Правильное питание при болезнях желудочно-кишечного тракта
Шрифт:
Калиновый сок
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ягоды калины – 400 г
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягоды калины перебрать, хорошо промыть и обсушить на салфетке, а затем дважды протереть сквозь сито. Из полученной кашицы выжать сок и принимать по 200 мл за 30 минут до еды 2 раза в день.
Калиновый сок с маслом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Калиновый сок – 0,5 л
Рафинированное растительное масло – 300 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать калиновый сок с растительным маслом, перелить
Витаминный коктейль
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ягоды черной смородины – 300 г
Плоды шиповника – 300 г
Плоды рябины – 300 г
Настой корней цикория – 100 мл
Светлый мед – 2 столовые ложки
Вода – 2 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягоды смородины перебрать, хорошо промыть и обсушить на салфетке, а затем протереть сквозь сито. Полученную кашицу залить небольшим количеством воды, прокипятить на водяной бане, остудить и выжать сок через ткань.
Плоды шиповника и рябины залить кипящей водой, разварить на слабом огне, остудить, размять деревянной ложкой, выжать через сложенную в несколько слоев марлю.
Полученные соки смешать, добавить настой корней цикория и мед, а затем взбить с помощью миксера до образования однородной массы. Принимать по 2–3 столовые ложки за 30 минут до еды 4 раза в день.
Облепиховый сок с медом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Облепиховый сок – 450 мл
Светлый мед – 3-4 столовые ложки
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мед растопить на водяной бане, влить облепиховый сок и тщательно перемешать. Принимать по 0,3–0,5 стакана за 30 минут до еды 2–3 раза в день.
Картофельно-облепиховый напиток
ИНГРЕДИЕНТЫ
Облепиховый сок – 250 мл
Картофельный сок – 100 мл
Светлый мед – 2 столовые ложки
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Облепиховый и картофельный соки смешать в стеклянной или эмалированной емкости, добавить мед и взбить миксером до полного его растворения. Принимать в охлажденном виде по 3 столовые ложки за 30 минут до еды 3 раза в день. Противопоказанием к применению данного средства является обострение язвенной болезни.
Витаминная настойка
ИНГРЕДИЕНТЫ
Облепиховый сок – 1 л
Отвар цветков календулы – 0,6 л
Светлый мед – 7 столовых ложек
Медицинский спирт (неразбавленный) – 0,6 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Облепиховый сок смешать с отваром цветков календулы, добавить растопленный на водяной бане мед, влить спирт и взбить миксером до образования однородной массы. Затем перелить в стеклянную бутыль, укупорить, несколько раз взболтать и оставить на 1 сутки в затемненном прохладном месте.
После этого процедить полученную настойку через сложенную несколько раз ткань. Принимать по 1–2 столовые ложки за 30 минут до еды 3 раза в день.
Яблочно-свекольный напиток
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоки – 2 шт.
Свекла – 1 шт.
CПОСОБ
Свеклу очистить и ополоснуть. Яблоки помыть и пропустить вместе со свеклой через соковыжималку или мясорубку и выжать из полученной кашицы сок. Готовый сок принимать по 200 мл до еды 2 раза в день.
Землянично-гранатовый напиток с тмином
ИНГРЕДИЕНТЫ
Земляничный сок – 250 мл
Гранатовый сок – 250 мл
Отвар семян тмина – 100 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Земляничный и гранатовый соки соединить в эмалированной или фарфоровой емкости, добавить настой семян тмина и тщательно перемешать. Принимать по 0,3–0,5 стакана до еды 2–3 раза в день.
Персиково-смородиновый напиток
ИНГРЕДИЕНТЫ
Персиковый сок – 250 мл
Сок из ягод красной смородины – 200 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соки из персиков и красной смородины смешать и охладить. Принимать по 0,4–0,5 стакана за 30 минут до еды 4 раза в день.
Таблицы для самодиагностики
Таблицы, помещенные ниже, посвящены таким симптомам заболеваний желудочно-кишечного тракта, как боль в животе и рвота. С их помощью вы сможете определить причину недомогания, поставить предварительный диагноз и оказать себе или своему близкому первую медицинскую помощь, а также вы узнаете, к какому специалисту следует обратиться в том или ином случае и какие процедуры предстоит пройти для постановки более точного диагноза.
Таблица 1
Боль в животе
Таблица 2
Рвота