Записки о Бухарском ханстве
Шрифт:
Шелк из окрестностей Бухары и Кермине считается лучшим. В Бухаре: сырец стоит 13–14 тилла [49] за пуд, а пряжа — 30–32 тилла за пуд. Слегка окрашенная пряжа стоит 17 таньга за нимча (107 мискалей) [50] и 20 таньга, если туда входит красный цвет. Если пряжа окрашена в чисто красный цвет, она продается до 1 таньга 4 мискаля, это значит примерно 26 таньга за нимча.
Небольшое количество шелка-сырца, который импортируют в Бухару из Кокана и из Ходжента, отправляют почти весь в Кабул. Коканский шелк выше качеством, чем бухарский, продается по 16 тилла за пуд, а ходжентский по 15 тилла.
49
Бухарская
50
Бухарский батман весит 8 пудов, нимеман (полмана) — 4 пуда, ду пяндж сир (десять сиров) — 2 пуда, ду ду ним, или 5 сиров — 1 пуд, дую ним сир (4 чарыка) —20 фунтов, чарык (4 нимча) —5 фунтов, нимча (107 мискалей) — 1 1/4 фунта, мискаль— 1 1/2 золотника (прим. П. И. Демезона).
В Бухаре изготавливают разнообразные ткани из чистого шелка и полушелка. Из чистой шелковой материи (дераи) делают платки, шарфы, пояса, тюрбаны. Одежду из дераи могут носить только женщины, так как считается, что если во время молитвы мусульманин будет одет в одежды из чистого щелка, его молитва не дойдет до аллаха. Из полосатой дераи делают платья. Шелковые и хлопчатобумажные ткани, предназначенные для мужчин: бекасаб (полосатые ткани), адрас (пестрые). Преобладающие цвета — голубой, зеленый, желтый и особенно красный. Я привез из Бухарии образцы этих тканей; некоторые из них, особенно из чистого шелка, никогда не ввозились в Россию.
Если бы в Бухарии захотели увеличить количество тутовых деревьев и заниматься преимущественно их разведением, можно было бы легко увеличить производство шелка и значительно расширить эту отрасль торговли. Но такой план представляет определенные трудности. Коканского и бухарского шелка хватает для нужд бухарских фабрик и для удовлетворения спроса афганских торговцев. Бухарец слишком жаден и беден, чтобы заняться спекуляцией, плоды коей он получит только через несколько лет. Чтобы вырастить шелковичных червей нужно время, старание и руки, а они могут быть использованы на другой работе, которая принесет выгоду если не крупную, то, по крайней мере, более надежную и менее отдаленную во времени. Бухарцы не приложат больших стараний в этой области торговли, если только не будут уверены, что смогут найти для своих товаров, надежный и легкий сбыт. Получат ли они большую выгоду от экспорта сырцового или готового шелка в Россию?
Хлопок. Хлопок засеивают обычно с 15 по 25 апреля, собирают с 15 августа по 10 сентября. Культура хлопчатника требует много забот, так как его надо хотя бы раз в неделю пропалывать (выдергивать сорную траву, растущую вокруг растения, достигающего в Бухарии высоты 3–4 футов). Он очень чувствителен к холоду и часто страдает от северных ветров и легких заморозков, появляющихся иногда в конце августа. Успешно выращивают хлопчатник в окрестностях Бухары, в Мианкале, Кермине и Самарканде. Каршинский и чарджуйский хлопок более низкого качества.
Семена хлопка, из которых делают масло, продаются в Бухаре от 4 до 10 пулей за чарык (5 фунтов, 7—10 таньга за батман—8 пудов). Хлопок в коробочке (гуза) стоит 48–52 таньга за батман; хлопок из Карши и его окрестностей—42–46 таньга. Хлопок, очищенный от своей скорлупы (пахта) — от 6 до 8 1/2 тилла за батман. Пряжа из хлопка (калаба) от 15 до 25 тилла за батман.
