Прощай, нищета! Краткая экономическая история мира
Шрифт:
РОСТ ЛЮДЕЙ И МАТЕРИАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ ЖИЗНИ
Сведения о реальной заработной плате, потреблении пищи и о занятиях населения доступны лишь для небольшой доли доиндустриальных обществ. В самых древних обществах отсутствовал наемный труд, а от более поздних обществ, в которых существовали рынки труда, зачастую не осталось никаких документальных источников. Поэтому для оценки уровня жизни в большинстве доиндустриальных обществ нам приходится использовать более косвенные показатели. Одним из таких показателей может служить средний рост. Повышение материального уровня жизни самым очевидным образом выражается в том, что люди становятся выше. Если даже сегодня приехать в такую бедную страну, как Индия, то сразу бросается в глаза, насколько малорослы там люди. Средний рост молодых мужчин в богатых современных обществах преимущественно европейского происхождения находится в диапазоне 177–183 см. Средний рост молодых афроамериканцев составляет 178 см [50] . Напротив, средний рост
50
Данные по росту жителей США взяты из: Ogden et al., 2004, table 14.
51
Brennan et al., 1997, p. 220. Исследование проводилось среди мужчин в возрасте 25–39 лет из штатов Андхра-Прадеш, Карнатака, Керала и Тамилнад.
52
Roy, 1995, р. 695.
53
Pelletier et al., 1991, р. 356.
РИС. 3.5. Американский путешественник с малавийскими носильщиками, 2001 год
Мы не видим у современного населения Земли сколько-нибудь заметных генетически обусловленных различий в росте, за исключением некоторых малочисленных групп, таких как пигмеи Центральной Африки. По-видимому, существует зависимость между ростом и рационом. Так, молодые люди из богатых стран Восточной Азии не так высоки, как в Европе (171 см в Японии), — вероятно, из-за различий в структуре питания. С другой стороны, хорошо задокументирована положительная корреляция между здоровьем и ростом в рамках конкретных обществ [54] . Рост определяется как питанием в детстве, так и детскими болезнями. Заболевания в фазе роста могут остановить его, и телу впоследствии удается лишь частично возместить отставание в росте. Однако как питание, так и частота болезней зависят от материального уровня жизни.
54
Steckel, 1995.
Данные по измерениям роста живых людей у нас имеются только для нескольких доиндустриальных обществ, причем, как правило, они относятся лишь к периоду незадолго до 1800 года. Однако, измеряя длину костей в людских погребениях, мы можем получить представление о росте людей в намного более древних доиндустриальных обществах.
В табл. 3.8 приводятся данные о росте мужчин для ряда стран в XVIII–XIX веках, сортированные в порядке убывания среднего роста. Данные относятся к самым разным социальным группам: солдатам, заключенным, освобожденным рабам и слугам. Например, для Индии 1843 года речь идет о слугах, завербованных для работы на Маврикии. Но, поскольку эти люди были отобраны для тяжелого ручного труда за границей, нет причин предполагать, что они отличались более низким ростом, чем население в среднем. При этом мы видим, что они были существенно более малорослыми, чем слуги, завербованные в XVIII веке в Англии для работы в Северной Америке. Для китайцев, чей рост указан в таблице, — иммигрировавших в Австралию и попавших там в тюрьму, — также был характерен более низкий рост, чем для английских заключенных XVIII века, которых отправляли в Америку или в Австралию. Рост африканцев указан для рабов, во время перевозки в Америку освобожденных британскими кораблями. Опять же по ряду соображений этих рабов вполне можно считать типичными представителями населения в целом. В силу происхождения рабов из бедных слоев можно было бы ожидать, что их рост окажется ниже среднего, однако для работы на плантации Нового Света отбирали сильных и здоровых людей, поскольку в ином случае их перевозка была экономически невыгодна.
ТАБЛИЦА 3.8. Средний рост взрослых мужчин в доиндустриальных обществах (оценка)
* Годы рождения.
ИСТОЧНИКИ: aА'Неагп, 2003, table 3. С поправкой на рост взрослых. bKomlos, 1993, p. 775. cBrennan et al., 1997, p. 220. dEltis, 1982, p. 459–460.
