Сомнение. Манифест для тех, кто готов выйти из толпы
Шрифт:
В общем, это очень несчастные люди, которые борются за наше внимание, «показывая» с экранов телевизоров тупые рекламные ролики с псевдонаучным позывом и неказистым юмором. Если не верите, то устройтесь в любую пищевую компанию-гигант на работу — более унылого места работы вам не найти.
Стоит ли слушать сообщения этих людей? Решайте сами. Но если вам не понятно, что от пива не становится больше друзей и футбол тоже хорош без него; что переслащенная вода — это не заменитель воды и она вообще не нужна вам в принципе; что не может вареное мясо в вареной же колбасе быть розового цвета, — то тогда вам точно стоит поскорее с этим разобраться!
Новые «пищевые» мессии
Из-за сложности в понимании того, что из современных продуктов в супермаркетах «полезно» и «неполезно», мир родил новый тип людей — мессий нового правильного
Кто они? Это веганы, сыроеды, моносыроеды, фанаты палеодиеты и многие другие. Есть даже люди, которые едят только фрукты и только те фрукты, которые упали с дерева сами, — они не сорвут яблоко, чтобы не причинить боль дереву. И ничего плохого в такой убежденности нет, но меня она просто отпугивает и пугает каждого, на кого такой человек обрушивает свой «поток веры». Они пишут много книг и много статей. Понятно, что эфирное и рекламное время ТВ им недоступно, а потому обитают они на просторах интернета и социальных сетей. Мало кто из них имеет стаж сыроедения больше пары лет, но все они знают какого-нибудь ультрамарафонца (ультрамарафон — любая дистанция для бега, превышающая марафонскую дистанцию, которая равна 42 км 195 м), живущего только на фруктах. Все они были толстыми и теперь похудели. Они заражают своими идеями, но применять их советы можно только после достижения полного согласия с тем, что говорит вам ваше тело и что рекомендуют правильные специалисты, о которых мы поговорим ниже.
Помнить тут стоит только одну простую вещь: никто не говорит вам всей правды о себе. Никто не расскажет, что поддался слабинке и умял чизбургер. Никто не идеален, и нужно про это помнить.
Эти люди правы в одном наверняка: мы забыли про фрукты, овощи, злаковые в их первородном и непереработанном виде. Мы перестали пить чистую воду без добавок в виде кофе, чая, сиропов и газа. Мы слишком доверились «умничкам» из пищевой индустрии в нашем сверхзвуковом полете с изменяющимися пищевыми привычками. Слишком быстро мы доверили наших детей корпорациям Coca-Cola, Kraft Foods, Nestl'e и другим подобным, подсадив взрослеющие организмы на газированную сладкую воду, чипсы, сухарики, шоколадки и другую дрянь.
Диетологи, тренеры, авторы из интернета
Мы привыкли к тому, что те жители нашей страны, у которых есть деньги, лечатся за границей. Если вы тренируетесь, стремясь к достижениям в каком-нибудь непростом виде спорта вроде триатлона, то ищете тренера из-за «бугра». Если читаете на английском, то выбираете далеко не отечественные источники информации. Проблема тут в низком качестве образования врачей и отсутствии методик тренировки у тех же тренеров. Многие из читателей этой книги оканчивали отечественный вуз — доктора, инженеры, строители… Я учился на строителя самолетов и ракет, но я бы не полетел на своей ракете в космос. Я доверяю себя нашим врачам только до тех пор, пока не смогу позволить себе доктора из Израиля или Швейцарии. Я постараюсь тренироваться с тренером вроде Дэвида Вардена, чтобы не потерять год или несколько лет на долбление стен ошибок, сделанных лет двадцать назад другими людьми. Я не буду читать раздел «Здоровье» на любом известном портале, потому что знаю, кто пишет эти статьи — не очень опытные в теме фрилансеры-универсалы, подрабатывающие студенты.
А потому для меня остается вопросом: как можно продолжать писать в журналах и статьях советы вроде «Перед переходом на вегетарианскую диету обратитесь к диетологу». Я ходил к диетологам и задавал им свои вопросы, особенно после того, как занялся спортом, в котором важна выносливость, который или сделает вас истинно «железным человеком», или высосет все соки и сделает вас слабым и беспомощным. Половину вопросов, которые я задавал этим «специалистам», они просто не понимали, так как я опирался на термины из западных современных книг. Я цитировал им в наших беседах популярных в мире практиков, но они ничего про них не знали. Сказать, что эти беседы не задались, — значит сильно приукрасить ситуацию.
