, почек и печени;
– нормализация кровообращения;
– коррекция обмена веществ.
Пищу следует готовить с минимальным добавлением соли, мясо и рыбу отваривать.
Продукты, которые трудно перевариваются в желудке, требуется исключить. Режим питания – 5 раз в день.
Общая характеристика:
– снижение калорийности пищи за счет ограничения жиров и отчасти углеводов;
– ограничение количества поваренной соли;
– уменьшение потребления жидкости;
– исключение продуктов, возбуждающих нервную и сердечно-сосудистую системы;
– исключение продуктов, отрицательно влияющих на функции почек;
– насыщение организма калием, магнием и липотропными веществами.
Рекомендации относительно продуктов приведены в таблице 9.
Таблица 9
Диета № 10.
Примерное меню на неделю
Понедельник
1-й завтрак:
– омлет с молоком и свежей зеленью – 100 г;
– сыр нежирный – 50 г;
– масло сливочное несоленое – 20 г;
– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;
– чай с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– яблоко печеное – 1 шт.;
– банан – 1 шт.;
– отвар шиповника – 50 мл.
Обед:
– суп овощной – 250 мл;
– филе куриной грудки (без кожи) отварное – 200 г;
– пюре картофельное – 150 г;
– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;
– компот из сухофруктов – 200 мл.
Полдник: свежие ягоды – 100 г.
При гипертонии следует ограничить в рационе количество яиц до одного в день.
Ужин:
– рагу из моркови, картофеля и цветной капусты – 200 г;
– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;
– чай зеленый – 200 мл.
Вторник
1-й завтрак:
– яйцо всмятку – 1 шт.;
– каша овсяная молочная с фруктами – 200 г;
– бутерброд с нежирным сыром – 1 шт.;
– крекер несоленый – 2 шт.;
– чай с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– салат из огурцов и помидоров с зеленью и растительным маслом – 200 г;
– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;
– чай зеленый – 100 мл.
Обед:
– суп овощной с вермишелью – 250 мл;
– котлеты паровые из говядины – 200–250 г;
– каша пшенная с морковью – 150 г;
– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;
– груша – 1 шт.;
– сок апельсиновый – 200 мл.
Полдник: густой кисель из черной смородины – 150 г.
Ужин:
– горбуша, тушенная с морковью и кабачком, – 200 г;
– картофель в мундире – 2–3 шт.;
– салат из тертой моркови с орехами – 50 г;
– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;
– чай с мятой – 200 мл.
В меню необходимо включить продукты, богатые калием: курагу, чернослив, изюм, орехи, картофель.
Среда
1-й завтрак:
– каша пшеничная на молоке – 200 г;