Правильное питание при болезнях желудочно-кишечного тракта
Шрифт:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоки – 2 шт.
Морковь – 4 шт.
Брюссельская капуста – 120 г
Листовой салат – 0,5 пучка
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоки, морковь, капусту и салат хорошо помыть под струей проточной воды, обсушить с помощью салфетки, нарезать небольшими кусочками и пропустить через соковыжималку. Полученный напиток принимать по 200 мл за 30 минут до еды 2 раза в день.
Земляничный
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ягоды земляники – 1 кг
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Землянику перебрать, положить в сито, промыть холодной водой и обсушить на салфетке. Готовые ягоды измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку. Полученную кашицу выложить на сложенную в несколько слоев марлю и выжать сок. Принимать по 0,3–0,5 стакана 5–6 раз в день. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить в земляничный сок немного сахара или меда.
Ягодный коктейль
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ягоды земляники – 350 г
Плоды шиповника – 400 мл
Ягоды черной смородины – 350 г
Ягоды рябины – 300 г
Вода – 0,75 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растительные ингредиенты хорошо промыть, землянику и смородину протереть сквозь сито или измельчить с помощью блендера, а из полученной кашицы выжать сок. Плоды шиповника и рябины перебрать, залить холодной водой, довести до кипения на слабом огне и разварить. Полученную массу остудить, протереть сквозь сито и выжать сок. Смешать ягодные соки в стеклянной емкости и принимать по 1 стакану за 30 минут до еды 2 раза в день.
Напиток из ягод бузины
ИНГРЕДИЕНТЫ
Земляничный сок – 250 мл
Ежевичный сок – 250 мл
Рябиновый сок – 250 мл
Плоды бузины – 2 столовые ложки
Вода – 250 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Плоды бузины залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 1 час, а затем процедить сквозь сито и охладить. Смешать соки, добавить настой бузины и хорошо перемешать. Полученное средство принимать по 0,3–0,5 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день.
Напиток из ягод крыжовника и черноплодной рябины
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ягоды крыжовника – 3 кг
Ягоды черноплодной рябины – 1 кг
Вода – 2,8 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крыжовник и рябину перебрать, хорошо промыть и залить кипящей водой. Разбухшие ягоды протереть сквозь сито, из полученной кашицы выжать сок. Принимать по 1 стакану до еды 3 раза в день.
Рябиново-лимонный
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рябиновый сок – 200 мл
Свежеотжатый лимонный сок – 3 столовые ложки
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рябиновый и лимонный соки соединить в стеклянной или фарфоровой емкости и хорошо перемешать. Принимать по 1 столовой ложке за 30 минут до еды 4 раза в день. Однако данное средство противопоказано при повышенной кислотности желудочного сока.
Медово-рябиновый напиток
ИНГРЕДИЕНТЫ
Светлый мед – 1 столовая ложка
Ягоды рябины – 300 г
Вода – 0,5 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рябину перебрать, промыть, залить холодной водой, разварить до состояния кашицы. Размять полученную массу деревянной ложкой и выжать сок. Добавить мед, хорошо перемешать и слегка подогреть. Принимать в теплом виде по 0,3–0,5 стакана до еды 3 раза в день.
Клюквенно-картофельный напиток
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ягоды клюквы – 200 г
Картофель – 3 клубня
Светлый мед – 1 столовая ложка
Вода – 250 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Клюкву перебрать, выложить в сито, хорошо промыть и обсушить на салфетке. Выложить ягоды в фарфоровую или эмалированную емкость, раздавить деревянной ложкой, влить воду и варить на водяной бане в течение 3–5 минут. Полученную массу процедить через сложенную в несколько слоев марлю.
Картофель очистить, помыть и натереть на мелкой терке, а из готовой кашицы выжать сок. Смешать картофельный и клюквенный соки, добавить растопленный на водяной бане мед и тщательно перемешать. Готовое средство принимать по 3 столовые ложки за 30 минут до еды 2–3 раза в день.
Клюквенный сок с мелом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Клюквенный сок – 200 мл
Измельченный мел – 2 чайные ложки
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мел высыпать в емкость с клюквенным соком и тщательно размешать. Данное средство следует принимать при отравлениях, сильной тошноте и рвоте.
Напиток из натуральных соков с настоем хмеля
ИНГРЕДИЕНТЫ
Земляничный сок – 100 мл
Клюквенный сок – 200 мл
Настой шишек хмеля – 100 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягодные соки соединить с настоем и хорошо перемешать. Принимать по 0,3–0,5 стакана за 30 минут до еды 3–4 раза в день. Для улучшения вкусовых качеств напитка можно добавить в него сахар или мед.