Виноград. Рецепты красоты, здоровья и долголетия
Шрифт:
«Кагор», алоэ, свекла и мед при пневмонии
1 стакан сока свеклы; 1 стакан сока алоэ; 1 стакан меда; 1 стакан «Кагора»; 1 ст. ложка свиного жира
Все хорошо перемешать и настаивать в темном прохладном месте 20 дней. Пить по 30-40 мл 3 раза в день до еды.
Белое вино, зверобой, алоэ и мед при пневмонии
500 г листьев алоэ; 500 г жидкого майского меда; 100 г измельченной травы зверобоя продырявленного; 500 мл белого сухого вина
Зверобой залить кипятком и кипятить на слабом огне полчаса, затем
Винная смесь при пневмонии
Эта смесь пригодна и для лечения любой простуды.
1 стакан ядер грецкого ореха; 3 лимона с кожурой, но без семечек; 300 г смолотых листьев алоэ; 0,5 кг домашнего несоленого сливочного масла; 200 мл «Кагора»; 0,5 кг меда
Смолоть на мясорубке орехи и лимоны, добавить молотую кашицу из листьев алоэ. Мед и масло растопить на водяной бане, остудить, помешивая, и добавить все оставшиеся компоненты. Перемешать. Принимать за полчаса до еды 3 раза в день по 1 ст. ложке. Хранить в холодильнике.
Вино для омоложения и продления жизни
Многие ученые утверждают, что антиоксидант ресвератрол, содержащийся в вине (очень много его – в красном вине, особенно в вине из винограда сорта «Пино Нуар», гораздо меньше его – в белом вине) является самым активным в природе катализатором «гена долголетия».
Таблица содержания ресвератрола в вине, винограде, орехах
Красное вино с медом и травами Это болгарский рецепт, пришедший ко мне от наших эмигрантов, живущих в Софии. В нем используется не только красное вино, но и многие травы.
Применение с лечебной или профилактической целью вина вместе с травами называется энофитотерапией.
1 л красного вина; 8 г сока алоэ; 8 г смолы миррового дерева; 15 г травы полыни; 15 г золототысячника; 1 г хины; 4 г шафрана; 12 г кожуры мандарина; 250 мл меда
Растительную смесь измельчить, залить вином и настоять на солнечном подоконнике 2 суток, затем добавить 250 мл меда, размешать тщательно и процедить. Принимать по 2-3 ст. ложки в день в течение нескольких месяцев. Можно проводить курс два раза в год.
Глинтвейн с ромашкой и зверобоем
Испытанное средство для омоложения всего организма, мягкой его очистки, налаживания обмена веществ, улучшения работы сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта.
0,5 л красного сухого вина; 50 г сахара или 1 ст. ложка меда; 1/4 ч. ложки цветков ромашки лекарственной; 1/4 ч. ложки травы зверобоя; 1/4 ч. ложки травы тысячелистника; 2 штучки гвоздики; 1/4 ч. ложки корицы
В подогретое до 70-80 °С вино положить сахар или мед, растворить. В мешочек для настаивания трав положить измельченную растительную смесь и корицу, настоять 25 минут в вине, потом вынуть.
Пить глинтвейн горячим незадолго до сна. Курс – от одной до двух недель.
Глинтвейн с медом, корицей, гвоздикой и мускатным орехом
Еще один способ для восстановления сил, оздоровления и омоложения организма в целом – вот такой вариант глинтвейна.
0,7
Гвоздику, мускатный орех и корицу нужно положить в турку, залить водой, довести до кипения и варить на очень слабом огне около минуты. Затем 10 минут настоять. Вино подогреть в эмалированной кастрюле до 70-80 °С. В горячее вино вылить отвар из пряностей и мед.
Можно добавить кусочки фруктов. Пить горячим. Курс – от одной до двух недель.
Глинтвейн с девясилом и лимоном
Этот глинтвейн не только омолодит организм, но и поможет при простудных заболеваниях, бронхитах, анемиях, заболеваниях органов дыхания. Важно : напиток нельзя употреблять при сердечно-сосудистой недостаточности.
0,5 л красного сухого вина; 2 ст. ложки меда; 2 гвоздики; 1/4 ч. ложки корицы; 1/4 ч. ложки мелко измельченного корневища девясила; цедра 1 лимона; 0,5 лимона
В подогретое до 70-80 °С вино добавить мед. В тонкую хлопчатобумажную или льняную салфетку положить гвоздику, корицу, девясил и натертую на мелкой терке цедру лимона, опустить мешочек, сделанный из салфетки, в кастрюлю с вином и настаивать 20 минут. Затем мешочек с пряностями вынуть, выжать в глинтвейн сок половины лимона. Если глинтвейн остыл, его нужно подогреть и пить горячим медленными глотками незадолго до сна. Курс – от 7 до 14 дней.
Красное вино с крапивой
2/3 стакана измельченной сухой крапивы; 0,5 л красного сухого вина
Залить крапиву вином, настоять сутки в темном месте при комнатной температуре. Процедить и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Курс – 2 недели три раза в год.
Диетологи уверены, что комплексный рецепт долголетия включает в себя ежедневное употребление следующих продуктов: совсем немного нежирного нежареного мяса, много овощей и фруктов, орехи и оливковое масло, один-два стакана красного сухого вина.
Белое вино с крапивой и медом
Всем известны целебные свойства крапивы двудомной. Почему бы не соединить эти свойства с лечебным воздействием вина и меда?
1/2 стакана семян крапивы; 150 мл сухого белого вина; 3 ст. ложки меда; 2 лимона
Семена крапивы нужно перемолоть в кофемолке, поместить в банку, залить вином и настаивать неделю в темном месте, время от времени взбалтывая. Потом процедить, довести до кипения и кипятить 5 минут. Добавить мед и сок из лимонов (лучше предварительно подержать их в кипятке), все перемешать. Хранить вино в холодильнике, под крышкой, и пить по рюмке перед сном.
Шалфейное вино – бальзам долголетия
Этот рецепт пришел к нам с Востока. И хорошо прижился. Тем более что шалфей – привычное для нас растение. Его можно собирать самим, можно купить в аптеке. Шалфейное вино омолаживает весь организм, продлевает жизнь, налаживает обмен веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему, убирает воспаления и стимулирует пищеварительные процессы.
4 ст. ложки измельченных сухих листьев шалфея вместе с цветками; 0,5 л белого сухого вина
Заливаем шалфей вином и настаиваем 14 дней в темном месте при комнатной температуре, периодически переворачивая бутылку. Затем процеживаем. Принимать 2 раза в день по 30 мл после еды. Курс – 2 недели два-три раза в год.
Чудесный винно-травяной бальзам