Как открыть пивной магазин

Селюков Роман

Месторасположение пивного магазина, является основной причиной его успешности. Ну, или неуспешности, естественно. Любой, кто занимался розничной торговлей, скажет, что коммерческий успех магазина в первую очередь зависит от его локации. «Location! Location! Location!» – как говорят проклятые американцы, будь они неладны. Но ведь знают же, о чем говорят.

Если вы неверно

выберете место для будущего магазина, все остальное уже, скорее всего, не будет иметь значения, все(!) труды по его открытию и раскрутке пропадут втуне, а деньги будут растрачены зря. К сожалению, это грустная реальность, основанная на многочисленных фактах. Правильно выбранное место означает, что магазин расположен удобно для покупателя, а удобство в условиях насыщенного (а порой и перенасыщенного) рынка является тем козырем, который порою бьет все остальные.

Хорошее место «простит» Вам многие промахи, плохое же не оценит никаких Ваших преимуществ. Оказаться в нужное время в нужном месте – вот задача, правильное решение которой принесет деньги.

И еще один момент. Грамотный предприниматель должен не только оценивать работающих конкурентов, но и предвидеть появление новых. Это довольно просто: посмотрите вокруг. Если вы планируете открываться в новом микрорайоне, в котором сдается много торговых площадей – ждите конкурентов. Они непременно появятся, это вопрос времени. И то, что вы даже откроетесь раньше всех, не даст вам большого преимущества. Иногда в новых районах плотность пивных магазинов такова, что вообще непонятно, как они там работают. В каждом доме по два, а то и по три магазина, полсотни на микрорайон – и они продолжают открываться! Справедливости ради стоит отметить, что некоторые из них бывают довольно успешными. Но как по мне, так это слишком сложный путь, а Вы решайте сами.

Еще одна проблема новых районов – неполное заселение уже построенных домов. В условиях нынешнего кризиса квартиры продаются не так быстро, и когда заселится Ваш микрорайон, не всегда понятно.

Посчитать потенциальных клиентов в таком микрорайоне тоже довольно проблематично. В общем, есть трудности. Мне больше

по душе уже заселенные районы, где не планируется строительства жилья, где все дома заселены на 100%. В этом случае появление конкурентов менее вероятно, хотя, как показывает практика, в хорошем месте они все равно появятся несмотря ни на что. Это обусловлено ротацией в уже действующих торговых площадях. Обязательно кто-нибудь закроется или переедет, и помещение освободится. А еще бывает так, что прямо рядом с Вами квартиру на первом этаже неожиданно продадут и переведут в нежилой фонд. Вот оно и незапланированное торговое помещение.

Но все-таки, в заселенном районе у вас несколько больше шансов раскрутиться без чрезмерного давления конкуренции.

1.4. Помещение в торговом центре

Отдельно следует рассмотреть такой вариант, как открытие магазина в торговом центре.

Какими бывают торговые центры?

Первый вид – это крупный многоэтажный торговый центр непродовольственного направления. Часто такие центры расположены в центральных частях города. Аренда в них высока, из товара в основном представлена одежда. Жилые массивы вокруг таких торговых центров, как правило, отсутствуют, потому нам они не интересны.

Иногда похожие торговые центры могут встречаться в спальных районах крупных городов, в т.н. центре спальных районов. Становятся ли они привлекательнее для нас в таком случае? Нужно смотреть индивидуально.

Если, например, на первом этаже торгового центра находится продуктовый гипермаркет, в прикассовой зоне которого сдается помещение, то можно рассмотреть такое предложение. Здесь важным моментом будет являться продуктовая направленность данного места. Тогда общий трафик гипермаркета может выделить вам «ручеек» своих клиентов, которого вполне хватит для безбедной жизни. Очень важно находиться в гипермаркете на виду у потока клиентов. В этом случае возможна импульсная покупка. Если же вы стоите в дальнем углу коридора – шансы на успех резко снижаются.

Конец ознакомительного фрагмента.