Методика доктора Ковалькова. Победа над весом
Шрифт:
Теперь подготовительный этап пройден, и если вы еще не похудели, то ноги уже окрепли, как у страуса!
Начинаем с себя (первый этап)
Ну что? Наконец-то мы с вами подошли к самому интересному!
Главное, с чего следует начать методику – еще раз, как следует, разберитесь со своей мотивацией!
Убедитесь, что вы выявили и полностью осознали все пусковые механизмы своей зависимости от еды. Это вполне логично: чтобы держать себя в руках, нужно знать свои слабые места. Проведите еще раз полный анализ ваших прошлых ошибок. Какие ситуации у вас повторяются регулярно и что лежит в их основе? Ваш разум может и не знать всех пусковых механизмов, но подсознание-то совершенно точно об этом прекрасно
И главное – не врите себе!
Мы в жизни приучаемся врать, стараясь оправдаться или приукрасить положение дел. В том числе, не замечая этого, часто врем и самим себе.
Убедитесь, что вы понимаете, какую реальную опасность для вашей жизни представляет собой развитие процесса ожирения:
• увеличивается риск инфарктов и инсультов;
• возрастает риск онкологии;
• возрастает угроза диабета;
• разрушаются суставы и позвоночник;
• растет вероятность невынашивания и осложнений беременности;
• процессы старения идут намного быстрее.
«Доктор! Я все поняла! Но когда же следует все-таки приступать к методике?»
Не спешите! Сейчас все узнаете!
Теперь вы, конечно же, прекрасно представляете, что в период, предшествующий «критическим дням», в женском организме происходит целая цепь гормональных событий. Видимым итогом этих процессов является задержка воды, а вместе с ней и веса. Механизм этого явления связан со способностью организма задерживать воду даже при умеренных отеках всех слизистых оболочек. Это явление усиливается по мере приближения «критических дней» и уменьшается сразу после их прихода.
Иногда пациентки жалуются мне: «Доктор, я целую неделю почти ничего не ела и сбросила всего один килограмм!» или «Я за два дня набрала целых четыре кило!» Если вы строго соблюдаете все условия, то лишнему жиру взяться просто неоткуда. Жировая ткань не в состоянии восстанавливаться в таких объемах и за такой короткий срок.
Так почему же тогда?..
Да потому, что вы, возможно, поспешили и приступили к методике, не дождавшись окончания цикла.
На самом деле, вы продолжали худеть как в первую, так и во вторую фазу цикла, но простая задержка воды скрыла все ваши достижения. Помните, больше всего вес зависит от содержащейся в организме жидкости. Но вода – это не жир! Она легко приходит и так же легко уходит.
Во вторую фазу цикла, сразу после овуляции, женщина становится более напряженной. Подчас теряется смысл жизни, все вокруг раздражает. То же самое происходит и с организмом: он ведет себя настороженно и не отдает своих запасов. Пытаться похудеть в это время, конечно, можно, но сделать это будет намного сложнее. Все усилия будут малоэффективны, и ваша мотивация будет таять на глазах.
Именно поэтому я всегда рекомендую своим пациенткам начинать применение методики сразу после «критических дней». Это будет идеальный вариант, так как в этот и в следующий за ним период овуляции влияние эстрогена наиболее велико, а прогестерона – ослаблено. Женщина максимально уверена в себе, в своих силах, что тоже немаловажно! В это время организм легче всего принимает любые перемены, в том числе и в питании. Да и сама природа подсказывает нам: «Прошел цикл, начинается новый, а вместе с ним и что-то новое в вашей жизни. Во время «месячных» организм очищается и обновляется». Давайте прислушаемся к голосу природы и не будем идти ему наперекор!
После окончания менструации женщина становится умиротворенной, спокойной и гибкой, а тело ее расслабленно и податливо. Именно этот период цикла нужно использовать для начала проведения методики, и капризный организм с радостью поддержит вас в этом начинании. А результат будет намного лучше!
