Сомнение. Манифест для тех, кто готов выйти из толпы
Шрифт:
Но вы же едите соусы просто так! Чтобы закрыть вопрос о «вкусном» фастфуде, рассмотрим целый обед. Если опираться только на таблицу калорийности и содержания питательных веществ, предоставляемой самим «Макдональдсом», то вот два примера очень популярных меню (комплектов блюд, продаваемых с серьезной скидкой): «БигМак-меню» и «БигТейсти-меню». Ниже вы увидите абсурдность происходящего на этой «стороне» пищевой отрасли.
«БигМак-меню». Это меню состоит из сэндвича «БигМак» (510 ккал), картошки фри (475 ккал) и средней колы 400 мл (161 ккал). Итого человек, пообедавший таким «меню», получает 1146 ккал — больше половины дневной нормы, 49 г жиров — 73 % дневной нормы и 139 г углеводов — 51 % дневной нормы.
«БигТейсти-меню». Это меню нам кажется очень большим, но в будущем оно ничем не будет выделяться из обычного рациона, если опираться на то,
Вот истинное лицо вершины эволюции переработанной еды. Дальше — хуже. То, что создают в лабораториях такие компании, как Jack In The Box, Carl Jr, Burger King и другие, — еще калорийнее, еще жирнее, еще больше! По сравнению с ними «Макдональдс» — разминка перед настоящей «тренировкой».
Как не сбиться с пути
Огромное количество диет, пищевых систем и моделей питания порождают настоящие войны и сумбур в информационном поле. Вегетарианство против палеодиеты, моносыроеды против макробиотов, Дюкан против кремлевской диеты. Все это уводит в сторону и мешает концентрироваться на главном.
А главный фокус у вас, как у думающего о здоровом питании человека, должен быть не на том, кто вегетарианец, а кто — нет, кто на какой диете сидит и какую диету вам выбрать для себя с понедельника. Нужно сконцентрироваться на потреблении полноценной пищи и снижать количество переработанной еды. С остальным вы непременно разберетесь позже, когда увидите первые результаты в зеркале, когда научитесь понимать и слышать свое тело. Назад пути не будет, когда вы сделаете первое фото «До и после», на котором слева будет похожее на вас обрюзгшее, бесформенное существо, любящее пиццы и гамбургеры с колой, а справа — здоровый и любящий себя человек.
Весь этот сыр-бор в сообществе думающих и сомневающихся в качестве современной еды людей — на руку производителям ультрапереработанной еды, которые по-тихому делают свое дело, наращивая прибыль. «Священные войны» мясоедов и поедателей фруктов не имеют никакого смысла. У каждого свой путь — извилистый и разнообразный. Только у потребителя junk-food (junk — мусор, food — еда) путь прямой и понятный: ем что хочу -> страдаю от ожирения -> стыжусь себя пару-тройку десятков лет активной жизни -> умираю молодым -> покоюсь в специально сделанном для меня на заказ габаритном «двухспальном» гробу.
Если путь трансформации своей диеты и диеты всей своей семьи кажется вам очень сложным, то не стоит отчаиваться и прекращать что-то делать и думать в этом направлении! Подумайте вот о чем… В 1960-х годах сигаретные компании рекламировали сигареты огромными принтами, на которых были изображены знаменитости, политики и мамаши с детьми на руках. В те времена курить можно было решительно везде — дома, на работе, в самолете, в автобусе и даже в некоторых больницах. Мощное табачное лобби в те времена умудрялось «продавать» сигареты как полезное и даже лекарственное средство. Теперь от этого величия не осталось и следа: курить дома считается чем-то отвратительным, постоянно возникают новые запреты на курение в различных местах, а в просторных авиационных терминалах курильщиков заталкивают в вонючие позорные аквариумы, в которых они получают гигантские дозы отравы, вызывая жалость у остальных пассажиров, проходящих мимо. Нельзя курить в самолете, поезде и автобусах. В России и на Украине, например, как и во всей Европе, Америке, Австралии, Канаде и других странах, курение запрещено в барах и ресторанах. Бренд-менеджеры табачных компаний потеряли почти все привычные им каналы коммуникации с потребителями и вынуждены отлавливать своих потребителей перед ларьками с сигаретами. И это всего за каких-то пятьдесят лет! Ничего не напоминает? Не напоминает лечебные баночки с молочной жижей, «полезной для желудка»? Не напоминает истории о том, что активному человеку не прожить без сладкого энергетика, который бывает еще и с алкоголем? История повторяется, но есть у производителей вредной еды проблема: современный мир не такой, каким был пятьдесят лет назад.
