План Похудения 2.0: Новый Взгляд на Здоровое Питание

Пигарев Вячеслав

Никаких научных доказательств. Сторонники комбинирования продуктов считают, что белки и углеводы перевариваются

с разной скоростью, поэтому организму труднее их перерабатывать, когда они потребляются вместе. Они также предполагают, что разные продукты реагируют на разные уровни pH в пищеварительном тракте. Поэтому, если объединить два продукта, требующие разного уровня pH, они не смогут перевариваться вместе. Ни одно из этих убеждений не основано на научных фактах.

Может не обеспечивать достаточное количество калорий. Ограничительный характер этого плана может также привести

к тому, что некоторые люди не будут получать достаточно калорий, пытаясь избежать сочетания «неправильных продуктов». Недостаток калорий может привести к усталости и создать другие проблемы со здоровьем, например, замедление обмена веществ.

Пищеварительная система организма (то есть слюна во рту, кислоты в желудке, ферменты в тонком кишечнике, бактерии в толстом кишечнике) работает как единое целое, переваривая пищу и делая ее пригодной для использования остальными частями тела. Он способен выполнять эту функцию без соблюдения принципов комбинирования продуктов.

Конец ознакомительного фрагмента.