Українсько-англійський розмовник

Грант Ричард

кролик – rabbit – ре'біт –

курка/курча – chicken – чі'кін –

качка – duck – дак –

фазан – pheasant – фе'зент –

Морепродукти

анчоус – anchovy – е'нчеві –

біла риба – white fish – вайт фіш –

морська водорість – seaweed – сі:'ві:д –

глоса – sole – сол –

кальмари – squids –

сквідз –

камбала – plaice/sole – плейс – сол –

каракатиця – cuttlefish – ка'тлфіш –

короп – carp – ка:п –

кефаль – mullet – ма'літ –

краб – crab – креб –

червона риба – red fish – ред фіш –

креветки – prawns/shrimps – про:нс – шрімпз –

лангуст – crawfish – кро:'фіш –

лящ – bream – брі:м –

лосось – salmon – се'мен –

мідії – mussels – маслз –

молюски – shellfish – ше'лфіш –

окунь – perch – пьо:ч –

омар/лобстер – lobster – ло'бсте –

восьминіг – octopus – о'ктепес –

рак – crayfish – кре'йфіш –

сардини – sardines – са:'ді:нз –

оселедець – herring – хе'рін –

скумбрія/макрель – mackerel – макрл –

солоний тунець – salted tuna – со:'лтід тйю:'не –

сом – catfish – ка'тфіш –

тріска – cod – код –

тунець – tuna – тйю:'не –

вугор – eel – і:л –

устриці – oysters – о'йстез –

форель – trout – тра'ут –

хек – hake – хейк –

шпроти/кілька – sprats – спратс –

Крупи

гречка – buckwheat – ба'кві:т –

кукурудзяні пластівці – corn flakes – ко:н флейкс –

вівсянка – oat – от –

рис – rice – райс –

Борошняні вироби

хліб … – bread … – бред –

білий – white – вайт –

для тостів – for toasts – фо: тостс –

з борошна грубого помелу – wholemeal – хо'лмі:л –

коричневий – brown – бра'ун –

із зернами – whole grain – хо'л грейн –

чорний/житній – rye – рай –

багет – baguette – ба'гет –

млинець – pancake –

пе'нкейк –

булка – roll – рол –

буханець – loaf – лоф –

кекс – cake – кейк –

макарони – pasta – па'сте –

печиво – biscuits – бі'сквітс –

пиріг – pie – пай –

пиріжок – pastry – пе'йстри –

здоба – sweet roll/bun – сві:т рол/бан –

спагеті – spaghetti – спеге'ті –

Молочні продукти

бринза – feta cheese – фе'те чі:з –

йогурт – yoghurt – йо'гет –

масло – butter – ба'те –

молоко – milk – мілк –

вершки – cream – крі:м –

сметана – sour cream – са'уе крі:м –

сир – cheese – чі:з –

яйця – eggs – егз –

Овочі

артишок – artichoke – а:'тічок –

баклажан – eggplant – е'гпла:нт –

боби – beans – бі:нс –

брюссельська капуста – Brussels sprout – браслз спра'ут –

горох – pea – пі: –

гриби – mushrooms – ма'шрумз –

диня – melon – ме'лен –

зелені боби – green beans – грі:н бі:нс –

зелений перець – green pepper – грі:н пе'пе –

кабачок – squash – сквош –

капуста – cabbage – ке'бідж –

картопля – potato – поте'йто –

червона капуста – red cabbage – ред ке'бідж –

цибуля – onion – а'нйен –

лук-порей – leek – лі:к –

морква – carrot – ке'рет –

огірок – cucumber – кйю:'камбе –

помідор – tomato – тема:'то –

редиска – radish – ре'діш –

салат-латук – lettuce – ле'тіс –

буряк – red beet – ред бі:т –

селера – celery – се'лері –

солодкий перець – sweet pepper – сві:т пе'пе –

спаржа/аспарагус – asparagus – еспе'регес –

гарбуз – pumpkin – па'мпкін –

квасоля – haricot – хе'ріко –

цвітна капуста – cauliflower – ко'ліфлауе –

сочевиця – lentil – ле'нтел –