Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж)
Шрифт:
Сушеное лошадиное мясо, соленая свинина и сало, сухари
Бульон из хвоста кенгуру, приготовленный по туземному способу, мороженое и шербет
Двенадцать печеных яиц дроф, несколько пучков портулака
Жареная крыса «MUS CONDITOR»
Мясные консервы, плохие морские сухари, два бочонка соленой рыбы
Несколько кусков сушеного мяса и дюжина сухарей
Печеные устрицы
Папоротник, сладкий патата, картофель
Полдюжины крупных тушеных крыс
Задняя ножка козленка, хлеб из нарду, несколько
Останный каравай
Хлеб-соль. Квас в большом блюде
Хлебца кусочек, водицы глоточек
Бочку воды выпивает, зараз быка съедает, а сыт не бывает
Каша да щи
Кому мед, а кому – горька редька
Хлеб-то: опилки с пылью
Жди от кошек лепешек, от собак пирогов
Ягодки, грибы
Полыни горше мед
Не бок бараний на обед, Одна вода да хлеб соленый
…Супа не имел в обед
Я знаю, сколько крох в сухой краюхе…
Выходит так: я ел селедку…
Вино бадьями, мед, говяда, угрей, сыры большого веса…
Подливы, пироги, угри, пулярки, яйца, ветчина
Да, волчье мясо – харч не сладкий
…Кормил свининой несравненной
Блины и крем
…Это с неба манна
…Из черта сделал бы жаркое
…Лук, чеснок да хлеб, похожий на глину вкусом
Я звонарям не пожалею
шести ковриг в вознагражденье,
таких, что их могли б евреи
бросать в Стефана, как каменья
Шарик сырой и сладкой ваты
Персик без косточки
Консервированный суп с вермишелью, миска салата с консервированными крабами, мороженое и кофе
Жирножки
Колбаса
Чай с бутербродами с огурцом и паштетом, горячие булочки, печенье с тмином
Банка сардин
Суфле из омаров и седло барашка, а на десерт шоколадное мороженое и какие-то особые, разложенные на позолоченных блюдах конфеты
Рыба, жареные почки и тосты с сыром
Громадный кусок сырого мяса Жареная говядина, горячая баранина с луком, жареные молочные поросята, индейка со специями, сладкий пудинг, кофе, варенье
Сплошное мясо – жирное, переперченное
Овощное рагу в деревянных мисках, рагу из жареных бананов, кислое пиво в глиняных кувшинах и коричневых чашках
Вареное козье мясо, сыр, маслины, копченая баранина, гусь и мед
Щи
И порционный,
одетый в хрен и черемшу,
как паинька,
на блюде ледяной, саксонской,
с морковочкой, как будто с соской,
смиренный, голенький лежу
…Просил кровяной колбасы
Салат, чернобыльник и другие
И зерна, как кнопки на фаготе,
горят сквозь моченый помидор
Крашеные яйца редиски (вкрутую),
селедка, нарезанная, как клавиатура
перламутрового
Прощальною позолотой петергофская нимфа лежала, как шпрота, на черством ломтике пьедестала
Рисовый отвар
И валялись столбы в проводах, точно в черных спагетти
Пирог с капустой
А в красивом моем Нью-Йорке, как сочельниковская елка, миллионы колбас в витринах, перламутровые осетрины, миллионы котлет на вилках, апельсины, коньяк в бутылках, паволока ухи стерляжьеи, отражающаяся в трельяжах, стейк по-гамбургски, семга, устрицы…
Яблоки с бритвами
И. о. лосося
Отравленная хлеб-соль
Творог в осад
До черта земляники – но хочется морошки!
Сметана за окошком
Вкусен из музыки суп!
5 золотых угрей
Семга розовела, луковые стрелы, студень оробелый, красная мадера в рюмке запотела, в центре бычье тело корочкой хрустело, крабов каравеллы, угорь из-под Ревеля, а кругом сардели на фарфоре рдели, узкие форели в масле еле-еле, страстные, как свирели, царские форели, стейк – для кавалеров, рыбка – для невест, мясо в центре пира, а кругом гарниры
Винегрет по-австралийски,
«Взлетная» карамель,
суточный борщ,
шуточный ерш,
деликатес «холодец»
Как будто голова селедки, лежит на небе вертолет
Печень соловья
Я сыт поляной, где качаются по темным щавельным волнам ромашки – как крутые яйца, нарезанные пополам
Уснули лебеди, словно крендели
Разварившиеся макароны
Немного хлеба и сыра, козье молоко
Кусок хлеба и кружка воды
Кувшин, несколько твердых, как камень, сухарей и кусок солонины
Ячменный сахар и глазированные фрукты Раки с медом
Мешочки с леденцами
Кусок пирожного
Розовая вата и засахаренный миндаль
Шоколадные конфеты и английский ирис
Дешевые пряники, винные ягоды, семечки
Две буханки хлеба, банка мясных консервов, банка рыбных, банка концентратов, кусок колбасы твердой, как дерево, и несколько кусков сахара, завернутых в газету
Сало деревенское
Бутылка, заткнутая тряпицей, два стакана и две тарелки – одна с вареной картошкой, другая с огурцами
Яичница, картошка
Хлеб, молоко, яички, все свежее, лучок прямо с грядки
Компот
Две кружки парного, еще пахнущего коровой молока, чугунок с картошкой
Тарелка с закуской – огурчики соленые, картошечка жареная
На первом подносе в голом виде и совершенно готовый к употреблению, посыпанный луком и зеленым горошком, лежал старшина Песков, за ним шли каптенармус Трофимович и рядовой Самушкин
Поднос лично с товарищем Сталиным. В свисающей с подноса руке он держал свою знаменитую трубку и лукаво усмехался в усы