Крыса, Кактус и Съедобная тарелка. Отшельники океана
Шрифт:
– Камикадзе, – кто-то назвал птичку японским словом, которое каждый перевел, как «самоубийца».
Птичка же спокойно начала клевать что-то в крокодильей пасти.
Роза взяла Филю на руки, чтобы ему было лучше видно. Филимон спокойно посмотрел на эту дружную парочку и сказал:
– Не волнуйтесь, пожалуйста, о птице. Это – кулик. Он живет на берегах рек и озёр и дружит с крокодилами. Им обоим большая польза от этой дружбы: кулик вкусно обедает, очищая зубы крокодила от остатков пищи, а у крокодила зубы не портятся. Чистка зубов всем полезна.
Кеша предложил друзьям зайти в большой аквариум, расположенный в конце пешеходной дорожки.
– Рыб там – великое множество. Есть даже
В большом здании с вывеской «Аквариум» находилось много небольших аквариумов, отделявших одних обитателей океана от других. Друзья переходили от одного из них к другому, восхищаясь разнообразием рыб, кораллов, водорослей и моллюсков. За стеклянной стеной одного из аквариумов хорошо был виден вход в пещеру. Вероятно, там жил в гордом одиночестве кто-то большой. Внутри аквариума плавало несколько красивых мелких рыбок. Вдруг все посетители резко отпрянули от стекла – из пещеры высунулась зубастая пасть мурены. Казалось, она не собиралась возвращаться назад, потому что осталась лежать на камне с открытым ртом. Неожиданно одна из красивых рыбок синего цвета заплыла в пасть и начала клевать там что-то.
– Рыба голубой губан очищает пасть мурены от остатков пищи, – объяснил Филя своим друзьям.
– Значит, не только люди, но и животные чистят зубы, – удивилась Роза.
– Чаще всего они делают это не сами, а помогают друг другу. Интересно, кто придумал зубную щётку для людей? – задумчиво спросил Кеша.
– Первые зубными щётками были деревянные палочки, размочаленные на одном конце. Они были найдены в египетских пирамидах, и им около пяти тысяч лет, – начала свой рассказ Роза. – Палочки из дерева для чистки зубов до сих используют в странах Африки, Востока, Индии и некоторых областях Америки. Современные щетки из свиной щетины появились в Китае ещё в XV веке. Были они довольно жёсткие и в Европе не прижились. Европейцам больше нравились мягкие щётки из конского волоса и из шерсти барсука. Вскоре учёные обнаружили, что щётки из натуральной щетины вредны, так как накапливают в себе много болезнетворных бактерий. Оригинальный способ чистки зубов морской губкой рекомендовал французский врач Пьер Фошар.
– Хорошо, что этот способ чистки не понравился людям: в океане не осталось бы ни одной губки, – сказал Филя, осматривая разноцветные кораллы и губки сквозь стекло аквариума.
– Первая зубная щётка с искусственной щетиной появилась только в 1938 году. Сейчас щётки отличаются только формой головок. Какую зубную щётку предпочитаешь ты? – Роза с улыбкой посмотрела на Филимона.
– Детскую. Она как раз подходит для моих резцов. Только зубной порошок не предлагай. Он мне не нравится – сосем безвкусный. В древности люди чистили зубы тряпочкой с древесной золой, солью и даже порошком толченых камней. Вот рецепт первой зубной пасты, обнаруженной на древнеегипетском папирусе: смешать по одному грамму каменной соли и толчёного ириса, добавить туда по два грамма перца и сушёной мяты. Долгое время для чистки зубов люди использовали мел, который потом догадались соединить с крахмалом. Получилась зубная паста. Первая зубная паста выглядела, как косметический крем. Она находилась в баночке и имела приятный запах. Её придумал американец Сэмюэл Колгейт в 1873 году. В тюбик паста попала благодаря стоматологу Шеффилду в 1892 году. В таком виде мы используем её до сих пор. Сейчас в неё добавляют фтор, ментол, целебные травы и различные масла. Получается очень вкусно – хоть на хлеб намазывай.