Мы видим, что накануне промышленной революции европейские мужчины были ниже ростом, чем мужчины в современных США и Европе, но выше, чем в современной Индии и Африке. Сам Мальтус, будучи сельским священником, по своему опыту знал, что условия жизни трудящихся классов в Англии около 1800 года имели своим следствием низкий рост населения: «Те, кто долго прожил в деревне, не могут не обращать внимания на то, что сыновья работников очень часто вырастают низкорослыми, причем их рост прекращается задолго до того, как они достигнут возмужания» [55] .
55
Malthus, 1798, р. 94.
По-видимому, население доиндустриальной Азии в целом отличалось более низким ростом по сравнению с доиндустриальной Европой. Как отмечалось выше, частично это различие может быть объяснено разной структурой питания. Однако японцы с доиндустриальных времен до нынешних дней в среднем прибавили в росте 12 см, а англичане — около 7 см, из чего следует, что даже со скидкой на различие в рационах доиндустриальная Япония была беднее доиндустриальной Англии. Средний же рост жителей Африки — 165 см, несмотря на предположительную технологическую отсталость этого материка, не слишком отличался от среднего по Европе.
В тропической Африке сама природа обеспечивала высокий материальный уровень жизни вследствие высокой смертности от болезней. Для европейцев, а также, скорее всего, и для коренных африканцев тропическая Африка была местом смертоносным. Половина британских войск, размещавшихся в XVIII веке на побережье Западной Африки, умирали в первый год службы [56] . Когда журналист Генри Мортон Стэнли в конце XIX века предпринял свои знаменитые экспедиции по экваториальной Африке, совершать открытия ему помогало не знание языков или умение обращаться с оружием, а невосприимчивость ко многим болезням, от которых умерли все его белые спутники.
56
Среди чернокожих американцев, после 1823 года колонизировавших Либерию, также наблюдался чрезвычайно высокий коэффициент смертности, из чего следует, что африканцы были генетически слабо защищены от местных болезней: McDaniel, 1992.
Как рост людей в конце доиндустриальной эры соотносится с ростом представителей древнейших обществ? Об условиях жизни до перехода на оседлое сельское хозяйство мы можем судить по среднему росту в современных сообществах собирателей. Так, Франц Боас в конце XIX века производил измерения роста в сотнях племен коренных американцев. Табл. 3.9 в целом дает нам тот же диапазон значений среднего роста для сообществ собирателей, что и для аграрных сообществ около 1800 года. Некоторые охотники и собиратели были значительно выше китайцев, индийцев, японцев и многих европейцев в XIX веке. Медианный рост для сообществ собирателей составлял 165 см, что лишь немногим меньше, чем в Европе в 1800 году, и существенно больше, чем в Азии около 1800 года.
ТАБЛИЦА 3.9. Рост взрослых мужчин в современных сообществах, занятых собирательством и примитивным сельским хозяйством
* С поправкой на рост в возрасте 21–40 лет. Рост всех взрослых мужчин кунг в среднем на 2 см меньше, чем у находящихся в возрасте от 21 до 40 лет.
ИСТОЧНИКИ: a Steckel and Prince, 2001. b Kelly, 1995, p. 102. c Jenike, 2001, p. 223. d Hawkes, 1916, p. 207. c Boaz, 1891, p. 327. f Trevor, 1947, p. 69. g Boaz, 1899, p. 751. h Guppy, 1886, p. 267. iTruswell and Hansen, 1976, p. 172. jHurtado and Hill, 1987, p. 180–182.
В 1760-х годах таитяне, все еще жившие в каменном веке, по-видимому, были не менее, а то и более высокими, чем их английские гости со всеми их чудесными европейскими технологиями. Во всяком случае, исследователи считали таитян высокими, поражаясь их росту; так, Джозеф Банкс — ученый, участвовавший в 1769 году в экспедиции на судне Endeavour, — измерив рост особенно высокого таитянина, получил цифру 192 см. В Англии в 1800 году лишь один взрослый мужчина из 2500 имел рост в 192 см и выше. Поскольку Банкс вряд ли видел на Таити более нескольких сотен взрослых мужчин в силу недолгого пребывания англичан на острове и низкой плотности его населения, то средний рост жителей Таити, по всей вероятности, был больше, чем в Англии XVIII века.