Современный мир совсем другой — мы живем в информационном обществе, в котором любые изменения в суждениях людей распространяются
Начните изменения с себя, и ваши дети не успеют повзрослеть, как в их окружении есть чипсы со вкусом креветок или бекона станет некруто, пить колу — смешно и постыдно, а реклама junk-food будет почти невозможна из-за законодательных запретов. Ведь вопрос здорового питания — это уже не удел парочки веганов-фриков, а вопрос банального выживания вида homo sapiens.
Глава 4
Спорт
Кажется, что-то не так…
Многие люди умирают в 25 лет, а в могилу попадают только в 75.
Это случается раньше или позже — вам становится небезразлично, что «происходит» в зеркале, когда вы стоите перед ним. Всю жизнь вам было все равно, но наступает момент, когда отражение приобретает особый смысл для вас. Сакральный смысл, если хотите. И дело не в вашем теле как таковом, не в ширине плеч, не в том, что ваше тело не похоже на мальчиков и девочек из кинофильма «300 спартанцев». Нет, вам просто не нравится существо напротив. Это вы же в отражении, и как дошло до того, что вы не нравитесь самому себе?
Совсем недавно до меня дошла одна мысль, которая прочно укоренилась в голове. Заключается она в том, что проще всего в этом мире любить себя. Вы простите себе любые разумные недостатки, закроете глаза на очень многие вещи. Вы способны глубоко вдохнуть в себя воздух, втянуть живот, расправить плечи перед зеркалом — и станете почти как атлет. Вы можете, закатив глаза, спеть в расческу вместо микрофона, и будете выглядеть точно так же, как Рианна! Девочки, встав на носочки, легко смогут увидеть атлетичную круглую попку и скажут себе: «Еще пару миллиметров тут и тут, и она будет идеальна!» Перед зеркалом у нас почти не висят животы, почти нет второго подбородка, почти все хорошо… Но если вас стало что-то напрягать в собственной внешности, это значит одно: вы исчерпали встроенный кредит самолюбования, и ситуация слишком ужасна, чтобы ее игнорировать. Если вы не способны, учитывая шикарную «дисконтную» программу самолюбия, понравиться себе, то почему вы должны понравиться кому-то еще? Ведь сторонний наблюдатель не только не делает вам скидок — он, наоборот, самоутверждается, глядя на вас и находя изъяны, которых у него, по его мнению, нет. Не нужно быть болезненным нарциссом или самовлюбленным придурком, чтобы понять одну вещь: человеку привлекательному, здорово выглядящему жить проще, и большинство проблем обычного запущенного и потрепанного годами человека ему просто не знакомы. Так зачем усложнять свою жизнь и терять прекрасную и чистую любовь к себе самому?
И вот вы стоите перед зеркалом, и вы недовольны собой, и причин тому множество! Если вы мальчик, то вас может расстроить «донат» вокруг пупка — особое жировое образование, которым тело говорит вам: «Хозяин, процесс накопления жира начат и не останавливается ни на минуту. Теперь у вас есть запасы на случай ужасного голода, ультрамарафона на 700 км, блужданий по тайге и многого другого». Но, согласно теории вероятности, ничего этого с вами не произойдет в ближайшем будущем. Правда, накопление жира уже происходит и скорость его только нарастает! Еще тело начнет складывать рыхлый питательный жир в виде спасательного круга вокруг талии и в женоподобной груди, состоящей только из жира (у мужчин она такая некрасивая и волосатая). Появятся складки под подбородком. Ваше лицо начнет стремительно меняться и потеряет привлекательность. А вообще у вас появится общее сходство с куском дрожжевого теста — рыхлость, неопределенная шарообразная или грушевидная форма, которая никому никогда по-настоящему не нравится. Если вы девочка, то я даже не возьмусь перечислять те недостатки, которые вы способны в себе откопать, стоя перед зеркалом. Если все это вы хотя бы заметили и вам это не нравится, то вы созрели, чтобы поменять образ жизни и начать нравиться себе. Опять же если заметили, то уже упустили много чего и нужно экстренно догонять. И чем больше вы тянете с этим, тем тяжелее вернуть телу формы греческого божества или просто состояние, которое покажется вам приемлемым, в котором вы понравитесь себе в зеркале, девушкам в ночных клубах, женщинам в метро.