Леди, которая любила лошадей
Шрифт:
Быстро.
И часто. Чтобы образовалась поверху мягкая сливочная пленка, которая станет этакой глазурью.
– И бабушка решила, что, коль уж не задалась светская жизнь, то следует обратиться к Богу. Она договорилась с монастырем, чтобы тетушку приняли послушницей.
– С монастырем?
Василиса едва ложку не выронила, благо, вовремя спохватилась. Дикость какая!
– Незамужняя девица – позор семьи, а уж такая, про которую говорят… разное и подавно.
Масло перекипело.
Теперь отбивные
И соусом.
– Тетушка не пожелала подчиниться родительской воле. И сбежала. А потом объявилась спустя пять лет. Замужней женщиной.
– Но бабушка ее все равно не простила, так?
– Не знаю. Возможно. А может, она просто не хотела признавать, что ошиблась? Или боялась?
– И меня тоже?
– И тебя.
Закипело молоко, побежало, грозя выбраться за пределы ковша, и в этом молоке поплыли, закружились куски цветной капусты. А вот брокколи стоит обжарить. Или лучше все-таки шалфей? Или и то, и другое?
– Как думаешь, брокколи или шалфей?
– И то, и другое, - без тени сомнений сказала Марья. – И побольше. Поверь, после таких подвигов у них аппетит… в общем, мяса тоже сделай столько же. И картошки.
– Картошки?
Марья, помнится, прежде не жаловала картофель.
– Им. А мне вот брокколи с этим твоим соусом.
– Сливочным?
– Именно… так вот, думаю, тетушка и сама-то не слишком стремилась сблизиться. Вот отцу она писала, да… а бабушке? Не знаю. Но знаю, что выяснилось, что у тетушки есть некое имущество, которое ей передала собственная ее тетка.
Соус Василиса, подумав, все-таки решила делать не из сливок, слишком уж тяжелым он выйдет, но из выпаренного портвейна, благо, имелся местный, густой, тяжелый, с ярким ароматом. Самое оно, чтобы к мясу.
А Марье и отдельно можно будет.
И картофель… картофель чистить надо. Или… хватит помыть? А потом растолочь, прямо с кожурой, смешав с грибами и обжаренным луком. Кажется, оставалась еще корзинка шампиньонов… лисички были бы лучше, но их время еще не началось.
Или без грибов?
– На эти деньги дом и был построен. Ее муж не то, чтобы был вовсе беден, скорее уж не так богат, чтобы начать собственное дело…
– Но он не умер.
– Именно. Он не умер, хотя и своих детей у них не появилось.
– А… воду подогрей, - попросила Василиса. И Марья, привстав, коснулась сияющего бока кастрюли. Медь моментально покраснела, зашипела, заскворчала, выплюнув столб пара. – Не так сильно!
– Извини. Ее звали Алтана.
– Как?
Имя было… неправильным. Разве в роду Радковских-Кевич кто-то может назвать ребенка подобным? Выходит, что может.
– И была она старше бабушки, вот только оказалось,
– Полагаешь…
– Почти уверена, что та женщина… странно, что я только-только узнала о ее существовании… так вот, ее даже в родовой книге не было.
– А я?
– Что ты?
– Я есть в родовой книге?
– Была. Определенно. И тетушка была… хотя… я давно туда не заглядывала, честно. – Марья наблюдала, как один за другим ныряют в кипящую воду клубни картофеля.
Мясо отдыхало.
Соус выпаривался. Пюре из цветной капусты оставалось лишь перемолоть, а обжарка брокколи не займет много времени.
– Когда вот учила, тогда да… надо будет попросить Александра, - это Марья произнесла с немалой задумчивостью. – Алтана вышла замуж за купеческого сына. Потом. После войны. Может, поэтому?
Мезальянс?
Вполне себе причина отказать от дома и лишить права на наследование, но вот… недостаточная, чтобы вовсе вымарать имя из родовой книги.
– Самое интересное знаешь, что?
– Не знаю, - Василиса слила излишек молока и добавила масло. А после сплела простенькое заклятье, измельчившее пюре до гладкости.
– Она еще жива.
– Кто?
– Алтана Александровна Истомина, в девичестве Радковская-Кевич…
– Жива?
– И не так уж стара, всего-то восемьдесят пять лет, что для мага не так уж и много, - Марья принюхалась. – Вот объясни, почему пахнет цветная капуста отвратительно, а пюре получается вкусным?
– Понятия не имею, - ответила Василиса, причем совершенно искренне. Пахла цветная капуста при варке и вправду весьма специфически. – Главное, ведь получается.
– Получается… я попросила Сергея Владимировича связаться с нею.
– С…
– Двоюродной бабушкой, кажется так.
Двоюродная бабушка.
Странно-то как… вот так живешь, живешь, а потом выясняется, что у тебя целая двоюродная бабушка есть.
– Не уверена, правда, что она захочет с нами встретиться, но… думается, если кто и может пролить свет на то, что все-таки произошло, то это она.
Марья потянула носом.
И в животе ее заурчало.
– Скоро уже? – поинтересовалась она.
– Скоро, - подтвердила Василиса, стабилизируя соус. – Только… может, ветчины еще нарезать? И сыра?
– Все режь. Увидишь, сожрут и добавки потребуют.
Марья, если и ошиблась, то самую малость. Сожрали, как она изволила выразиться, действительно все, но вот добавки не потребовали. Может, застеснялись, а может, насытились все-таки.
А ночью Василисе приснились лошади. И теперь она не просто смотрела, она знала имена. Много имен, удивительно просто, как в голове ее, которая отказывалась запоминать простейшие вещи, вроде тех же латинских пословиц или французских слов, вместилось столько.