– На ужин у нас сегодня бутерброд с зубной пастой и чай из шампуня, – рассмеялся Иннокентий, откусывая воображаемый бутерброд.
Осколок, трезубец, черпак
Роза
– Пирог готовишь? – спросил Кеша, предвкушающий съесть кусочек пирога к чаю.
– Как бы не так, – из-за двери показался нос Филимона, закрытый марлевой повязкой. – Отгадай загадку: «Маленький конь, а всё озеро выпил».
– Насос, выкачивающий воду из колодца, – подумав, сказал Кеша.
– Ты понимаешь всё буквально. Правильный ответ – ложка. Я это к тому говорю, что Роза решила почистить столовые приборы из серебра.
Кеша вошёл в квартиру и только теперь понял, почему Филя закрылся респиратором: в квартире чувствовался резкий запах нашатырного спирта.
– Кому-то было плохо? – спросил Кеша друзей.
– Мне плохо оттого, что приходится нюхать нашатырный спирт, – проворчал недовольный жизнью Филимон.
– По рецепту я должна протереть приборы смесью зубного порошка с нашатырным спиртом и сполоснуть их в чистой воде, – объяснила Роза. – Сложнее чистить вилки: у каждой по четыре зубца.
– Тебе нужно было жить в Древнем Риме две тысячи лет назад, где использовали вилки с одним зубцом. Такой вилкой удобно было вытаскивать большие куски мяса из котла, которые потом ели руками. Первобытные люди для этих целей использовали кости диких животных, – рассказывал Иннокентий, пока Роза чистила приборы.
– Ну, не руками же они доставали мясо из бурлящего котла, – мудро заметил Филя.
– Легенда гласит, что первую вилку в Европе начала использовать венецианская принцесса в XI веке, – продолжил свой рассказ Кеша. – Во Франции вилки появились только в XIV веке, в Англии – в XVII. Там же в XVIII веке было налажено производство столовых приборов из серебра с позолотой. Такие приборы стоили очень дорого, поэтому ими пользовались, в основном, богатые аристократы. Но даже они по привычке часто использовали собственные руки вместо приборов.
– После обеда они потихоньку вытирали свои грязные руки об соседей? – простодушно спросил Филимон.
– Аристократы ели в перчатках, которые потом снимали и выбрасывали или мыли руки в глубоких специальных тарелках. В XIX веке начали изготавливать приборы из сплава меди, никеля и цинка. Этот сплав называют «мельхиор». Потом появились приборы из алюминия. Самые популярные сейчас – это приборы нержавеющей стали. Их начали изготавливать в начале XX века. Между прочим, есть страны, где люди не используют вилку и ложку вообще. Там люди едят палочками – Китай, Япония, Вьетнам. Угадайте, где люди едят без палочек и столовых приборов.
– Племена аборигенов Африки, – уверенно сказал Филимон.
– Не только там, но и в азиатских странах, где принято плов из риса кушать только руками.
– Есть страна, где вилка – главный прибор, потому что любимое блюдо там – спагетти. Это – Италия. Попробуйте съесть тарелку спагетти ложкой, – предложил Кеша.
Филимон продолжил рассказ друга:
– Кстати, о ложках. Первыми ложками первобытным людям служила скорлупа некрупных орехов. Потом ложки стали делать из глины и дерева. На Руси издавна делали ложки из липы, осины, берёзы и клёна. Когда говорили, что человек «бьёт баклуши», это означало, он делает заготовки для деревянных ложек. Эта работа считалась одной из самых лёгких. В северных странах Европы ложка – это символ мира и дружбы, так как ею невозможно уколоть или поранить кого-нибудь. Есть даже поговорка: «Ложка не кошка, рта не оцарапает». У древних римлян ложки просверливали посередине черпального элемента, чтобы предотвратить кражу. Такой ложкой удобно вылавливать чаинки из чашки и неудобно брать сахар-песок из общей сахарницы. Даже сейчас есть ложки с дырочками для кускового сахара и мясного бульона.