Возможно, есть те диетологи, к которым стоит обращаться, но найти их непросто. Они не сидят в государственных больницах. Они не ходят «в телевизор». Они и книг-то популярных не пишут! Часто на заказ современной литературы с Amazon у них не хватит зарплаты или знаний одолеть язык и специальную лексику. Наши диетологи не такие, как американские, израильские, европейские. А потому если найдете стоящего
Мотивация худеющих
Многие люди начинают покупать журналы о здоровой еде или ходят на тематические сайты только потому, что хотят похудеть. Делать они это хотят очень часто по неправильной причине, а потому шансов на успешное завершение у таких действий нет ровным счетом никаких. Правильное целеполагание — залог успеха.
Большинство людей, с которыми я говорил, начинают худеть под давлением общественных стереотипов. Например, вы смотрите на Брэда Питта, а потом смотрите на то, как на него смотрит ваша подружка, и рождается решение — худею! Еще вы можете ходить по Instagram и разглядывать девочек с плоскими животиками и круглыми попками и решить — худею! Незадача в том, что девушка из первого примера — девушка не Брэда Питта, а ваша, и на это есть причины. А девушка из второго примера — чем-то все-таки хороша и хороша настолько, что ее беспокоит плоскость живота и округлость попы, а не похудение на 30 кг! Значит, дело в правильных целях, и нужно их выбрать для себя.
Если говорить обо мне, то я весил 87 кг на пике «карьеры» поедателя пицц и чизбургеров, и это при росте 175 см. Меня никогда не называли жирдяем, но один раз от подруги я услышал шутку о донате на моем животе. Донатом (по-русски — пончик) в западных источниках называют жировые накопления вокруг пупка у мужчин и женщин. Звучит мило, но на самом деле это не так. В этот момент я задумался, что от «доната» надо избавляться. Это была моя правильная цель — не хочу иметь «донат» на пузе. Затем, когда весу поубавилось и я вовсю бегал по улицам родного города, появилась новая цель — мне надоело носить на себе лишние 6 кг. Если не понимаете, о чем я, то идите на пробежку в обычной одежде, а затем надевайте рюкзак весом в 6 кг на плечи. Эффект такой же, как если бы вы положили за спину две трехлитровые банки или три пластиковые двухлитровые бутылки с водой. Побегите. Понятно, о чем я? А теперь представьте, что этот вес у вас на животе и груди постоянно и он при каждом шаге давит на ваши колени, бьет по другим суставам и сухожилиям, причиняя боль. Эта боль и мешает получать удовольствие от самого простого фитнес-тренинга — бега. Это было моей целью — сбросить 6 кг лишнего на тот момент веса, чтобы облегчить себе процесс тренировок. Опять правильная цель. Мне было плевать на мнение окружающих, которых нет со мной во время очередного ночного рейда к холодильнику. Мне не нужно было угождать жене, так как не за мой вес она меня любит, и я это знаю. У меня была очень личная, собственная цель. Чуть более чем за полгода я стал весить 68 кг, и это только благодаря правильным целям.
Если вы думаете о крутых целях, вам не нужно искать причины возникновения лишнего веса и плохого самочувствия в ненависти к себе и своему телу. Не нужно ненавидеть себя за то, что заставляете подружку копаться в ваших складках во время секса или доставляете неприятные ощущения в самолете пассажирам, которым «повезло» получить места рядом с вами. Не нужно бороться со своим телом. Ищите причины, которые устраивают вас «обоих» — ваше тело и ваш мозг. Телу плевать на соседей в самолете и подружку, это волнует только ваш мозг. Знаете, на что не плевать телу и что мешает быть счастливым мозгу? Им не плевать на то, что вы не можете добежать на автобус вовремя. Что вы забыли, как пользоваться лестницей, из-за жжения в мышцах и чудовищной одышки. Что вы не можете догнать своего ребенка и вынуждены глупо шутить на эту тему. И еще ваши руки хотят доставать до ног. Вы на самом деле хотите носить нормальную, удобную одежду, а не то, что сегодня носите. Ничто из одежды не вызывает такого смеха у людей, как одежда толстяка без него самого. Дайте подержать костюм 160-килограммового человека обычному, и без смеха это мероприятие не обойдется. Это очень смешно.
Найдите правильную цель, и хватит мучить себя тем, чего вам просто не преодолеть.
С чего начать
Начинать всегда непросто, а перестраивать свое питание сложнее всего. Почему необходимо это делать? Ну хотя бы потому, что ваше тело никогда не сможет даже нащупать идеальный для вас вес без перестраивания модели питания. Если вы до сих пор верите, что нужно просто не лениться и пропотеть в зале, то вы ошибаетесь! Сжечь 2000 лишних калорий за один день очень сложно, а делать это ежедневно, плюс еще и компенсировать субботние шашлыки, — просто невозможно.