Конечно, жизнь есть жизнь, и часто все складывается так, что, принимая решение, просто некогда советоваться с гормонами. Но чтобы потом не жалеть, постарайтесь все же сделать поправку на
Я убежден, что это время вполне можно использовать как на изучение теории (чтения книги) и повышение мотивации, так и для того, чтобы пройти обычный общий медицинский осмотр. Вам следует обратить особое внимание на работу щитовидной и поджелудочной желез, надпочечников, яичников, а также на уровень сахара в крови. Часто нарушения обмена веществ, приводящие к ожирению, тесно связаны с той или иной патологией эндокринной системы. Вы это уже знаете, так как на этом мы подробно останавливались в соответствующей главе. Возможно, у вас выявятся противопоказания не только для прохождения моей методики, но и для похудения вообще. Профилактика всегда лучше, чем борьба с последствиями! У нас в клинике разработана специальная диагностическая программа с минимальным необходимым количеством обследований. Обязательно сдайте анализы, чтобы знать содержание сахара в крови, «плохого» и «хорошего» холестерина, триглицеридов, гормонов. И я думаю, что уже через несколько месяцев вам будет приятно сравнить результаты при повторном анализе.
Если незадолго до чтения этой книги и начала методики вы мучили себя очередной диетой, а возможно, и сейчас продолжаете это делать, остановитесь! Мне думается, что раз уж вы отыскали мою книгу среди моря сомнительных и однообразных диет, значит, на собственном опыте уже не раз убеждались в их бесполезности. Прекратите ограничивать себя в пище и тем более в воде. Дайте организму хотя бы недельку отдохнуть от этой бесконечной гонки, отдышаться, расслабиться.
Своим пациентам я обычно рекомендую перед самым началом методики позволить себе «оторваться» на всем запретном, самом вкусном и соблазнительном. И не волнуйтесь! Это всего один день! За это время много в весе вы не прибавите, зато ваш организм придет в себя после «шоковой терапии» и будет готов адекватно воспринимать программу сбалансированного питания и к последующему длительному пути изменения обмена веществ. Ведь вы уже знаете, что путь этот неблизкий. Наверное, стоит «присесть на дорожку». Только не засиживайтесь долго, а то можете «пустить корни».
Вся методика состоит, по сути, из двух тесно связанных между собой программ:
• сжигание жиров, происходящее при ежедневной ходьбе (не будете ходить, жир сгорать не будет). Других вариантов нет в принципе!
• Нормализация обмена веществ – не ускорение, заметьте, и не улучшение, а приведение к тому базовому уровню, который был у вас в молодости, пока вы его малость не подпортили. Ведь мы все, каждая наша клеточка, каждый волосок состоим из того, что мы едим. И если мы хотим исправить положение вещей, то и питание наше должно быть правильным. Тогда организм сам начнет исправлять «перекошенный» обмен веществ, а внешние проявления этого вы почувствуете весьма скоро.
• Индекс биологической ценности любого белка рассчитывается как отношение количества азота, оставшегося в организме, к количеству азота, полученному из данного белка, то есть учитывая степень его усвояемости.
Доктор Питер Лемон (Peter Lemon), авторитетный специалист в области спортивного питания, после длительного изучения пришел к выводу, что при проведении аэробных нагрузок потребность в белке может составлять 1,2–1,4 г на кг веса. Но при увеличении количества потребленного белка показатель его биологической ценности, то есть степень усвояемости, резко снижается! И наоборот, резкий кратковременный дефицит белка повышает его усвояемость вдвое!
Запомнили? Это важно! Например, индекс биологической ценности молочного белка при приеме в количестве 0,2 г/кг веса будет около 100 %. При увеличении его потребления до 0,5 г/кг показатель биологической ценности падает приблизительно до 70 %. То есть едите вы белка больше, а усваивается он меньше! Протеин наиболее эффективно используется организмом при низком уровне его потребления, чем при близком к рекомендованному.