Ткани из хлопка, изготовленные в Бухаре, продаются от 4 до 20 таньга за 20 аршин. Первого сорта делают мало. Более состоятельные бухарцы предпочитают покупать русскую панку (китайку), ткань более прочную, красивую и практичную. Тонкий муслин не находит сбыта в России, где его считают непрочным, поэтому бухарские купцы, торгующие с Россией специально заказывают на своих фабриках материю
Каракулевые шкурки. Экспорт черных каракулевых шкурок и сегодня еще для Бухарии богатая отрасль торговли, хотя она и очень пострадала за последнее время из-за беспорядков, происходивших в Хорасане и Кашгаре. Караваны не рисковали показываться на дорогах, полных опасности: некоторые караваны были полностью разграблены, вследствие чего цена на шкурки в Бухаре понизилась. Черные шкурки с маленьким завитком, которые экспортировались в Персию, продавались в последнюю зиму в Бухаре по 5–6 тилла за дест [51] примерно от 75 до 90 руб. Черные шкурки с большим завитком, которые экспортировались в Герат, Хиву и туркменам, продавались по той же цене, что и упомянутые. Другие, с крупным завитком (дане дар), экспортировавшиеся в Китай, — более дорогие: они стоят от 10 до 12 тилла за дест. Наконец, шкурки худшего качества, которые экспортировались в Россию, стоили всего 1 1/2 тилла за дест. Эти последние известны под названием бакана.
51
Дест — рука (на фарси). В данном случае — линейная мера.
Лисьи шкуры. Из окрестностей Балха, Андхоя и Меймене получают некоторое количество лисьих шкур, которые можно достать от 6 до 4 фунтов за 1 тилла. В Бухарию их импортируют из Кабула и Герата.
Узбеки-найманы из окрестностей Меймене и Шахрисябза выращивают лошадей под названием карабаир, известных своими хорошими качествами. Они менее красивы, чем туркменские аргамаки, но более сильные и выносливые. Эта порода выведена из скрещивания туркменского жеребца и киргизской кобылы.
Бухарцы мало занимаются разведением овец, так как киргизы поставляют их им в больших количествах. Редко можно встретить у них коров или быков, но есть большое количество ослов, используемых для перевозки продуктов на рынок. Некоторые из этих животных, приученные к бегу, могут преодолевать большие расстояния.
Рис. Самый хороший рис растет в провинциях Мианкаль и Самарканд. Того количества риса какое возделывают в Бухарии, недостаточно для удовлетворения потребностей населения, и большую часть приходится импортировать из Кокана, Шахрисябза и Гиссара. В этом году он продавался по 42–44 таньга за батман. Гиссарский рис высшего качества, стоил 48 таньга.
В Бухарии успешно культивируют гендум (пшеница), джугару (Holcus saceharatus), кунжит и захир — разновидности кунжута, джав (овес), арзан (ячмень), маш (вид чечевицы), нахут (горох), лубия (вид фасоли) и вообще все овощи, какие можно встретить в теплых странах Европы, за исключением некоторых: цветной капусты, свеклы, картофеля, спаржи и артишоков. Дыни и арбузы здесь превосходные. Их множество сортов, каждый из них имеет свое название: кутч замбучи, бишик-ширин, абинабат, каракотур, загар. Некоторые виды достигают необычайных размеров.
Зимой 1834 г. пшеница в Бухаре продавалась по средней цене 12–14 таньга за батман, кунжут — по 32–40, захир — по 23–25, чечевица — по 18–19, ячмень — по 10, джугара — по 11, горох — по 20, овес — по 10/2, тюкми-алаф (семена кормовой культуры) — по 42 таньга за батман.
Провинции Карши и Мианкаль производят много табака. Каршинский табак — самый высококачественный.
В Бухарии выращивается большое количество винограда всевозможных сортов: хуссейни — белый с большими ягодами и двумя косточками; сахиби — белый с рыжим отливом, с одной косточкой; суифи — белый с четырьмя косточками. Эти три сорта не выдерживают хранения, и виноград едят свежим. Довольно часто бухарцы тайно дают винограду бродить в больших земляных сосудах (хум), чтобы получить из него потом тот самый напиток, который строго-настрого запрещен Кораном и так великолепно воспет поэтом Хафизом.